周時就算反應再遲鈍也發現不對勁了，更何況他本身就不是一個遲鈍的人。
周時看看桌上的涼拌海參，又看看彭長平，再看看海參，又看看彭長平，目光一直在兩者之間反復交換，面上沒什么表情，心里卻早已翻江倒海，山崩地裂。
他到底是誰？
周時不明白為什么他的涼拌海參會出現在隔壁桌上，也不明白為什么明明要吃涼拌海參是孫茂才，這份涼拌海參過了這么久看上去卻還是一口未動的樣子。
江楓和孫茂才在騙他，可江楓和孫茂才為什么要騙他？
又有什么事情是值得孫茂才親自出場演戲，做局騙人的。
周時看著彭長平，其實他的心里已經有一個名字。
就算再不可能，再不可思議，但只要結合到這些關鍵詞，老人家，永和居，孫茂才，那個不可思議的名字幾乎可以呼之欲出了。
那句話怎么說來著？排除掉所有的不可能，剩下的那個答案即使再不可思議，它也是正確答案。
“周時，周時你怎么了？”陶書推了推周時，他沒看出來周時內心的震撼，但他看出來周時在發呆。而且是在很不禮貌地盯著隔壁桌那位他不認識，周時好像認識的老先生發呆。
“別說話。”周時面容嚴肅，陶書頓時就不敢說話了，也不敢碰周時，只是好奇地和周時一起盯著彭長平看。
彭長平在淡定地吃涼拌海參。
仿佛察覺不到周時和陶書的目光一樣，泰然自若，細細地嚼著，吃完一口又吃了第二口，第三口，一連吃了好幾口才放下筷子。
彭長平清了清嗓子，喝了口水。
他動了，他轉頭對上了周時的視線。
彭長平從周時露出了一個微笑。
“方便問幾個問題嗎？”彭長平道。
“您說？”
“其實剛才我也不是有意要偷聽你們談話的，實在是有點巧，然后……我聽到的也挺多。”彭長平面帶歉意的笑笑，“你喜歡酒樓嗎？”
“喜歡。”
“既然喜歡為什么要辭職回老家去自己開個小餐館，江楓和我說過你原先在泰豐樓干的也還不錯呀，資薪待遇也算可以吧。”都到了這個時候彭長平也不演了。
“我那時候一直覺得一個人在外邊呆了這么多年，無依無靠的，沒什么朋友親人也不在身邊，不如攢點錢回老家開個店，還能多陪陪父母，至少根還在家里。”周時實話實說。
“那時候，看來你現在不是這么想的咯。”彭長平抓住了關鍵字。
周時點點頭：“回老家開店之后，我才發現事情跟我想的不太一樣。”
“哪里不一樣？”
“具體我也說不上來，就是覺得不自在。”周時想了想，“其實回家自己開店雖然也很忙也很累，但是錢多又自由沒什么不好的。但我卻總覺得渾身不舒坦，感覺還沒有在北平的時候開心，覺得荒廢了，廚藝上也沒什么進步，每天感覺過的都是機械重復的生活。”
“可是你在北平的時候過的應該也差不多是這種生活。大家不都是這樣的嗎？每天上班下班工作休息，有什么不一樣的？”彭長平笑著問道。
周時搖搖頭：“不一樣，具體為什么我也說不上來，但就是不一樣。”
彭長平露出了一個很明顯的笑，扭頭看向盧晟對他說：“我就說，我和這小子有緣分。”
盧晟：……
您高興就好。
“你應該猜到我是誰了吧？”彭長平看著周時。
“大概猜到了。”周時有些艱難地道，“您為什么要……”
“我想收一個關門弟子。”彭長平打斷了周時的話，“我年紀大了，不能像原先那樣有精力有耐心的從頭帶一個徒弟。我想收一個基本功好，最好廚藝還不錯，不需要我雪中送炭只需要我錦上添花的關門弟子。”
“其實我一開始從來沒有過這個念頭，這個念頭是前兩天才開始有的，然后剛冒出這個念頭，我就遇見了你。最開始我只是覺得你這個年輕人挺有趣的想和你開個玩笑，結果昨天正巧遇上了江楓，他跟我說你的情況倒把我說動心了。”
“我們這個年紀的廚師收徒弟是很講究緣分的，天賦并不重要，只要緣分到了就行。所以我就拜托江楓，讓他在你不知情的情況下哄騙你做的菜，你也別生氣，我就是想看看咱們在菜上還有沒有那份緣分。”
周時感覺自己呼吸都有些困難了，他感覺他能聽懂彭長平說的話，卻又有些聽不太懂他說的話。他不敢大口呼吸，把自己憋得難受，憋得有些頭暈。
陶書倒是聽得真真切切的。
他其實沒太弄明白面前這個老人家是誰，但是他能猜出來面前這個老人家好像非常牛逼，并且想收周時為弟子。他恨不得拽著周時的胳膊狠狠的晃幾下讓他清醒一點，別在這種關鍵時刻犯傻。
陶書恨不得在周時耳邊大喊：你都錯過邱師傅了，不要錯過下一個呀。
還愣著干什么，快喊師父呀。
周時在這種關鍵時刻猶豫了，準確的來說他是有些膽怯了。
他原本只是想來單純的追個星，最好和自己的偶像巧遇一下說句話，然后就可以心滿意足的回老家繼續開店。
結果現在偶像跟他說，小伙子我覺得你根骨奇佳我們甚是有緣，不如你做我的關門弟子吧。
周時發誓，他雖然年輕的時候曾經幻想過能拜彭長平為師，但真的只是年輕的時候。這么多年了，他做夢都沒夢見過這種橋段。
