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吳京?”
就在這時冷鋒突然聽到有人在用中文喊他,可惜叫錯了名字。
“不好意思,你認錯人了,我叫冷鋒。”
錢辰一聽立刻就明白了。
這位不是演員吳京,而是吳京扮演的角色冷鋒。
要說步入10年之后,天朝最有名的演員,沒有之一,那只能首推兼職導演的武打明星吳京了。
他飾演的鐵血硬漢角色‘冷鋒’不僅成為了整個天朝家喻戶曉的人物,更是讓他自導自演的戰爭動作大戲《戰狼2》成為了一個愛國的圖騰。
相較而言,破獲多項國內記錄反倒成了次要的。
《戰狼2》之火,哪怕是錢辰這樣的吃貨也密切關注過。
更何況好不容易才在異次元餐廳之中遇到一個來自天朝的老鄉,錢辰說什么也要幫襯一二。
“兩位需要吃點什么,別客氣,只管提。”
這時一旁的托尼立刻叫了起來。
“老板!這不公平!我們都只能限量,為什么他卻可以搞特殊化?這是赤果果的歧視!”
錢辰輕描淡寫地懟了他一句。
“你如果轉天朝國籍,我也一樣不限制你。”
“。。。那還是算了。”
托尼立刻焉了。
“你的好意我們心領了,但是現在還有人等著我們去救援,所以。。。”
冷鋒正想要拒絕,他身后的混血美女突然拉了拉他的衣擺。
“疫苗剛起作用不久,你的身體還很虛弱,這時候補充能量是很有必要的。
天朝不是有句古話:磨刀不誤砍柴工。
把自己調整到最佳狀態,對我們援救人質更好。”
冷鋒劍眉一鎖,想了想,認為她說的有道理,便改口了。
“那么就麻煩你了,請隨便給我們方便快捷的食品。”
錢辰點點頭,像這樣不挑食的顧客他最喜歡了。
正好他看過資料,冷鋒的設定是河北涿州人。
看到冷鋒,他就想到了河北,想到河北,就想到了驢肉火燒。
正好,錢辰準備試驗一下中法合璧做法的驢肉火燒,在這道菜里鹵過的驢肉是主體,錢辰準備努力用中式的鹵制驢肉搭配法式的面包做出與眾不同的驢肉火燒,希望食客們能喜歡。
而且聽他們的意思,冷鋒急需恢復體力,而驢肉正好具有補益氣血、滋補肝腎的功效。
正所謂天上龍肉,地上驢肉。
驢肉氣味鮮美,是一種低脂肪、高蛋白、低膽固醇肉類。中醫認為,驢肉性味甘涼,有滋陰壯陽、補氣養血、省心去煩效勞。驢腎,味甘性溫,好處腎壯陽、強筋壯骨效勞。
看名字就知道,制作驢肉火燒,最重要的是兩個部分。
一為驢肉,二為火燒。
驢肉需要用鹵制過的驢肉,這個鹵制的時間可短不了,而且需要的香料也多達二三十種,十分繁瑣。
好在錢辰有‘阿瓦隆’。
以前閑來無事錢辰也試做過各地的民間小吃,同時將一些半成品存入了‘阿瓦隆’之中。
不得不說,‘阿瓦隆’的永凍空間對廚師來說,實在是一個相當棒的能力。
在現實之中,以錢辰現在的實力還保不住‘阿瓦隆’,不得不謹慎行事。
在異次元餐廳中就沒有這個限制了。
錢辰大大方方地從‘阿瓦隆’之中取出了鹵制好的驢肉,將之剁成半碎狀。
何為半碎,就是里面既有碎肉也有整塊肉丁。
這么復雜自然是為了增強驢肉火燒的口感。
接著錢辰又在驢肉里面加了點剁碎的青椒。
之所以沒有加常見的香菜,是因為香菜味道太大,容易掩蓋驢肉和香料本身的味道。
火燒錢辰沒有選擇傳統的河北火燒,而是選擇用烤面包的方式做出來一個圓圓的蓬松面包,然后將面包從中間切開,將驢肉和青椒夾在中間。
之所以沒做傳統火燒,是因為錢辰吃過后,覺得傳統火燒面皮有點硬,有點考驗人的牙口。
面包就不同了,蓬松就是面包的代名詞。
不過嚴格意義上來說,這已經不能算是驢肉火燒了,而已經稱之為驢肉漢堡!?
當錢辰將三塊驢肉火燒端上來的時候,冷鋒雙眼一亮。
“老板,你這做的是驢肉火燒!?”
“對啊,嘗嘗吧,這是我改良過的,不知道合不合你的胃口。”
冷鋒到底是軍人作風,也不和錢辰客氣,打了個招呼,立刻拿起驢肉火燒,分給那位混血美女一個后,自己一大口狠狠地咬在驢肉火燒上。
被鹵制過的驢肉,剛一入口便散發出濃濃的奇香,再混合爽脆的青椒,簡直堪稱人間極品。
外面蓬松的面包也為驢肉火燒增色不少,使之口感層次分明。
無怪乎,漢堡能夠成為全球化的食物,快捷是一方面,適合大眾口味也是很重要的一環。
或許是戳中了他的G點,冷鋒三口兩口便將驢肉火燒吞進了嘴里,接著又拿起了另一個,沒一會也消失了。
“老板,還有嗎?”
冷鋒下意識地問道。
錢辰點點頭,他是知道軍人消耗大,飯量也比普通人大一些,所以一共做了五個。
錢辰連忙將剩下的兩個端了上來,還一人附送一碗驢骨湯。
冷鋒三口兩口吃完后,一摸口袋,頓時暗叫。
“壞了!”
他連忙望向旁邊的混血美女。
“你帶了現金沒有!?”
混血美女也是一臉無辜地搖了搖頭。
他們沿途逃亡,哪里有時間顧得上取錢。
一直保持著鐵血硬漢形象的冷鋒罕見地露出羞郝的表情,對錢辰道。
“老板,我們好像沒有帶錢。。。”
當兵時部隊指導員總是教導他,不能拿群眾一針一線,現在他兩人身無分文,這頓看來得吃霸王餐了,這讓冷鋒感到分外羞愧。
鐵漢硬的是骨頭,不是臉皮。
錢辰看出了他的顧慮,直接安慰道。
“不用客氣,我的餐廳不收錢。”
“那怎么能行呢,要不我把身份證明壓在這里。。。”
錢辰擺了擺手。
“我這不是客氣,你可以問問其他的食客,他們也都是不收錢的。”
“就是,為我們慷慨大方的老板干一杯。”
托尼起哄道。