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第1412章:做飯(4)

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  廚房里,廚娘丁氏和程菲菲正在準備午飯需要的食材,看見楊如欣進來,急忙起身行禮:“表小姐,是想吃點什么嗎?”

  “今天的午飯我來做。”楊如欣笑笑,拿過了圍裙,“你們有什么想吃的倒是可以點啊。”

  丁氏一愣。

  程菲菲卻高興了,之前就聽楊苗說過,大小姐做飯超級好吃的,可是她一直沒機會吃到,今天要大飽口福了,急忙扯了一下丁氏:“嬸子,咱們打下手吧。”讓后沖著楊如欣嘻嘻一笑,“欣姐,我想吃之前楊苗說過的那個水煮肉片。”

  “可以啊。”楊如欣伸手從自己的挎包里掏出了幾個辣椒,“保準讓你吃了好想吃。”

  丁氏一看就知道這位表小姐不是開玩笑了,是真的要做菜了,之前這位表小姐也來做過,不過做的簡單,倒是沒發覺什么出彩的地方,她很好奇,今天會有不同嗎?

  楊如欣一點都不怕別人看,囑咐著幾個人將原料都收拾好了之后,就開了兩個爐灶同時開動,煎炒烹炸的忙活了大半個時辰,十菜一湯就完成了,每個菜分量都不小,出鍋直接就分成了三盤,整個錦繡苑里連下人一起有二十多個呢,一會吃飯就得分三桌了。

  水煮肉片,油潑鯉魚,酸辣土豆絲……每個菜都讓人看的口水直流。

  最后還做了一大盆的涼面。

  古代的日歷說的都是陰歷,陰歷的四月底在前世就是六月前后了,全國都進入夏季了,溫度十分的高,所以,吃涼面絕對舒服。

  丁氏做了二十年廚娘了,自認廚藝了得,否則也不會被董老爺看中放進了錦繡苑,但是當看見楊如欣的一陣忙活之后,她不得不承認,自己跟這個年紀輕輕的表小姐比起來,并不占多少優勢,因為好幾種做法她都是第一次看見,比如那個九轉大腸,豬下水那根本就是貧民才會吃的東西,這個表小姐竟然特意去找來做了吃,不過聞著倒是真香啊……

  吃飯的時候,楊如欣就讓人擺了三張圓桌在院子的桂花樹下面,然后整個錦繡苑里所有的人都圍坐在一起吃飯。

  古代的等級是很森嚴的,主子奴才那分的特別清楚,就算再慈祥的主子,也不可能跟奴才一起坐著吃飯的,頂多就是賞個菜什么的。

  所以,大家都很拘謹,哪里敢坐啊?

  “大家還是坐吧,只要大家能做好本分的事兒,在外人跟前懂得進退,關上門來,咱們大小姐從來不注重這些虛禮的。”楊苗看大家不動,只能開了口,“大小姐親手做飯給大家,就沒拿著大家當外人,不瞞大家說,我們一家子都是被大小姐買來的,之前以為是做奴才,其實來了楊家才發現,我的日子比那些一般人家的小姐都好呢,所以,大家不要辜負了大小姐的好意才是……”

  “就是,大家坐下一起吃,這些日子,大家也辛苦了。”董文秀也急忙招呼大家,“欣兒做飯可好吃了,你們今天有口福了,可惜杜曼和杜鵑幾個今兒吃不到了呢……”

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