“我……我可能……”周時難得出現這種神情。
彭長平一眼就看出來就是猶豫擔心的是什么：“你是覺得你不是正兒八經跟著師傅學出來的，一身的廚藝大多都是偷學得來的不光彩，所以……不好意思？”
周時沉默不語，算是默認了。
“你知道為什么我說你和我有緣嗎？剛剛聽你和你朋友聊天的時候，我覺得你很像我師妹，可是我后面問你問題的時候我發現你和我師妹其實是兩種人，但你和我是一種人。”彭長平收起了笑容，“你不知道，你為什么在回老家之后會覺得不自在不適應，但我知道，因為你和我一樣是一個有野心的人。安逸的生活不適合你，你需要的是能讓你成長和進步的地方，而不是一個養老休閑賺錢的場所。”
“我當年會選擇出國，就是因為我想看看國外的月亮到底有多圓？高檔的西餐到底有多高檔？而且事實證明月亮都是一樣的，菜品也是相同的，沒有高低貴賤之分，只有不同菜系之說。”
“你應該知道我除了有個師弟之外還有一個師妹吧。”
周時點頭。
“我師妹是個天才，尋常人需要練一兩年的東西她只需要半年就可以，無論什么菜只要在她面前做上一遍她就能給你復制個大概。我比她大10多歲，可是在她離開北平的時候我自認廚藝還不及她。”
“可是你也知道這樣天才的一個人，當初為什么會選擇拜我父親為師嗎？”
“為什么？”
“因為我師妹想吃飽飯，她想吃好吃的。”
認真聽故事的三人：？？？
“我師妹家里有三個小孩，他她弟弟比她小上幾歲。她家里只有她父親有工作，她母親平日里只能做點零工，生活很拮據，在她弟弟出生后就再也沒吃過什么好吃的，可我師妹又偏偏嘴饞。”
“我師妹從很小就開始幫她母親做飯了，當她發現自己在很短的時間里做的飯就比她母親好吃的時候，我師妹就覺得自己在燒菜上很有天賦，然后就跑到永和居來說。就像是一場孩童間的笑鬧一樣，然后她就拜了我父親為師，成為了我的小師妹。”
“你知道為什么當時北平那么多家酒樓我師妹獨獨選了永和居嗎？”
“為什么？”周時問道。
“因為她聽別人說永和的菜好吃，還都是葷菜，她想吃肉。她覺得如果能夠拜一位大廚為師，在后廚當學徒工打雜就可以混點剩飯剩菜吃好吃的。”
周時：？？？
“所以當我剛剛聽你說你是因為想多賺點錢才去偷師學廚的時候，我就覺得你和我師妹其實有些像。”彭長平喝了口水，“怎么開始的并不重要，學廚是一件很艱辛很漫長，考驗耐心和天賦的事情。你沒有師父教導，野路子出身，還能做出這樣的菜品，恰恰證明你有資格當我的關門弟子。”
“所以我想問你，你愿意嗎？”
周時其實還是猶豫的，主要是他覺得這件事情太魔幻了，但是他的腦子在猶豫嘴巴卻很果決，而且很快很沖動。
“我愿意！”
陶書差點就要激動得鼓掌了。
彭長平開心的轉頭看了盧晟一眼，像是在炫耀：“你看，我這不就收到我的關門弟子了嗎？”
盧晟：……
您高興就好。
收到了關門弟子彭長平感覺自己一下年輕了20歲，瞬間變成了80歲和江衛國同齡的老頭：“他是盧晟，永和居現在的老板。你在生活上有任何問題就找他幫忙，這段時間你先看好房子，找個離永和居近的，等生活上的問題解決了，就告訴我來永和局跟著我學廚。”
“哎，可惜我現在在北平沒什么朋友，張褚又回去了，收徒弟這種大事得辦個宴席慶祝一下。這樣吧，你找個時間和許成說一句讓他過來吃頓飯，把江楓也叫上，讓我想想還有誰……把孫茂才也叫上吧，我還沒和他一起吃過飯呢。這個是你朋友吧？反正也是有緣，一起來吧。”彭長平已經開始思考后續問題了。
說曹操曹操到，許成和韓貴山今天就在泰豐樓吃飯，憑借有江楓微信的關系，通過一些不是非常正當的手段預定到了雞豆花和八寶栗香鴿，剛吃完一臉滿足地從二樓下來。
正在和韓貴山商量下一次吃雞豆花得是什么時候的許成一眼就瞧見了彭長平，急忙走過去打招呼。
“彭師傅真是巧了，你也來泰豐樓吃飯，喲，盧老板也在呀。”許成在打招呼的時候不免看了周時和陶書一樣眼，發現自己不認識這兩個小年輕。
“這是我新收的小徒弟，叫周時。”彭長平介紹。
許成：？
小徒弟？
關門弟子？！
許成盯著周時看了一會，發現好像有些眼熟，似乎原來在哪里見過。
“你好。”許成道，“不知周先生原先在何處高就？”
“我原先就是泰豐樓的廚師，許先生您來店里給江楓，吳敏琪還有章光航做專訪的時候我還見過您，但是您可能不記得我了。”周時道。
許成：！！！
彭長平正愁國內沒朋友，收徒宴一桌人都湊不滿，見許成和韓貴山關系挺好的上次盛夏宴的時候還遇見過，便笑呵呵的道：“過兩天收徒宴，到時候你可一定要賞臉來，如果可以的話，你朋友一定來吧，人多熱鬧，我親自下廚做一桌拿手菜。”
許成：！！！！
“好啊好啊，我一定來，恭喜您了。”韓貴山樂呵呵地道，他其實還沒有怎么搞清楚狀況。
管他的，反正吃飯就行了。
簡單。