很快,鍋里的水就燒開了,瓦罐里還有一點油,不多,就大半勺,許念念直接舀了半勺放到湯里。
許志強見了,張了張嘴,想說什么,最終還是什么都沒說。
面疙瘩最重要的是揉的面團,在吃的方面,前世身為全國有名的廚師,許念念自然很講究。
在有條件做好的情況,她絕對不會敷衍了事。
這是對食物的尊重。
因此揉面的時候,許念念格外講究手法,順時針揉了36下,又逆時針揉了30下,擰成一團,用巧勁在案板上摔打,之后不停的拉長揉和。
這在許志強看來,存粹是花哨動作,沒有任何實際作用。
等他把菜洗好,許念念先把菜放進去,然后才開始揪面團。
面疙瘩面疙瘩,顧名思義,形狀不講就,就跟疙瘩一樣。
許念念速度很快,沒一會兒就把面團揪完丟進鍋里了。
豬油煮著青菜,香味飄出來,等面疙瘩飄起來之后,許念念立刻抓了把蔥花丟進里面,燙出蔥花的香味。
面疙瘩飄起來就得關火,這土灶下面都是柴火,沒法關,許念念直接讓許志強把鍋抬起來放在一邊。
楊翠花看到許念念把家里那點白面全都拿出來做面疙瘩,頓時心痛的不行。
一家六口人全都圍坐在飯桌邊上,楊翠花一邊數落一邊給人盛面疙瘩。
她現在心痛的很,捂著心口只嚷嚷:“念念啊,你說你咋這么不聽媽的話呢,這面疙瘩自己吃就好,干嘛做那么多,唉……”
楊翠花說著,忍不住又嘆了口氣。
許念念忙安慰她:“媽,不著急,咱明天就賺錢了,到時候念念再買些回來。”
許志成眼睛都直溜了,盯著碗里的面疙瘩直咽口水,許多余也是小手捧著碗,眼巴巴的望著,口水咽了一次又一次。
就連許大偉和許志強嘴巴都忍不住蠕動了好幾次,就等著楊翠花數落完好開吃。
這可是白面疙瘩呢。
每天吃米糠,也就過年的時候偶爾吃一頓白面疙瘩,一家人都快忘了這白面疙瘩是什么味兒了。
而且以前過年的時候,吃的還是粗面。
許念念今天用來做面疙瘩的白面,可是最好的高筋面粉,他們還從來沒吃過高筋面粉做出來的面疙瘩呢。
見楊翠花還想繼續數落下去,許念念忙道:“媽,我餓了,咱開吃吧。”
楊翠花一聽許念念說餓了,哪里還有心思念叨,立刻喊開飯。
幾乎是楊翠花一喊開飯,所有人都動了。
許多余吸溜著碗里的面疙瘩,嚼的吧吧響,捧著碗喝面湯,發出咕咕的聲音。
許志成也好不到哪里去,一家人熱火朝天的吃著面疙瘩,吃的紅光滿面。
許大偉最先吃完,湯汁兒都喝干凈了,一點沒留,抹了把嘴,心道,這高筋面就是不一樣,太有勁道了,表面還又軟又滑,一口咬下去,滿嘴都是精細糧的味道。
許念念分到的最多,她實在吃不完,許多余因為人小,分到的最小。
許大偉吃完后,他也吃完了,還抱著碗底舔,許念念把自己碗里的給他分了一點。
楊翠花當即就不樂意了:“你個挨千刀的兔崽子,就知道惦記你姐兒的吃食。”
許多余被她吼得一個哆嗦,楊翠花還作勢要拿筷子打許多余。
許念念忙拉住楊翠花,頭疼的道:“媽,你嚇唬多余干嘛呢。”
楊翠花道:“媽哪兒嚇唬他了,媽就是要打死他。”
許念念頓時:“……”
這理由很充分。
“媽,是我吃不了那么多,自己要給多余,多余又沒找我要吃的,以后您別有事沒事就嚇唬多余。”
楊翠花嘴唇蠕動好幾下,沒反駁閨女,卻狠狠的瞪了許多余一眼。
嚇得許多余又打了個哆嗦。
許念念也不是沒看見,就是沒法說。
看來這她這極品媽的思想,得一步一步改造。
她是看清楚了,只要涉及到閨女的利益關系,兒子們全是階級敵人。
許多余被楊翠花嚇了那么幾下,都不敢吃了,抱著碗委屈巴巴的看著楊翠花,黑溜溜的大眼里含著一泡眼淚,癟著嘴不敢說話。
“多余乖,到姐這兒來,不怕,媽嚇唬你呢,不打你。”
許念念直接把許多余抱到她凳子旁邊,哄著他吃。
一時半會兒改變不了楊翠花的思想,她也只能盡量對弟弟們好點了。
許志強從頭到尾沒說話,但一張臉繃得緊緊的。
許志成也不太敢說話,許多余被許念念哄了一會兒,終于小口小口的開始吃東西了。
看他繼續吃,許念念露出了欣慰的笑。
不容易啊。
吃完飯之后,許多余變得有點黏許念念,一直貼著許念念走。
仿佛只有在許念念這里,他才有安全感。
就連許念念要睡覺的時候,他都想跟著許念念進房間,楊翠花又想念叨幾句,被許念念眼神制止了。
看到閨女祈求的眼神,楊翠花最終還是忍住了沒罵出口。
許多余黏著她,許念念沒辦法,干脆抱著他坐在凳子上,給他講故事,沒一會兒小人兒就睡著了。
許念念終于松了口氣,小心翼翼的抱著許多余往三兄弟的房間走。
許志強和許志成也跟著進了房間。
看到房間里只有一張一米二左右的床,許念念愣住了。
這三兄弟,就擠這么小的床?
這怎么能睡得舒坦?
“把多余給我吧!”許志強掀開被子,要過來抱許多余。
許念念眉頭皺起:“算了,多余先跟我睡吧。”
雖然許多余是男孩,但也才剛滿六歲,倒是沒什么。
許念念這話明顯讓許志強和許志成都愣住了,不可置信看著許念念。
她不是最討厭別人碰她的床嗎?
以前多余挨著她的床一下,都要被揪著打半天。
許念念也沒空想許志強和許志成的想法,最主要的是她現在手很酸,抱著許多余就往自個兒屋走。
許志強連阻止的機會都沒有。
臨走時許念念還道:“明天起早一點,咱們一起去賣糖水。”
終于把許多余放到床上,許念念忍不住甩了下手,真酸。
看著許多余紅彤彤的小臉,許念念柔和的笑了。
真好,她也是有親弟弟的人了。
以前總羨慕別人有兄弟姐妹,現在她不但有了,還一下有三個。
她一定會讓他們過上好日子的。