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第四百三十九章 進階菜譜

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  當江楓帶著一只生龍活虎的大花龍蝦和一大袋養龍蝦專用水回到家里的時候季夏已經走了,走之前還沒忘拿走那兩個早已涼透的蟹釀橙。

  廚房已經打掃干凈,吳敏琪正在收拾衣服準備洗澡,見江楓回來了,手上還拿著一只花龍蝦有點驚訝。

  “龍蝦?”

  “大伯母給的,這花龍蝦市面上也少見,這么大的更是難得。大伯母說讓我拿回來練練手,我這從來沒做過海龍蝦菜也不敢用這么名貴的東西練手啊。”江楓也有些無奈,“還是先養著吧,明天去后廚請教一下看下誰知道怎么把這玩意兒養一段時間不養死。”

  “可是陽臺的池子里全都是螃蟹,把龍蝦和螃蟹放在一起好像不太好吧,一個是海里的一個是湖里。”吳敏琪也有些不太確定,海產品不是她的專長。

  “放桶里,明天直接拎到泰豐樓去。養得活就養,養不活就殺了。”江楓道。

  “也行,我先去洗澡了,你用陽臺上的那個藍桶吧,那個桶是新買的沒用過。”吳敏琪點頭,拿著衣服進浴室了。

  等吳敏琪進浴室洗澡了,江楓才后知后覺的反應過來,他家琪琪好像正常了。

  之前那種讓人不舒服的維和感消失了。

  雖然不知道為什么,正常了就好。趁吳敏琪在浴室洗澡的功夫,江楓安置好花龍蝦后就坐在沙發上肆無忌憚地點開了屬性面板,查看剛剛獲得的菜譜。

  游戲所給的菜譜是蘇式月餅的,聽上去是一個菜譜,實際上卻是兩份。制作人是江楓的老熟人,之前好味道廚藝大賽的冠軍古力。

  說起古力,好味道廚藝大賽之后江楓就和他沒了交集。江楓現在在北平,古力在杭城,兩城之間相隔千里,江楓又不像裴盛華那般消息靈通,在網上相熟的廚子也都是京圈的。

  現在想想,好像自從好味道廚藝大賽結束之后,他就再也沒有得到過有關古力的任何消息。

  不過古力是白案廚師功底深厚,又勤勞肯干,再加上師從名師,大器晚成,想必這段日子應該過得還不錯。

  未來的路途也不會太過坎坷。

  江楓剛才只不過是大致的掃了一眼,發現有兩個菜譜菜品的制作人又是古力所以感到有些驚奇。回憶完鼓勵在好味道廚藝大賽時那堪稱驚艷的表現之后,江楓開始仔細查看兩份菜譜。

蘇式月餅(鮮肉)B級制古力  菜品詳情:蘇式月餅的花色品種分甜、咸或烤、烙兩類,咸月餅以烙為主,品種有火腿豬油、香蔥豬油、鮮肉、蝦仁等。鮮肉月餅屬于咸月餅,玩家在制作時亦可將其中餡料替換成火腿豬油、香蔥豬油、蝦仁等其他餡料,只要是咸月餅即可,無特殊屬性加成。(本菜譜為進階菜譜,當玩家滿足條件即制作本菜譜超過1萬次,其中A級成品超過100次,菜譜即可進階。進階為自動進階,無需玩家手動進階。)

  友情提示:目前玩家白案廚藝水平遠遠低于菜譜等級,有100的幾率會制作失敗。

蘇式月餅(椒鹽)B級制古力  菜品詳情:蘇式月餅的花色品種分甜、咸或烤、烙兩類,甜月餅的制作工藝以烤為主,有玫瑰、百果、椒鹽、豆沙等品種。椒鹽月餅為甜月餅,玩家在制作時亦可將其中餡料替換為玫瑰、百果、豆沙等品種,只要是甜月餅即可,無特殊屬性加成。(本菜譜為進階菜譜,當玩家滿足條件即制作本菜譜超過1萬次,其中A級成品超過100次,菜譜即可進階。進階為自動進階,無需玩家手動進階。)

  友情提示:目前玩家白案廚藝水平遠遠低于菜譜等級,有100的幾率會制作失敗。

  進階菜譜?

  江楓得到這個游戲這么久以來,還是頭一次看見進階菜譜。很早以前他得到清湯柳葉燕菜(偽)的菜譜時,菜譜顯示的是可改良,現在又來了個進階菜譜。

  按字面意思來理解就是,這個菜譜會自己主動升級,自己把自己升到A級或者S級,可是這又有什么用呢?

