清舒將香料作坊定在自己的小莊子上。莊子雖只有一百畝地，但因為有幾十畝山林，山腳下正好開辟出來做香料作坊。
肖掌柜以前在霍記商行的時候也接觸過香料，雖然一個是外用一個是吃進肚子里，但殊途同歸，對這一行有所了解，再學起來很快就掌握了。
出了元宵肖掌柜就將醬菜鋪子交給鋪子里的一個姓宮的學徒管理，他自己帶著兒子去了莊子上一心弄香料了。
出了正月，肖掌柜就與清舒說道：“太太，山腳下的地全都清出來了，只等天氣一暖就開始修建宅子與鋪路了。”
建宅子是給那些幫工的人住的，而鋪路主要是為了以后運送藥材方面。現在只是開始，后面還要修曬藥材的場地，所以工程比較大。
清舒認真地聽他講完，然后說道：“現在天已經不冷了，可以讓大家上山伐木，到時候蓋房子用。”
“怕是來不及了吧？”
清舒解釋道：“我們不僅要建房子，還要建幾個倉庫。因為香料是不能受潮的，所以這個倉庫地勢要高。”
這一次，清舒將自己的規劃詳細與他說了一遍。
肖掌柜聽完后越發放心了，主子心里有譜，這生意就肯定不會差。
兩人談完事肖掌柜就回去了，紅姑進屋小聲說道：“太太，舅太太來了，已經等了好一會。”
也是封月華說沒什么事等下無妨，不然哪怕清舒與掌柜的兩人在談事她也會回稟的。
清舒看到封月華時見她面色紅潤有光澤，之前眉宇之間帶著的那股愁緒也煙消云散了。不用問，清舒就知道原因了。
封月華很是感激地說道：“清舒，這次多虧你勸服了你舅舅。”
清舒搖頭說道：“我沒勸舅舅，只是與他說這世上沒女人愿意將丈夫分出去。”
封月華說道：“也是得你點撥，他才將杏姨娘送到莊子上去，然后將我接回來了。”
清舒笑了下說道：“那也是舅舅想明白是，知道這個他跟這個家不能沒了舅母。舅母，這事已經過去了咱們就不用再提了。”
不是什么好事，趕緊揭過去不談為好。封月華見她不愿談論此事，聰明地聊起了顧老夫人：“前兩日你舅舅收到你外婆的信，說開春以后她與顧嫻會來京城的。”
去年清舒與安安兩人先后產女，顧家有添了個男丁，顧老夫人說什么都要來京一趟了。至于顧嫻，自去年回去后就一直念叨福哥兒更巴不得來了。
“來了也挺好的，我跟安安都很想念她老人家。”
可惜兩人事情也多，再不可能脫開身回老家了。
封月華點點頭，問道：“清舒，我聽說你準備制一種鹵料，買了可以自己在家做鹵肉吃，那味道不遜色店鋪的？”
清舒笑著道：“只是讓鹵肉鋪這般宣傳，實際上跟店鋪鹵肉肯定是有差距的。”
“味道要差嗎？”
清舒點頭道：“店鋪的鹵有十多年了，用這種老鹵鹵的菜味道更純正。可我準備制的那些鹵料都是新的，味道要差很多。“
封月華知道這鹵湯時間越長味道越醇厚，賣的肯定不可能與它比了：“清舒，若是可以我想從你那進貨在自家店鋪賣。”
“當然可以了，舅母要的話我給你打八折。”
清舒雖然有店鋪，但相對整個京城來說那十來家店鋪范圍就小了。對于這個問題清舒也想到了解決的辦法，那就是在其他地方找商戶與其合作，爭取讓京城的人在任何地方都能買到他們家的香料。
“清舒，大概什么時候能出貨？”
清舒想了下說道：“沒那么快，作坊得四五月才能建好，出貨的話估計要到七八月份吧！”
其實現在也有，只是量不多自家鋪子就能賣完所以她不愿假手于人。
封月華覺得時間太長了，只是這畢竟不是自家生意也不好多話，她知道清舒忙也沒多做停留：“出來這么長時間我得回去了。”
清舒笑著說道：“等天氣暖和了，舅母可以帶了森哥兒到家來。”
她現在忙的不得了，真沒時間去串門。
送走了封月華，清舒又去了書房盤賬。自家的鋪子，每個月以及季度都要對一次賬，誰想封小瑜這般坑，竟一年盤一次。
又核了兩本賬清舒看得眼睛都花了，起身與桔梗說道：“與我去花園里走一走。”
桔梗不僅識字還會算賬，所以清舒盤賬的時候就帶著她一起。這樣其實也是為了培養她，等培養出來也能成為他的左膀右臂。
走出屋，強烈的陽光讓清舒不由瞇起了眼睛。
紅姑見狀趕緊說道：“太太，以后還是不要在書房呆那么長時間，適當出來走一走。”
“這太陽太大刺眼，與我呆在房間時間長短有什么關系？”清舒說道：“還有，你當我愿意呆在里面啊？還不是封小瑜那坑貨，坑死我了。”
要是封小瑜在京城，她是絕對的不攬這個差事的。
在花園走了一圈清舒就回書房準備繼續奮斗，只是一坐下來看著紙張上滿滿當當的數字不由頭疼了。
又合算了一本月賬，清舒就看不下去了，太繁瑣了。
將賬本放回去后，清舒以后與紅姑說道：“你說要是能有人幫我核賬該多好啊！”
鋪子每年的月賬、季賬以及年賬，就占據了她大部分時間。清舒覺得，得想個辦法解決這個問題。
紅姑說道：“這個找誰幫忙？萬一核賬的人與做賬的人一起弄虛作假，損失可就大了。”
“可以找與鋪子里做賬不搭邊的人來核查啊！而且可以讓他們不定期去查賬，這樣下面的掌柜也不敢弄虛作假了。”
紅姑說道：“那得咱們自己養幾個賬房先生了。只是就為查賬多養幾個賬房先生，奴婢覺得劃不來呢！”
“不僅自己用，也可以借給別人用啊！”
紅姑笑了，說道：“太太，誰愿意借別家的賬房先生來用啊？這不是將自家鋪子的情況都泄露出去了嘛！”
關系好的可以相互信任的，像鄔家或者祁家沒問題，可其他人那是絕對不會讓他們府里的人碰自家的賬。萬一賬有什么不對被發現，豈不是被捏了把柄。
清舒若有所思。