“掌柜,你不嘗過,怎么知道入不了你們的酒樓。”
掌柜盯著北雨棠好一會兒,哈哈一笑,“不錯。行,那給你一次機會。”
“后廚在哪里?”北雨棠見他同意了,算是成功了一半。
掌柜對著一旁伙計吩咐道:“小王,你帶著她到后廚。”
“是。”
伙計小王帶著北雨棠去了后廚,一進入后廚,就見著幾位廚娘在洗菜,掌勺的大師傅不在,倒是有幾個小師傅在那里切菜。
幾位年輕廚子見到小王帶著北雨棠進來,好奇的目光打量著她。
“小王,這是新來幫廚娘嗎?”
“不是。她是來燒菜的。”
“燒菜?!”幾位青年的廚子都是一臉驚訝的看著北雨棠。
“臨時燒一道菜給掌柜而已。”
“哦,差點以為是廚娘。”
小王對著北雨棠說道:“廚房里有的東西,你都可以用。”
北雨棠對著廚房里的其他人,“能不能麻煩幾位暫時出去一下,等會便將廚房還給你們。”
“哎呦,這是燒什么菜,還需要保密。”
幾位年輕的廚子饒有興致的看著北雨棠。
“走吧、走吧。不要耽誤這位大廚燒飯了。”其中一名年輕的廚子打趣的說著,語氣中對她不看好,不要太明顯。
其人紛紛出去,對于這么一位窮酸的農婦,她燒的飯菜,自然沒有人看在眼里。
“小王,這到底怎么回事?”
小王將現在前頭發生的事情與幾人說了一通,幾位廚子聽完后,一個個臉上都露出了譏笑。
“她一個農婦,能做出什么好吃的菜。”
“掌柜還真相信她。”
“這不是白白浪費食材么。”
在眾人議論紛紛時,廚房內的北雨棠已經開始動手。首選選料,紅燒肉最重要是肉,不能太瘦,也不能太肥。
首選用五花肉,將五花肉寫成勻稱的正方形,然后開始準備作料,逐一放入。所有的過程,北雨棠不用想,自然而然做出來。
明明從來就沒有做過,動作卻如此的熟稔。這種感覺很奇怪,這就是系統神奇的作用。
半個時辰后,一股香味從廚房里飄出,站在廚房門外的人,都被這股子香味勾住了。
“好香啊!”
“她到底燒了什么,怎么這么香。”
眾人此時對北雨棠的看法變了,倒是隱隱開始期待起她的菜肴。
片刻后,廚房的門打開,香味直撲而來。所有人的目光都落在北雨棠手中的那盤菜肴之上,可惜上面蓋著蓋子,他們竟不知是何物。
“大娘,你做的是什么?”
北雨棠也沒有藏著掖著,“密制紅燒肉。”
等到北雨棠回到大廳時,掌柜和一眾伙計都被那股子香味吸引住了。掌柜來了興致,走上前,目光盯著她手中的盤子。
“你燒的是什么?”
北雨棠將盤子放下,打開鍋蓋,肉肉的香味更家濃烈、誘人。
“好香啊!”一眾伙計贊嘆道。
北雨棠將筷子送到掌柜的手中,“嘗嘗吧。”
這一盤紅燒肉,不管是從色澤、香味、賣相上都是上乘,現在唯一要考驗的就是味道。
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