燒烤,這可能是人類最古老最原始的烹飪方式之一了。
遠在一百萬多年前,始祖人類在雷擊后的森林殘骸中發現了各種被燒死的動物,當他們小心翼翼的將烤熟的動物肉撕下,放入口中,那一刻,通往新世界的大門就被徹底打開了。
從那時開始,無論是肉類、蔬菜、海鮮、菌類、昆蟲;無論是天上飛的,地上跑的,海里游的;無論是會動的,不會動的,好消化的,不容易消化的……任何可以被定義為食物的東西,全部都可以使用這種方式進行處理。
對于這種炙熱原始的火焰藝術的偏愛,可以說已經烙印在了每一個人的基因深處。
因此,在嫻熟無比的完成了斯內普教授布置的課堂作業,整整齊齊地把芝士焗蝸牛排在托盤中之后,看著搖曳的火光,無所事事的艾琳娜看了一眼還在忙碌的斯內普教授,一個大膽的念頭忽然出現在了艾琳娜的腦海中——或許可以嘗試一些別的做法?
相比于歐洲大陸那漫長的食用蝸牛的歷史,艾琳娜前世所生活的那個美食國度將蝸牛納入正式菜譜的時間明顯要晚一些,烹飪方式也沒有那么講究。
這倒不是因為神秘的東方對于蝸牛有什么偏見或者恐懼,主要是因為東方本土的蝸牛通常又偏小不夠塞牙縫。而具有強大繁殖能力,對生態有很強的破壞性,原產地在非洲東部的白玉蝸牛“入侵”東方的時間比較晚,以至于人們還沒來得及研究出太多的菜系。
所以,白玉蝸牛出現頻率最多的地方,反而是遍布于大街小巷的燒烤攤和擼串店。
在艾琳娜的看來中,那些翹著觸角蠕動著的可愛小蝸牛們,無論是油燜還是燒烤,都比毫無想象力的甜膩芝士焗蝸牛更符合她的口味——營養價值和口感,當然是好吃更重要。
坩堝畢竟不是炒鍋,油燜和煎炒,顯然是不大現實的。
但是簡單的制作一些烤串還是很簡單的事情,至于用來串肉的烤簽嘛……
艾琳娜若有所思地看了一眼魔藥課教室右側的那一排魔藥柜子——如果她沒有記錯的話,里面應該還剩下了一小堆暫時派不上用場的豪豬刺?用來當做烤簽實在是再合適不過了。
仔細研究了一下斯內普教授的扣分標準,艾琳娜再次確認了自己的行為,應該是沒有觸犯到任何一條禁令之后——沒有交頭接耳、沒有違規操作、提前完成了教學目標。
趁著斯內普教授忙于處理和照看其余的一年級新生,艾琳娜本著“物盡其用”的精神,毫不猶豫地把剩下的蝸牛肉、洋蔥片、蒜頭、以及她在禁林里偷偷采集的蘑菇……全部一一洗凈,串起來,撒上粗鹽,偷偷放在火上翻滾炙烤。
“看不見我,看不見我……”
艾琳娜背對著身后的教室,用身體擋住火光和斯內普的視線,一邊小聲地念叨著,一邊用小刷子翻來覆去地在烤串上刷著油和鹽,雙眼發亮地看著一縷縷香氣從食物上飄起來。
直到——
“艾琳娜·卡斯蘭娜?!你在干什么?!”
這下子猝不及防地聽到斯內普的呵斥聲,正在專心致志的烤串的白毛團子雙手下意識哆嗦了一下,差點沒有拿穩手中的那一大把“自制擼串”,掉進下方本應用來加熱坩堝的火焰之中。
糟了,還是被發現了啊。
嗯,不要慌,問題不大——只不過是在閑暇時間烤串,嚴格來講她沒有違反課堂紀律。
“斯內普教授,我已經把芝士焗蝸牛的所有準備工作都完成了,就等著最后放入烤箱了。”
艾琳娜眨了眨眼睛,訕訕地笑了笑,不動聲色地將手中烤到一半,散發著誘人香氣,滋滋作響的擼串從火上移開,偷偷地藏在身后,背著手乖巧地答非所問道。
正如同浪漫的法式大廚不一定懂得火辣川菜的寬油魅力,在艾琳娜看來,常年進行魔藥熬制的斯內普對于燉菜和湯品的接受程度,必然是要高于炒菜或者燒烤的。
最關鍵的是,她目前暫時還沒有找到那么一個強有力的共通點,可以將古老的燒烤儀式與魔藥學緊密有效地結合起來——如果不是因為調料和食材沒有準備齊全,其實她本來是想試試涮火鍋的。
“卡斯蘭娜小姐,你以為我是瞎子嗎?連你工作臺上的那幾只蝸牛都看不到?”
斯內普掃了一眼艾琳娜的工作臺,視線飛快地從托盤上等待送入烤箱的芝士蝸牛,那一堆空蕩蕩的蝸牛殼,以及疑似菌菇傘柄末端的殘骸上掠過,瞇起眼睛,用一種極為危險的眼神盯著艾琳娜,語氣刻薄地說道。
“不過是一些熟能生巧的簡單操作,就開始讓你覺得滿足自大了。還是說,不過是做出了一份簡單的料理,你就自以為你的知識超過了老師,所以不用繼續學習了?”
真正天賦卓絕的小巫師,通常都不會完全按照教授們的教學進展來完成課業——這并不是說他們每一個人都充滿叛逆,而是因為相比起絕大部分同學而言,這部分才能過人的“天才”總是很容易處于提前完成任務的無所事事狀態。
無所事事,加上精力旺盛,再搭配上無所畏懼的好奇心,是一種比起任何魔藥都更加可怕的配方,因為人們永遠不知道這些孩子會做出什么事情來打發空余時間。
從看見艾琳娜的第一刻開始,斯內普就很清楚的知道這一點,這又是一個讓人頭疼的“天才”。
“唔……這個啊,如您所見,我在燒烤吖。”
艾琳娜仰起頭,眼里毫無懼色地看向滿臉冰冷的魔藥課教授,仿佛沒有聽出斯內普話語中的尖酸刻薄,大大方方地承認道,稍微頓了頓,艾琳娜繼續說道。
“據我說知,教授您之前說過的課堂紀律中,并沒有禁止我們使用火焰加熱材料吧。”
以做的事情。
這是一個再清楚不過的邏輯了。
很好——優勢很大!所以說嘛,只要斯內普教授制定出了規則,就會變得可愛和和善起來。
看了一眼臉色僵住的斯內普,艾琳娜頭上的小呆毛得意地擺了擺,索性大大方方的把烤串從背后拿出來,湊到斯內普面前晃了晃,誘人的香氣瞬間溢滿了斯內普的鼻腔之中。
“吶,教授您是餓了嗎?要不等下我烤好之后,多分你幾串烤蘑菇和烤蝸牛吧。”
只見艾琳娜臉上堆起笑容,不怕死地往前又湊了湊,腆著臉說道。
反正認慫也是死,作死也是死。
當氣氛格外嚴峻的時候,不如大膽地皮一皮,這樣至少可以給自己帶來快樂。
咕第一章 還欠一章加更還是五百章說加更。
繼續碼字去了 各位親愛的圓臉胖雞們,今天有沒有給可愛的艾琳娜·卡斯蘭娜比心呢?