  江楓得到這個游戲這么久了,關于游戲菜譜也弄明白了一些道理。菜譜里的大多數菜譜,除了像清湯柳葉燕菜(偽)或者純肉餛飩這種因為食材和制作手法的問題限制了其上限的菜,大多數的菜譜,尤其是那些名菜的菜譜,其上限都是隨著制作者自身廚藝的不斷提高而不斷提高的。

  就拿曹桂香的蟹釀橙為例,這道菜譜的等級雖然只有C級,但只要江楓的廚藝等級夠高,做成S級都不是問題。

  這樣一來,無論菜譜原本的評級是怎樣的,對于江楓而言都沒什么影響,更別提這道菜本身就沒有屬性加成,提升其等級完全沒有意義。

  還是說進階菜譜其實是把菜譜升級,用相對容易的菜升級成高難度的罕見菜。可是這原本的菜譜就是月餅,再升級又能升級成什么?更高難度的蘇氏月餅嗎?蘇氏月餅還能做出花來不成?

  雖然搞不明白進階菜譜究竟是什么意思,但是江楓想看教學視頻的心已經蠢蠢欲動了。

  甚至手都快點到視頻上了。

  雖然他白案水平不高,這段時間沒有練習抻面估計連6下都抻不到了。在白案上,江楓唯一能拿得出手的似乎就只有和面。

  江楓和的面,江建國看了都說好。

  但如果要夸,也只能夸一句小楓基本功真扎實。

  最終江楓還是忍住了想點開教學視頻的欲望,畢竟吳敏琪還在浴室洗澡呢。吳敏琪指不定什么時候就會拿著毛巾,一邊擦頭發一邊走到客廳來。

  那個時候她就會發現江楓坐在客廳里的沙發上,眼睛直勾勾的盯著空氣,聚精會神,若有所思,活脫脫一個精神病患者一樣,需要緊急撥打就醫電話的那種。

  哪怕在人才輩出的精神病院里,江楓這種癥狀也絕對能稱得上佼佼者,比大眾口中編的段子里的坐在床上摘桃子和坐在床上釣魚強多了。

  江楓可是盯著空氣學做菜呢!

  江楓退出了菜譜,滑動了一下屬性面板,想要看看回溯的冷卻期還有多久。

  蟹釀橙已經學完了,大伯母又恰到好處的送給他一只花龍蝦,雖然就目前看來這只花龍蝦十有八九是用不上要浪費的,但江楓覺得這是一種冥冥之中的提示。

  提示他該學一學深埋在菜譜里,時間長到都要發霉的上湯焗龍蝦了。

  他,江楓,終于要對粵菜動手了。

  回溯的冷卻期還有三天,江楓準備在這三天的時間里重新撿一撿抻面,在練習抻面的同時抽出時間來多看幾遍上湯焗龍蝦的做法,先把理論知識儲備充足。

  今時不同往日,曾經江楓練習穿面的時候想請教江建國還得偷偷摸摸的。江建國除了周末平時都沒什么時間,晚上要給大伯母做果汁、水果沙拉、各種奇奇怪怪的拼盤、營養套餐、健身餐,十分充實且忙碌,往往是沒有時間來指導江楓抻面的。

  請教黃師傅嘛,黃師傅遠在A市又不能面對面的教,通過微信教學總是不如師父言傳身教來的直接清晰。

  江楓學習抻面可謂是困難重重。

  但那是曾經。

  但現在不同了,他有徒弟!

  他有一個能抻11下面的徒弟。

  請教徒弟聽上去有些丟臉,但江楓深知不恥下問這4個字該怎么讀,怎么寫,怎么理解,并且堅信以夏夏中考300分都沒有的小腦瓜肯定看不出來他個做師父的是在請教徒弟。

  到時候他只需在恰當的時候跟夏夏表示他要進行一次抻面的隨堂小考,隨便問幾個有關抻面的知識和技巧,然后讓夏夏當面抻給他看。

  這樣一來,他只需要看夏夏一邊抻面一邊提問,一次良好的教學就誕生了。

  他可真是一個優秀的師傅。

  江楓在心中不由自主地感嘆道,現如今像他這種不恥下問的師父到哪里去找啊。

  夏夏可真是有福氣。

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