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伊格納茨一臉淡定地退到一邊。
在烤雞和美酒的雙重轟炸下,輸?不存在的!
錢辰施施然端著餐盤來到評審臺前,將三個蓋著銀質半圓形蓋子的描金白瓷盤放到了三位評審面前,然后揭開了蓋子。
一道濃郁的金光伴隨著錢辰的動作瞬間綻放而出。
整個大劇場的觀眾幾乎都看到了這神奇的一幕。
“那是什么,居然發光了!?”
“反光嗎?還是我眼花了?”
“做個牛排還這么秀嗎?”
評審臺之上,海倫娜原本漫不經心地神色一下子變得認真起來。
“嚯!”
只見純白的磁盤上用綠色的豌豆醬、棕黑色巧克力醬、紅色的草莓醬當做顏料點綴出了一副抽象的畫面。
翠綠如翡翠的生菜葉上靜靜地躺著一塊巴掌大小,切割成類似錐形的T骨牛排。
相比起伊格納茨用土豆、胡蘿卜、洋蔥雕花,兩者在擺盤上平分秋色,都做到了法餐先讓食客體驗視覺效果的特點。
然而真正讓海倫娜這位龍廚巔峰的總長驚訝的卻是面前牛排的內在。
傳統的用火焰高溫炙烤過的牛排外表呈現出深棕色,牛排切開后,靠近外表面的肉是淺棕色,牛排內部的汁液稀少。
錢辰利用細微激光束進行真空低溫烹飪的T骨牛排,從外表看似乎和高溫炙烤過的沒什么差別。
但其實這完全是錯覺。
錢辰剛從烤箱中拿出來的時候,牛排外表是淺棕色,甚至隱隱還透露出里面瑰麗的粉紅色,看起來就像是沒熟一樣。
為了達到最大的對比口感,同時封住牛排內部的肉汁,錢辰又在平底鍋中加入了從奶油牛身上提煉出來的黃油,將牛排的外表面煎了幾秒鐘。
就是這最后一道工序,不僅鎖住了牛排內部的肉汁,同時也牢牢鎖住了牛排的香味。
如今以海倫娜總長為首的評審們已經迫不及待地想要用刀切開牛排,探尋一下其中的奧秘了。
牛排刀輕輕地一劃,一股溫熱的肉汁立刻濺射出來。
里昂驚叫道。
“怎么會有這么多肉汁?!”
身為龍廚家騎士分院的院長,他當然品嘗過號稱最尖端的分子料理。
真空低溫烹飪也見識過不少。
可是從來沒有哪塊牛排能夠讓他在下第一刀就驚艷到。
站在評審臺前的錢辰心中暗笑。
‘看樣子托尼牌黑科技效果不賴!
以后一定要把那家伙的滿意度刷地高高的,然后找他定制一大堆黑科技的廚具!’
(“哈秋!”正在兩位嫩模身上辛勤耕耘的某武器商人突然感覺到身體一陣惡寒,忍不住打了個大大的噴嚏。)
很快三位評審急吼吼地將鮮嫩多汁的牛排放進了嘴里。
好軟!好嫩!好多汁!感覺直接在嘴里化開了!
這是他們三人共同的品嘗體驗。
當牙齒咬開焦脆的外皮一瞬間,biubiu!被封鎖在牛排內部的肉汁頃刻間在口腔內肆意濺射,牛肉柔嫩的仿佛快要融化一般。
緊接著伴隨著洶涌而來的肉汁,以黑胡椒為首的香料混合著濃郁的奶香開始在口腔內四處亂竄,最后直沖鼻腔。
單論香味,錢辰的牛排或許比不上伊格納茨的烤雞。
可是伊格納茨的烤雞直接散發到了整個大劇場,而錢辰牛排的香味可是超過95都包裹在牛排之中的。
造成的結果就是,觀眾們沒有聞到任何香味,而吃到牛排的三位評審卻感覺錢辰牛排的香味是伊格納茨烤雞的數倍!
此刻在海倫娜總長的腦海之中,錢辰和伊格納茨制作的料理已經到了最終的決勝關頭。
只見伊格納茨身穿一身無比騷包的黃金鎧甲,搭配他的金發,整個人騷氣十足。
而他的對面,錢辰卻只穿了一短褲,手腳纏著繃帶,一副果奔的姿態對上了伊格納茨。
然而當伊格納茨高高舉起他手中的黃金劍向錢辰當頭砍來之時。
錢辰只是一個側身小跳步就躲過了他的致命一擊,同時一拳打在劍刃中央。
黃金做的劍刃華而不實立刻斷成了兩節,伊格納茨整個人受力不穩,頓時向前傾倒。
錢辰微微俯下身,腳下用力一蹬,整個人立刻躥進了伊格納茨懷中。
詠春!
一連串拳影立刻連成一道直線全部擊打在伊格納茨胸口正中央。
黃金鎧甲稍微承受了幾下擊打后立刻變成了碎片,接著無數拳影籠罩了伊格納茨上半身。
啊打!啊打!啊打打打!
一連串黏打之后,錢辰蓄勢待發,而后一擊寸拳直接轟在伊格納茨的胸口。
伴隨著陣陣骨裂聲,伊格納茨整個人頓時如同炮彈般倒飛出去,然后一個倒插蔥,頭插進了沙地里。
這時候,錢辰撿起地上的外套,拍了拍上面的灰塵,留下一句。
“騎士?不過如此。”
夕陽之下,只剩下伊格納茨埋在沙子里的半截身體和錢辰遠去的瀟灑背影。
轉眼間再回到現實。
海倫娜放下了手中的刀叉,悠悠道。
“看樣子,結果出來了呢。”
里昂與卜派對視了一眼,贊同的點點頭,他們面前的同樣只剩下一根T字形光禿禿的牛骨頭了。
只見海倫娜不知道從哪里變出了她的煙槍,在手中轉了一圈,煙嘴直指錢辰。
“這場決斗的勝利者是。。。錢辰!”
“附議!”
“附議!”
3:0!錢辰完勝!
“這不可能!我怎么可能會輸!?黃金葡萄可是被譽為B級頂尖的食材!怎么可能會輸給這種C級食材!”
伊格納茨一臉難以置信地抱住了自己的腦袋。
海倫娜拾起自己的煙斗吸了一口,露出‘飯后來一口,快活似神仙’的表情,她半點沒有理會伊格納茨的意思。
里昂見狀不得不好心地為他解釋道。
“伊格納茨同學,你所使用的食材確實遠比錢辰同學所使用的強很多。可是我們完全沒有在你的料理之中吃出屬于你自己的東西。
你的料理只是讓我們品嘗到了黃金葡萄所釀造的美酒有多么美味。。。”
“也就是說,你其實根本就沒有駕馭黃金葡萄酒的實力!
你只是將寶物胡亂地堆砌在你的美食堡壘之上,僅此而已。”
海倫娜總長蓋棺定論道。