第四十二章 臘月二十七，老謝家殺豬。
一大早蓋老六就過來了，隨后而至的是謝老四、謝老五還有謝家兩側的鄰居。幾個人一起將豬圈里的大肥豬趕了出來，將豬的四個蹄子都綁上，打了個豬蹄扣，豬越掙扎扣子越緊。
兄弟之間無需多言，說的多了解釋的多了更加尷尬。
張翠蓮站在自己的屋里的窗戶口往外看。謝家殺豬就在后院，沒有在前面修車的迎街空地上。
此時謝軍拿著一個大木盆，正對著豬頭放在桌案下面。蓋老六拿著一把殺豬刀，從脖子一刀捅到心尖，一刀致命的豬立即停止了嗷嗷嚎叫的聲音。
這才叫白刀子進，紅刀子出來。鮮紅的熱乎乎的豬血順著刀子汩汩的淌出來，散發著熱氣噴薄的淌到了地上的盆子里。隔著窗戶，張翠蓮可以看見那熱氣往上飄。
東北的天氣實在是太冷了，隨便一泡尿灑在地上瞬間變成了冰塊。
即便是熱騰騰的豬血一樣，謝軍拿著木棍一遍一遍的攪拌。防止豬血凝固，做不了豬血腸了。
此時院子里董麗華喊著：“開水燒好了！”
沒錯，所有人都在院里忙活。張翠蓮實在是害怕，躲到了屋子里面。她連一只老母雞都沒有親手殺過，更何況摻和殺豬。光是那豬撕心裂肺的叫，已經讓她崩潰了。
只見蓋老六用刀在豬蹄上開了一個大長口子，拿著一個長木棍往里面左捅右捅的眨眼間到了前腿。然后抽出了棍子，沖著那血口子吹氣。
張翠蓮看著豬不斷地脹大，忍不住拍手叫了一聲：“肺活量真牛啊！”
眾人將吹成了一個大球的死豬，丟盡了滾燙的大鐵鍋里。一邊笑著罵著“死豬不怕開水燙”一邊快速的給豬脫毛。
白滾滾的豬抬到了案板上，先卸豬頭、豬蹄與豬尾。然后在從脖子到豬尾巴，一刀劃下來。
開膛之后，將內臟掏出來放在一旁的準備好的盆子里。董麗華迅速的打開后門，端了進了廚房。
而此時眾人開始紛紛干活，謝老四拿出來豬大腸。在屋里頭處理豬大腸，隔著走廊張翠蓮都能聞到那豬屎的味兒。
而外面，蓋老六輕車熟路的處理完了整頭豬。肥膘，排骨、里脊、后鞧一樣分的干干凈凈。
院子里的大鐵鍋沒有撤下，按照規矩要做上一頓殺豬菜的。
張翠蓮實在是受不住那豬大腸的味兒，跑到了廚房與董麗華一切用大砍刀切肉。
外面謝老五謝友正拿著噴燈，燎著豬頭、豬蹄、豬尾巴。
忙活了快兩個小時，謝老四終于將豬大腸清理干凈。董麗華接過洗的干干凈凈的豬大腸，拿著新鮮的豬血開始灌血腸。
張翠蓮只能做一些她能做的事兒，比如做飯。青椒炒豬肺，熘肝尖，麻辣豬心，紅燒肉，手扒肉。外頭還有一個正了八經的殺豬肉。
季紅因為昨天的事兒沒好意思來，董麗華沒辦法親自騎著自行車過去請。但季紅依舊沒能來，董麗華只是把兩個孩子弄了過來。
季紅的兩個兒子，老大謝季浩性格像父親。比較內斂冷靜，老二謝季鵬性格隨了母親。比較能作能鬧，愛胡攪蠻纏。但老話說，能哭的孩子有奶喝。謝季鵬雖然任性了一些，確實頗受父母的疼愛。
謝老四家只來了一個人，據說媳婦兒回了娘家。謝軍也不在意，謝老四往年在老丈人家里頭過年。
等到中午吃飯的時候，院子里的大鐵鍋飄著噴香的味道。
張翠蓮站在鍋邊，只見里面有豬血腸、豬肚、豬肝、肥瘦相間的大片肉還有酸菜。那味道，別提多香了。
后世東北人也都愛吃這一口，只是沒了大鐵鍋。味道就差了許多，尤其是在這種寒冷的天里面。
坐在熱乎乎的炕頭上，吃著香噴噴的殺豬菜，喝著六十度的燒酒。別提多滋潤了，簡直賽過活神仙。
炕上幾個男人坐在那喝酒吃肉，耍拳吹牛。西屋里頭，張翠蓮跟董麗華兩個人領著季紅的兩個兒子又擺了一桌。
吃過了飯，董麗華讓老大謝季浩端著菜給他媽送過去。而這邊一直沒停嘴，吃個不停眼饞著張翠蓮零食的老二卻是一動不動。
小孩子藏不住話，沒了哥哥在旁邊看著。沒多一會兒就把昨天父母打架的事情說了出來，一邊說一邊捂嘴偷笑：“昨天一回家，我爸就用九陰真經把我媽打到了地上！”
這孩子是武俠片看多了，還以為父母在那練武功呢！
“我媽起來開始罵人，然后用九陰白骨爪。我爸又用了降龍十八掌，咔咔咔，把我媽給打哭了！”
