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第57章 鍋包肉

請牢記域名:黃金屋 重啟游戲時代

  來到廚房,鐘鳴先收拾東西。

  各種廚具全都擺好、放好,各種調料的瓶瓶罐罐也都擺在順手的位置。雖說姜婉娜不用廚房,好在打掃得還算干凈,所以也不用怎么收拾。

  這個世界的科技更高一些,做飯的家伙雖然高級不少,但原理還是差不多的,就比如炒鍋,不需要燃氣灶,直接插上電整個鍋就開始像炒鍋一樣受熱,而且有個特殊的底座,讓翻炒、顛勺都方便了許多。

  至于不用明火炒出來的菜到底有沒有靈魂,這個還可以再商榷,不過至少是減少了一些油煙,而且收拾起來也方便。

  鐘鳴先是用電飯鍋把米飯給蒸上,然后就開始切肉。

  這個電飯鍋姜婉娜是會用的,偶爾用來煮點粥之類的,不過一般不蒸米飯。

  姜婉娜非常好奇地看著鐘鳴非常嫻熟地把一塊里脊肉切小塊,然后切成大約3毫米的薄片。雖然鐘鳴的刀工很一般,但在姜婉娜看來這已經非常不可思議了。

  “你,你切這么快不會切到手嗎……”姜婉娜問道。

  鐘鳴一樂:“有技巧的,切不到手。”

  肉片切好,放到碗里清洗,然后撈出來擠干水分。再用水加土豆淀粉拌勻,加入肉片上漿……

  姜婉娜越看越奇怪:“你,你這是在做什么?肉為什么還要裹面糊?”

  “鍋包肉啊,你沒吃過?”鐘鳴有些震驚于她的無知。

  姜婉娜一頭霧水:“啊?鍋包肉?那是什么?”

  鐘鳴愣了一下,仔細回想。

  這個世界沒有鍋包肉??

  好像在這個世界的記憶里還真沒找到類似的記憶,這個世界的人都很少下廚,更別說像鍋包肉這種相對麻煩一些的菜式了。而且餐館里也不常見,現在流行的餐館都是烤肉之類的,西餐也有一些,像這種地道的傳統東方菜系確實很少見了。

  “就連鍋包肉都絕版了?這個世界的人們是得有多悲慘啊……”

  鐘鳴在心中默默感慨著,繼續切姜蔥絲。

  “哎,你等等,我要拍下來。”

  姜婉娜直接打開手環,開始拍攝。

  鐘鳴有點不好意思:“你別拍我臉啊,而且我這廚藝不咋樣,拍出來丟人。”

  “你這廚藝還不咋樣呢?快,開始你的表演。”姜婉娜繼續拍。

  切完姜蔥絲,鐘鳴開始調料汁,然后打開炒鍋的電源。

  這種炒鍋不需要明火,而且會有儀表顯示鍋的溫度,可以精細調節,倒是給鐘鳴這種懶人省了不少的力氣。

  很快,鍋燒熱了,鐘鳴抬起那一大桶油,噸噸噸噸地就開始往里倒。

  姜婉娜都看傻眼了:“哎?怎么這么多油!”

  鐘鳴點頭:“對啊,寬油是這樣的。”

  姜婉娜看了看裹好淀粉的肉片,再看看鍋里的油:“所以,你是要炸肉是嗎?”

  這世界有不少的油炸食品,所以姜婉娜看到放這么多油就以為鐘鳴是要用油炸了。

  鐘鳴笑了笑:“哎,差不多,你就繼續看吧。”

  看著油溫差不多了,鐘鳴把肉片全都放入鍋里,炸定型之后撈出再加火復炸,最后把油倒出,給每一片肉片全都裹上料汁,最后撒上姜蔥絲,算是可以出鍋了。

  鐘鳴直接裝盤,這道菜就算是完成了。

  姜婉娜全程都在錄像,現在把手環湊近這道菜跟前,仔細拍攝一些細節。

  “所以確實是油炸,但是又不是油炸的那種香味,糖醋的味道還挺重啊。”姜婉娜像個好奇寶寶一樣仔細研究。

  鐘鳴又隨便炒了個素菜,兩個人吃這些應該也就差不多了,還有一些其他的食材,全都塞到冰箱里,留著下次再做。

  “好了,吃飯吧!”

  姜婉娜已經把碗筷給收拾好了,兩道菜上桌,然后鐘鳴盛了兩碗米飯。

  姜婉娜看著面前的菜有點感慨:“好像還是第一次在自己家里吃這么精致的食物……”

  鐘鳴感覺有點不可思議:“之前沒吃過什么中餐嗎?”

  姜婉娜說道:“傳統的中餐啊,也就吃過幾次吧,但是沒吃過這道菜。”

  “那趕緊嘗嘗吧。”鐘鳴說著,夾起一塊肉。

  好吃啊!

  其實嚴格來說鐘鳴的廚藝也沒到大廚的水準,但他穿越到這個世界之后吃的都是些什么東西?在家就是壓縮餅干啊、泡面之類的,在公司的食堂吃的大部分也是廉價牛排、玉米粒、肉丸子之類的食物,從沒吃過正經的中餐。

  現在好不容易吃到了,雖然做得不是特別好,但讓鐘鳴覺得非常滿足,也非常溫暖!

  姜婉娜嘗試著夾起一塊鍋包肉,感覺有些黏黏的,嘗試著放到嘴里咬了一口。

  一口咬下去,她的眼神瞬間亮了:“嗯,好吃!”

  外表是酸甜的口感,炸后很有嚼勁,里面的肉質又很鮮嫩,蔥姜絲又起到了清口調味的作用,雖然是油炸食品,雖然是肉,卻并沒有太多油膩的感覺,反而有一種非常奇特的口味!

  姜婉娜就這這塊肉吃了一口米飯,然后又夾起一塊!

  也顧不上什么淑女形象了,而且姜婉娜本身也沒標榜過自己是淑女,吃得很是投入。

  鐘鳴也很開心,這是他來到這個世界之后吃得最溫情的一頓飯,雖然明天上班就得轉崗,雖然接下來的一段時間少不了還得跟那群人撕逼,但鐘鳴覺得那都不足掛齒。

  在這個世界上,人不可能事事如意,重要的是不要被那些傻X影響,享受現在的每一種幸福。

  當然,對待傻X,該懟還是要懟的。

  很快,兩個人都吃飽了。

  姜婉娜吃了兩小碗米飯,在她自己看來這已經是一個不可思議的食量了。

  “天哪,我竟然吃了這么多……啊,我好撐。”

  姜婉娜摸著自己的小腹,雖然依舊平平的,但能看得出來她確實很撐。

  “好了,我來刷碗吧。”姜婉娜休息了一下,然后開始收拾,鐘鳴本來想自己刷的,但姜婉娜的態度還挺堅決,也就不再堅持了。

  鐘鳴把桌子收拾了一下,稍微擦了擦,然后打開掃地機器人自動掃地。

  這個掃地機器人跟前世的掃地機器人差不多,不過是掃拖一體的,功能也更多一些。這只是最廉價款,還有更高級、更智能的,但畢竟姜婉娜也沒那么有錢,舍不得買。

  “所以,明天你就不在這個項目組辦公了?要去其他組了?”姜婉娜一邊刷碗一邊問道。

  鐘鳴點頭:“對,不過沒關系。”

  “哎,劉宇新畢竟是主管,你跟他死磕還是太吃虧了。”姜婉娜說道。

  鐘鳴笑了笑:“吃虧?那可不一定誰吃虧了。”

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