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第三十八章 勾心斗角

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  畢竟三兩次將肉賣給白嬤嬤,倆人之間也算有了交情。

  提示,寧宴已經提示了。

  如果白嬤嬤不信任她的話,寧宴也沒辦法,低頭視線落在水箱上,如果不信更好了,她可以一個人把這么多的是魷魚都買下來。

  然后爆炒,叉燒,燒烤……

  魷魚只要掌握了火候跟做法,比之牛肉味道一點兒也不差。

  白嬤嬤聽見寧宴的話,臉上露出復雜的神色,問道:“寧娘子,這東西你吃過了?”

  “吃過了.”寧宴點頭。

  白嬤嬤不知道想到什么,臉色有些發綠,可能是吃過錯誤做法下的魷魚。

  周泉也見縫插針:“對對對,可以吃的,白嬤嬤不如這樣,你把魷魚帶回府里,讓這個小娘子做一下嘗嘗。”

  白嬤嬤臉上閃過抗拒,府里的事情并不是她一個人做主,現在說不準有多少人盯著她尋她的錯處。

  掌管采買這事兒被許多人眼熱,她是一會兒也不能懈怠的。

  寧宴轉頭看向周泉,瞧著周泉恨不得趕緊把魷魚送到白家的樣子,這才恍然,周泉也不知道魷魚正確的吃法,帶著魷魚過來就是為了打秋風。

  害怕白嬤嬤真的不要這一箱的魷魚,現在還用她的名頭,真是一個小人,聰明的小人,誰都敢利用。

  不過,周泉的話也很有道理。

  “嬤嬤,我給你做一個爆炒魷魚你先嘗嘗,如果覺得味道不對,或者不習慣,那我就把這些魷魚全買了,絕對不會讓你難做。”

  “好吧!”白嬤嬤咬牙答應了。

  如果只是周泉的話,她是萬萬不敢答應的,不過現在,寧娘子話已經說到餓了這個份上,風險也已經被規避了,只是用一下廚房,也算不得什么大事。

  白嬤嬤叫來兩個小廝,讓人把水箱抬到廚房,寧宴跟在白嬤嬤身后一起往廚房走去。

  至于周泉,從白嬤嬤手里拿到錢之后就溜走了。瞧見周泉這種作態,白嬤嬤差點把嘴里那一顆新鑲上去的大金牙咬碎。

  寧宴走進廚房,把身上的背簍放下來。

  把手洗干凈之后,從水箱摸出一條魷魚,開始處理魷魚體內沒用的東西。

  “嬤嬤,你怎么又把這些怪東西弄到府里了,這被大奶奶那邊兒的人知道了,豈不是要說咱們二太太管家不善。”

  “是翠兒啊,這個時辰你不在太太身邊兒伺候著跑廚房做什么,太太醒來找不到人,可是要治你罪的。”

  “瞧嬤嬤說的,咱太太又不是那種不體恤下人了,倒是你,不能仗著太太的信任就往府里弄這么多沒用的東西。”

  翠兒跟白嬤嬤的話一句不落的傳到寧宴耳朵里。

  寧宴搖搖頭,心里感嘆富貴人家多齷齪果然很有道理。

  不過是兩條魷魚,竟然能引起一場女人間的征戰。

  幸好寧宴心里素質比較好,外面白嬤嬤跟翠兒針鋒相對,你來我往,一旁兒的幫廚戰戰兢兢哆哆嗦嗦……

  只有寧宴完全不受影響,處理好魷魚之后就開始調制醬料。

  把魷魚須切下來備用,香菇竹筍切好,蔥姜蒜茱萸粉糖鹽料酒放在小鍋前面。

  切好的魷魚須用開水焯一下,白色的油塊放在鍋里,在鍋底的高溫下油塊融化,蔥姜蒜放在油里爆炒一番,香味兒瞬間傳了出去。

  正在相互指責的白嬤嬤跟翠兒停了下來,同時回頭往廚房看去,視線落在寧宴身上。

  “不過是調料用的好,咱們廚娘也能做出這種美味。”

  “但是咱們廚娘不能變廢為寶,你且等著,魷魚的美味不是你這種小姑娘能夠想到的.”白嬤嬤也沒有吃過味道正宗的魷魚,不過這并不妨礙她裝出什么都懂的樣子。

  寧宴還在繼續翻炒,將切好的魷魚須倒進鍋里。

  拎起鐵鍋翻動兩下,同時把香菇竹筍倒進鍋里,手里的勺子在調好的醬汁上撩了一勺醬,跟鍋里的魷魚混在一起,翻炒兩下,魷魚出鍋,撒上綠色的新鮮的蔥段看起來紅紅綠綠的也好看。

  “白嬤嬤你嘗嘗。”寧宴端著盤子走到白嬤嬤身前,剛出鍋的魷魚散發海鮮特有鮮美的味道。

  白嬤嬤努力把魷魚原本的樣子從腦子趕出去,拿著筷子夾了一根魷魚須放在嘴里……

  才認識幾個字的白嬤嬤瞪大眼睛,反復說道:“好吃好吃。”

  說完又道:“寧娘子你怎么知道魷魚的做法,這東西是從東南蠻夷過來的。”

  “靠山吃山,山里的野味多了去了,吃法也不同,多試試就能找出合適的吃法。”

  “寧娘子果然不是一般人。”白嬤嬤感嘆,原本只是把寧宴當成山里婦人,這會兒吃了魷魚再也不敢小看寧宴了。

  能把人人嫌棄的怪東西變成美味,說不準還有其他的本事,這以后說不得還有用的上的,態度更是好了很多。

  翠兒盯著盤子的魷魚瞧了一會兒,見寧宴沒有理她的意思,冷哼一聲,往前院走去。

  “其實呢,魷魚的做法多著呢,嬤嬤你可以讓廚娘好好研究一下。”

  “說的也是,以后可得監督這些偷懶的家伙,好好的東西弄的不堪入口。”

  “對了嬤嬤,魷魚好吃也罕見,如果放在酒樓……”“

  “寧娘子說的有道理。”白嬤嬤眼睛都亮了起來。

  最近二太太剛剛接手掌家之事,不管是府里的出入還是外面的酒樓鋪子都是讓人操心,尤其是外面的酒樓半死不活的,進項不多,太太愁的飯都吃不好。

  現在有了魷魚,白嬤嬤眼睛越來越亮。

  “寧娘子,你先在這里休息一下,我去見見二太太。”

  “嗯!”寧宴點頭,坐在廚房前面的小亭子里,等著白嬤嬤回話。

  她這會兒這么盡心除了想跟所謂的二太太交好之外,還想著從是周泉手里拿魷魚。

  整日上山打獵換錢肯定是行不通的。

  但是她可以在縣城里開一個燒烤店,燒烤也需要特色,等白家酒樓里的魷魚打出來名聲,她憑借這點交情,從周泉那里拿貨,就可是掙些零頭。

  白府的二奶奶,只要不是傻的,就不會拒絕她的要求。

  畢竟,酒樓的盤子菜跟她的燒烤鋪子定位不一樣,她開一個燒烤鋪子大概是礙不到白家酒樓生意。

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