雖然沒有臺詞，也沒有指定的動作場景，甚至沒有彩排，但好歹還可以自由發揮，最關鍵的是他沒準還可以見證彭長平收關門弟子的過程，孫茂才想了想覺得他還是賺了。
去茶樓的時候，就順便和江衛明與江衛國提了一嘴這個事情。
江衛明和江衛國對此沒有太大的感受，他們對周時的印象還可以，覺得是一個還算扎實的員工。至于愛不愛偷學這種事情他們完全不在意，畢竟泰豐樓這個地方大多數菜品只要你想學就能學，根本不需要偷。
周時到的比江楓想象中的要早。
先前周時發微信跟江楓說她會趕在晚間營業開始之前到，江楓還以為他是卡點，4點30分左右趕到。結果周時來得還挺早，4點就來了，他來的時候江楓還在廚房里切萬福肉，試圖用最少的肉做出最好吃的萬福肉。
周時是季月領進廚房的。
江楓中午的時候只顧著惦記周時考核和餛飩的事，忘了把周時要來的消息告訴大家，所以見到周時季月還是有些驚訝的。
真要論起來，周時和泰豐樓的很多員工都沒什么交情，大堂的員工他可能有一大半都不認識，后廚的員工深交的也不多。除了江楓之外，他大概就和桑鳴最熟了，也不是因為別的原因，主要是桑鳴話多，他逮著誰都能說話，跟誰都熟。
“周時，你朋友我就先讓他在外邊坐著了，要不要給他上杯飲料？”季月問道。
“不用這么麻煩，反正我們晚上也是來吃飯的，你就當他是提早來的客人就行了。”周時道。
“你朋友挺清閑的呀，今天是工作日吧，還是他其實是專程請假陪你過來吃飯。關系挺不錯的呀，原先怎么沒聽你提起過？”周叔來得比江楓預想的得要早，演員都還沒到位，孫茂才還在茶樓里喝茶聊天呢，彭長平這時候估計也還在永和居和一幫老頭子們喝茶聊天。
江楓一時不知道該說些什么，就從周時的朋友入手。
“他也是廚師，今天休息，正好有空就陪我出來逛逛。”周時解釋道，看了看廚房，發現廚房里除了江楓就是蹲在角落里苦練整鴿脫骨的孫繼凱。
周時沒退泰豐樓的工作群，知道孫繼凱回來的消息。他也看了社會新聞，知道孫繼凱家發生了一些不太好的事情，但他并不知道其實孫繼凱依舊是一個富二代，甚至還是一個比曾經更加有錢的富二代。
“好久不見。”周時主動上去打招呼。
他不是一個性子熱絡外向的人，但由于這段時間回家創業開店，難免需要跟其他人打交道，雖然話依舊不多但給人的感覺會比先前好相處很多。
“好久不見。”孫繼凱沖周時點點頭，繼續處理鴿子。
他這些日子一直很低調，自從認清自己和江楓之間巨大的差距后，孫繼凱就變得格外低調沉默。人雖然是正常的，存在感卻薄弱了很多，每天都只是正常上班加班下班，額外的菜也不練習，只是一遍又一遍的苦練整鴿脫骨，最多就是江楓給八寶栗香鴿勾芡的時候和邱富一起在邊上看著。
這也導致泰豐樓脫骨的鴿子太多，單做八寶栗香鴿根本做不完。但王秀蓮也沒有什么意見，畢竟脫骨的乳鴿不光可以做八寶栗香鴿也可以做成別的菜，比如說紅燒乳鴿，紅燜乳鴿，清蒸乳鴿，醬乳鴿，扒乳鴿，烤乳鴿都可以，沒有骨頭還方便客人吃。
孫繼凱的沉默和低調是因為他有正事要做他，他想提升自己的廚藝，想認清自己真正的水平，想從頭開始從刀工開始練習再打一次基礎，想心無旁騖做他爺爺曾經最希望他做的一名純粹的廚師。
當然，孫繼凱的這份沉默與認真，在旁人眼中就變成了遭受巨大打擊之后的性格轉變與孤僻。
連帶著不少人看孫繼凱的目光中都不由得帶了一絲同情。
周時看孫繼凱的目光中倒沒有同情，主要是他認得孫繼凱穿的衣服的牌子。
他這么窮沒有資格同情有錢人。
周時和孫繼凱尬聊了幾句，覺得有些尷尬就閉嘴轉而去和江楓聊天。
“昨天碰見你還沒機會聊，最近過得怎么樣？”江楓決定先聊聊日常，再深入話題扯到孫茂才那里。
“還行，新店剛開嘛，總是比較忙。我們那兒小，經濟也不算很發達，根本就沒什么私房菜館，我賣的價格也算不上貴，生意還挺好的。每個月去掉房租水電和人工多少也有點賺頭，估計今年就可以回本開始盈利了。”周時笑道。
“開這種私人的小餐館最累了，原先我爸在A市開小炒菜館的時候也是早出晚歸的，有時候為了搶好的食材，我媽晚上不睡覺連夜跑到鄰市屠宰場去收。我們家店面還算小的，就幾十平，桌子都放不下幾張。”
“那你家原先店的生意肯定是相當很不錯，我店里要是能忙成這樣子，怕我晚上睡覺都能笑醒。”周時笑道。
江楓心想，你放心，只要你接下來發揮得當，很快你干什么都能笑醒，不光做夢能笑醒就連夢游都能笑醒。
“對了，有件事兒我想和你說一下。”江楓覺得鋪墊得也差不多了，是時候進入正題了，“今天中午吃飯的時候我正巧和孫……”
說曹操曹操到，江楓話還沒有說完，本場戲的重要演員之一孫茂才就閃亮登場了。
“孫師傅，他就是我中午和您說到的周時。”江楓高聲道，看似是在演戲，實則是在給演員介紹主角方便他熟悉劇本。
孫茂才一愣，很快就入戲了。
“原來你就周時啊，早就聽江楓說起過你了，一直就想見一見，沒想到居然有緣在這里碰見了。”孫茂才笑道。
周時：？？？
江楓：？？？
劇本好像不是這樣寫的吧，這年頭演員改劇本都不跟編劇兼導演說的嗎？
“他是？”周時其實大概已經猜到這為和兩位江老爺子站在一起的孫師傅是誰了，但他有些不敢相信。
孫茂才早就聽說過他，一直想見一見他，這是什么魔幻劇本？
周時覺得孫茂才可能記錯了人。
“他是孫茂才師傅。”雖然孫茂才臨時改了劇本，但江楓的戲還得接著往下演。
“您好。”周時有些懵，還有些拘謹。
“之前我和江楓討論他的菜單的時候，曾經問過他之前八寶栗香鴿是誰負責幫他一起處理的。他和我說都是由你幫忙負責處理鴿子的，那時候我就在想，你的基礎刀功應該相當不錯，這樣離職可惜了。”孫茂才不光改了劇本，還把劇本擴充了。
“今天中午吃飯的時候江楓跟我說你來北平了，他先前跟我說過你有一道海參菜非常特別，我也請江楓做給我嘗過，總覺得還差點什么。就一直想嘗嘗原版的如何，最近我正好在研究海參菜，不知道可否請你幫我這個小忙，專門替我做一道。”看孫茂才的神情，不知道的還真以為他說的是真的。
“啊，當……當然可以。就是不知道食材，東西……”周時有些懵。
“都有都有，就在柜子里我去替你拿。”這些東西江楓上午就準備好了。
周時：？
他怎么覺得好像有哪里不太對勁。