說實話,小鏡湖的野生魚得到認可,顧楷文心中有一絲暗喜。
“既然蔡總如此有誠意,我要是再不答應你,倒是有些不近人情了!”顧楷文笑著道。
蔡思曼驚喜的看向顧楷文,“顧總,你答應了嗎?”
顧楷文點頭,“從原則上來說,我答應了,我等一會給你介紹小靜齋的負責人,以后小鏡湖野生魚的供應工作,主要由小靜齋負責人做主。”
蔡思曼遲疑道,“這個...顧總,如果小靜齋的負責人,每一天只愿意給我們一條鯽魚呢?”
顧楷文露出了笑容,“你放心,我會特別說明的,如果是鯽魚,至少需要四條。另外,我會建議他同一種魚類最好不要連續供應超過兩天,并且一周至少需要供應一次高端品種的野生魚。”
蔡思曼終于松了一口氣,“那就謝謝顧總了!”
“不客氣的。”顧楷文回應,“對了,你們準備做什么菜品?”
蔡思曼沒有明確回答,她介紹著探閣的情況,“我們探閣主營粵菜系,也是通過粵菜系奠定了米其林三星級餐廳的資格。”
按照蔡思曼的意思,如果沒有意外,顧楷文為探閣提供了原材料之后,他們應該會選擇粵菜系進行烹飪。
顧楷文倒是沒有干涉的意思,他只是提醒道,“蔡總,你有沒有想過,因為原材料比較少,我們的聯名合作款菜品,其實可以用定制的方式?”
“定制的方式?”蔡思曼反問道,“什么定制的方式?”
“參考我們的雞湯店。”顧楷文回應道,“我們的雞湯店,除了少量預先制作的香菇燉雞湯,以及紅棗枸杞燉雞湯,其他的所有湯品,全部都是需要全款預定,我們才會制作。”
蔡思曼暗自思考了片刻,才回應道,“這一個辦法,確實是一個不錯的辦法。不過,顧總,如果顧客預定的菜品,我們探閣不擅長制作呢?”
顧楷文輕笑道,“又不是顧客預定什么,你們就需要提供什么。還是以我們參雞湯店為例子,我們只提供參雞湯,香菇燉雞,紅棗枸杞燉雞,當歸山藥燉雞,以及其他菇類燉雞。”
參雞湯店接受預定的湯品確實不多,如果顧客要預定什么花里胡哨的湯品,參雞湯店根本不會接受預定。
蔡思曼回應道,“我明白了!”
按照顧楷文的說法,蔡思曼終于跳出了思維局限的牛角尖,他們探閣只需要參考參雞湯店一樣,羅列出一個預定菜單,顧客只能在菜單內預定,那不就完美解決了嗎?
本來就是很簡單的事情,只是蔡思曼鉆了牛角尖而已!
“顧總,我們雙方的合作,從什么時候開始?”蔡思曼略微急切的詢問。
顧楷文笑著道,“我們的合作,至少要簽訂一個協議吧?”
“那是肯定的!”蔡思曼肯定的回答。
其實,蔡思曼比顧楷文更希望簽訂一個正規的合作協議,從而避免顧楷文隨隨便便就斷了他們的貨源。
雖然按照現在他們與顧楷文簽訂的協議來看,他們可以獲得的貨源非常少,但至少也可以得到一丁點,總比沒有的好吧?
接近一個小時之后,雙方簽訂了一份簡短的合同,探閣為了保護自己的利益,設定了一個很高的違約金限制,從而避免顧楷文違約。
顧楷文倒是不介意高門檻違約金,但他也留了一手,雙方的協議時間只有一年,如果一年之后,顧楷文對探閣的合作不滿,則可以不續約,從而終止合作。
按照協議的規定,顧楷文將在三天之內為探閣提供第一批小青坡跑山雞,以及小鏡湖野生魚。
至于相關的定價問題,則需要探閣做出了對應的菜單之后,再由顧楷文決定。
“合作愉快,顧總!”呂興發笑容滿面的伸出右手。
顧楷文也伸出右手與呂興發握在了一起,他同樣回應道,“合作愉快!”
蔡思曼在一邊詢問道,“顧總,我們這邊可以對外宣布,我們與你們達成了合作協議,即將推出聯名合作款菜品了吧?”
顧楷文點頭,“嗯,沒問題的!”
蔡思曼立刻看向何曉光道,“何先生,你們這邊的網絡推廣準備好了嗎?”
何曉光自信的回應,“當然沒有問題的,只要你們宣布與顧老哥合作,我這邊馬上就可以在網絡中造勢。”
“那就太好了!”蔡思曼露出笑容,“呂總,我馬上用我們探閣的官方微博賬號發布消息,可以嗎?”
呂興發點頭答應,“好!”
片刻之后,蔡思曼便編輯好了文案便發送,“顧總,還要麻煩你支持一下。”
顧楷文沒有推辭,他已經選擇與探閣合作,這些力所能及的事情,他當然沒有理由不支持。
探閣:
喜訊!
探閣&顧氏,喜結良緣!
探閣已經正式與小靜齋主達成友好的合作協議,將在探閣推出聯名合作款菜品。
來自小青坡的跑山雞與小鏡湖的野生魚,即將在探閣隆重登場!
聯名合作菜單,探閣將在三天之內推出,敬請期待!
顧楷文看了探閣官方微博發布的信息,他差點吐槽,神踏馬喜結良緣,這種蓋里蓋氣的說法,他覺得怪怪的。
不過,顧楷文最終忍住了吐槽,他順手點了關注探閣官方微博賬號,又轉發了這一條信息,順便發布了評論。
小靜齋主:
魚仔們,歡迎享受米其林三星級餐廳,只要報我的名字,全場免費吃喝!
具體方法:吃了就跑,越快越好!
探閣:你們覺得呢?
轉載:[探閣]
魔海小郎君:
齋主,你是真的皮!
我差點信了你的邪,還以為真的可以免費吃喝,結果是要吃了就跑,萬一跑不掉怎么辦?
這一條回復沖上了熱門回復,大量網友紛紛附議,如果吃了就跑,跑不掉又該怎么辦呢?
面對網友們的詢問,顧楷文當然要回復一下!
小靜齋主:
魔海小郎君:跑不掉?
那你可就有福了!
將免費參觀國家級執法機構的內部設施,還有國家官方人員陪同,噓寒問暖關心你的名字,年齡與性別,甚至還有時尚免費的手鏈可以領取。
魚仔們,你們還在等待什么?
請:m.