“既然買了牛肉,再去買些香料來,我今晚給你們做鹵牛肉吃。”
一回到家里,北雨棠就開始制作鹵牛肉,先將牛肉放入冷水浸泡兒二刻鐘,瀝干后切成大小均勻的塊狀,再用冷水煮開,等到煮熟后,過冷水洗凈,再開始重新入鍋。
入鍋后,開始放入各種調味料,直到入味為止。
北雨棠在做的時候,黛香聞著那香味口水都要流出來了。
“好香啊。”黛香盯著鍋里的牛肉,光是聞著這味道,就讓人食欲大開,“木姐姐,你若是當廚子的話,必定是御廚級別。”
“你吃過御廚師傅做的了,這么肯定。”北雨棠笑著打趣道。
“雖然沒有吃過,但是有感覺木姐姐你做的飯菜,絕對不必御廚的差。”黛香盲目自信的說著。
“御廚可比我厲害多了。”北雨棠笑著道。
中午北雨棠拉了面,兩人就吃了一碗面。等到晚上,鹵牛肉做好,就等著小墨兒回來開吃。
小墨兒推門進入,就朝著廚房走去。
“娘親,你今日做什么好吃的。我在巷子外就聞到了這股子的西香味。”
北雨棠正從鹵水里將牛肉撈出來,小墨兒盯著那一塊塊散發著香味的肉肉。
“這是鹵牛肉。”
“牛肉?”小墨兒一臉好奇的盯著。
長這么大小墨兒還是從來沒有吃過鹵牛肉,不知道是什么滋味。
北雨棠另外又炒了一盤小炒牛肉和板栗牛肉兩道菜,再加上鹵牛肉,三道菜足夠他們三個人食用。
“嘗嘗看,味道如何。”北雨棠各自給小墨兒和黛香兩人夾了一塊鹵牛肉。
兩人放入嘴里后,細細的品嘗著。
“好吃。”兩人異口同聲的說道。
北雨棠見他們滿意,眼眉不自覺的上揚。
“原來這就是牛肉的味道。”黛香一邊吃著,一邊感慨著。
“比豬肉更有嚼勁。”小墨兒跟著說道。
一餐飯,三人吃得盡心,兩盤小炒全部吃完,鹵肉剩下一些。北雨棠用井水冰鎮著,明天早上配稀飯吃。
次日,北雨棠準備去藥鋪里購買制作冰肌霜藥劑的草藥,如同往常一樣,三十幾種草藥她分了十幾家藥鋪分批量購買。
等到她購買所有藥材后,在酒樓門前等候黛香,就看到街頭盡頭處傳來一陣喧嘩的聲音,街頭不少百姓上前圍觀。
四名衙役將一對老實巴交的夫妻抓著,正往府衙的方向而去。
北雨棠看到了其中一人,正是昨日買牛肉的農戶。
那名農戶口中喊著冤枉,夫妻兩人老淚縱橫。
“我聽說這戶人家昨日買的牛有毒,吃不得。昨日有人買了他們家的牛肉,吃過后就中毒身亡了。”
“那些買了牛肉的人家豈不是都慘了。”
“可不是么。瞧著這夫妻兩人老實巴交的,居然買有毒的牛肉,真是可惡。”
“不然怎么叫知人知面不知心,這種人指不定心里黑著呢。”
街道上的人們紛紛議論著,北雨棠從他們的議論聲中知道了事情的大概。
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