張翠蓮與董麗華對視一眼，果然被謝軍說中了。回家就挨揍了，怪不得今天不過來呢。
董麗華嘆口氣對著謝季鵬道：“行了，別說了。回家你媽問你，你說你把他倆練武功的事兒跟我們學了。看她不削你！”
謝季鵬來了精神，還在那繼續擺著姿勢：“沒事兒，我媽再打我。我就用蛤蟆功，一下子就把她打敗了！”
這頓飯吃到了三點多，這些男人都喝的有些醉。
董麗華將一些內臟分給各人，又給了蓋老六工錢。個人回各家，時間也不早了都歇著了。
董麗華在堂屋里掃著地，張翠蓮在廚房里刷碗。謝軍躺在炕上睡覺，三個人不說話氣氛倒是異常的溫馨。
臨到晚上睡覺了，董麗華也沒等到發飆的季紅找上門。娘倆猜測，要么就是不知道謝季鵬將自己的糗事說了出來。要么就是被謝友拎回家的豬肉收買，不好意思了。
臘月二十八，娘倆又起了個大早。沒辦法，昨天實在是太累了。誰都沒有力氣在和面發面，只能睡了一宿之后起來干活。
好在炕也夠熱，張翠蓮也加了一些小蘇打。兩個來小時，一大盆面就發了。
這一回娘倆可不想再用旁人了，謝軍干脆關了后門。他坐在炕上看書，娘倆在飯桌前一邊聊天一邊做饅頭。
“媽，再做點花卷跟糖三角吧。”張翠蓮提議，當然這種小事肯定是一拍即合。
樂的她去了廚房，拿了油瓶子跟蔥末還有鹽。
花卷比饅頭稍微麻煩一些，長方的面片上撒上一些蔥花跟咸鹽再抹上一層油。卷在一起用筷子在中間按一下，也就成了。
糖三角就更容易了，搟成面餅中間放入紅糖。雙手合起來捏成三角，比花卷省事兒事兒多了。
娘倆干活有說有笑，這邊水開了先蒸饅頭。等到饅頭熟了，花卷跟糖三角也都包完了。
就著熱水，張翠蓮下了泡好的粉條做了一鍋湯。細細的土豆條，還有蘿卜跟肉捏成的丸子。撒上辣椒面，別提多好吃了。
謝軍一口氣吃了五個大饅頭，董麗華也吃了三個花卷。張翠蓮自己都吃了兩個糖三角喝了兩碗湯，這才住了嘴。
干了好幾天活兒都沒休息好，張翠蓮讓董麗華去睡個午覺。她自己則是操刀，將后鞧上的肥瘦肉分離。
董麗華是被香味叫醒的，睡夢中就感覺到有什么在勾著自己。
醒來聞著味道，笑著沖后面喊道：“翠蓮，你在做油梭子？”
張翠蓮笑著說道：“嗯，是啊。都做完了！”
董麗華坐在炕上，對著正在看電視的謝軍笑道：“這感情好，不用我干活了！”
謝軍卻所答非所問：“上午蒸饅頭，咋沒想著一塊包點包子呢！”
正好這個時候張翠蓮端著一盤油梭子進了屋。董麗華可逮到機會笑話謝軍：“你爸饞了，說今天咋沒包油梭子餡兒的包子呢！”
張翠蓮一愣，一本正經的說道：“明天吧，今天的炕太熱了！”
明天就二十九了，雖然家里頭沒啥事兒。可也不至于閑到特意包包子，謝軍悶笑道：“過兩天吧，別吃傷了！”
到了大年三十兒，張翠蓮下午活餡了兩樣餡兒。一樣是韭菜雞蛋，一樣是酸菜油梭子。董麗華看著兩小盆餃子餡，打趣謝軍道：“還是你閨女向著你，餃子都給你做兩樣！”
過年吃飯下午三點鐘挺重要的，張翠蓮做了八個菜。紅燒肉、干豆角燉排骨、鍋包肉、炒韭菜、熗豆芽、燉魚、小雞燉蘑菇還有一個孜然牛肉。
正吃飯中，門外有人敲門了。謝家人一愣，董麗華率先摔了筷子：“不是季紅來了吧，是不是有點太不要臉了！”
謝軍皺著眉去后頭開門，張翠蓮則是安撫母親：“沒事兒，就是添雙筷子而已。”
剛說完，只聽后面一震笑聲。董麗華一愣，脫口而出道：“不是你老嬸兒她們，應該是客！”
大年三十上人家做客？有病吧！
張翠蓮撇撇嘴，但還是跟董麗華站了起來。此時謝軍笑著將人領進了屋，對著董麗華興奮道：“你看誰來了！”
董麗華看見來人，忍不住驚呼。發自內心的高興：“哎呀，志國來了。快進來，快進來。”
張翠蓮定睛一看，門口站著一個器宇軒昂的中年男子。而他身后站著一個同樣高大的青年，穿著一身軍裝。
“建軍，進來吧！”中年人回頭笑著對青年說道。謝軍更是高興地拍拍那青年的肩膀：“進來進來，快！”
張翠蓮麻利的出去取碗筷，回來的時候。兩個客人已經落座，謝軍一臉興奮的開始閑話家常。