首先,將上好的五花肉切成薄片,然后在鍋里放一些水,將五花肉放里面煮,煮到水干出油,繼續!
是的,熬油,將里面的油脂都熬出來,將五花肉炸成金黃色,瘦肉還帶有一點點的紅色,讓人一看就十分有食欲。
此時,可以直接食用,吃上一片油渣肉,那是香酥可口,讓人齒頰留香。
不過,葉笑現在吃的并不是這種,而是將這些油炸肉放在一起,壓縮成一塊,然后將其切成一片片壓縮好的肉,這味道比直接吃更加美味,那口感與味道似乎都被濃縮了,得到了升華。
尤其是這個時候,葉笑將秘制的香料加入其中,那味道用飄香千里是夸張了一點,但十里是絕對能做到的。
而這個是葉笑飯前的小菜,本來他也準備好了一些,但都被吃完了,并且他現在的食譜已經升級了,他有了新的烹飪方式,可以再一次提升這個油渣的味道,以及能量。
所以,他這一次正好重新做了一邊,用的肉也不是蛟龍肉,就是普通的豬肉,嗯,普通的,也就是凝丹期九段而已,普通的很啊,靈尊期五六段就可以獵殺了,安穩一點的話,就靈尊期七段來。
不過這普通的豬肉里面,當然加入了蛟龍肉精華,這是葉笑學會濃縮之后經常會用的技巧,有些肉啊,口感并不怎么好,但能量蘊含多,并且味道鮮美,這樣肉如果用濃縮技術制作成調料的話,那自然是再好不過了,加入到普通的豬肉之中,就算真的是普通的,是平民百姓吃得到的豬肉,也能立刻讓豬肉的味道上升無數個檔次。
這應該怎么說呢,對了,開水白菜知道吧,差不多就是這個意思了。
“你在吃什么?”
小師父元元老祖悄無聲息地出現在葉笑的身邊,讓葉笑嚇了一跳。
“我在吃油渣。”
“油渣?給我嘗一塊。”元元伸手道,對于自己弟子的兒子需要客氣什么,并且這還只是一塊油渣而已。
當然,如果葉笑拒絕的話,她也不會強求,只會——
用東西換。
當然了,聞著這么香的東西,她自然想要吃,她可不會掩飾自己內心想要的,想要吃就吃,有什么不好意思的。
“一塊怎么夠,這一盤給你,這是無感手套。”葉笑說道,拿了一個“手鐲”給元元。
這個手鐲打開之后,只要套進去,就能形成一種無形的隔離層,就好像手套一樣,但這個隔離卻很透氣,讓人一點感覺都不會有。
元元卻沒有使用這個無感手套,因為她可以用真氣包裹自己的手指,效果也是一樣,而對于她來說,做這種事情比戴手套更加簡單,也不會對自己的真氣有所損耗。
放入口中,那種油滋滋的感覺,還有那口感,雖然味道在入口的時候,有些普通,但這個東西是越嚼越香,越嚼越有滋味,讓人是欲罷不能。
于是,一盤很快就被吃完,接下來就是第二盤,還好,葉笑做這個的時候做了很多,就元元這個小身體,應該吃不了太多吧。
主要是,她也不好意思吃太多啊,畢竟她可是輩份極高的老祖。
接著,葉笑也沒有再去管元元了,和她也不熟,沒有什么話題好聊的,又不知道她的性格,當然是少聊少錯,多聊多錯了。
葉笑也不是那種自來熟的人,相反他是那種別人不找他聊天,他絕對不會主動去找人聊天的人,嗯,是說不熟的人。
還是繼續做自己的東西,今天的正餐都是和豬油有關的食譜,豬油糕、豬油餅、豬油拌飯、豬油拌面、豬油蔥花面、還有炒粉干等等,炒粉拌面里面還加了豬油渣。
當然了,在豬油拌面豬油拌飯里面,當然少不了第八號商行賣的葉家醬油,葉家醬油,你生活的好伙伴,拌面時候加一點,煮面時候加一點,炒粉時候加一點,一點點一點點,只要一點點,就能讓你的飯菜變得鮮美無比。
元元這個時候對于這些基本上沒有興趣,除了豬油糕。
接下來,葉笑又給自己做了飯后的甜點,牛奶燒仙草,當然,牛奶用的是八卦村牧場養殖的牛產出來的,牛奶香醇,不用任何甜味添加劑都已經很甜了,而仙草也是自己種的,品質相當不錯,作為甜品級的食材,要求倒是可以低一點,但低一點不代表就差。
冰鎮一下,口感也就完全變了,吃起來的感覺讓人只感覺身體都舒暢起來,每一個細胞都好像呼吸著冰氣,那個冰爽的感覺,無法用語言來形容。
如果你想要體會一下的話,可以在夏天熱的時候,喝下一杯冰飲,大概就能明白其中的味道了。
“給我一碗!”
元元看到了牛奶燒仙草之后,就又想要來分一杯羹了,好吧,反正這個也不值錢,給她吧。
葉笑盛了一碗燒仙草,倒入冰鎮牛奶,再在上面撒上一些堅果碎末與果干碎末,這看起來就讓人覺得很有食欲了。
元元接過來之后,然后隨手一揮,一張桌子一張椅子就出現在屋子內。
對此葉笑有話說,他之前就很想要問了,你這個宮殿怎么家具都沒有,每個房間都是空空的,自己剛剛找廚房都找不到,全都是一樣的空房間。
你說你搞這么多房間做什么啊,當擺設嗎?
說不得真的是當擺設,人家是用家具當擺設,他們是干脆用房間當擺設,一個人住也要一個宮殿,還是一個可以住下萬人的宮殿。
這個成本其實也不用太多,只要會一些些符陣的技能就能做到了,葉笑覺得自己如果蓋這個宮殿的話,不用三天就能完成,當然,是純粹的蓋起來,不包括其他的。
元元拿起木質的勺子,盛了滿滿一勺子,高出許多的那種,上面還有一點點碎果粒,將勺子送到嘴邊,然后張開嘴巴。
啊嗚!
一口將勺子以及上面的燒仙草都含進口中,小嘴嚼動起來,然后雙眼發出點點星光……
好吃兮……
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