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第四百八十章 報粽子

請牢記域名:黃金屋 六零種田記

  周文慧和楚立仁走了,其他人也開始蠢蠢欲動,與外界的聯系多了起來,大隊部并不阻攔。

  這些人本來的社會地位都高,大隊給他們一些方便,也許以后會有需要他們幫忙的地方。

  畢竟大隊和這些人真的沒有利益沖突。

  大隊部開會的時候,喬志高大概說了下這些人以前的身份,說他們若是平反后會有怎樣的地位,對大隊是否有影響……

  這一分析,大家不由慶幸當初沒折騰人,把人得罪狠了。

  一些老人不由感慨風水輪流轉,三十年河東三十年河西,命運這種事真的是怎么都說不清楚的。

  有些知青家里有點關系,也忙著去信問情況,是否有什么明確的消息。

  即使這樣,他們該做的活還是要做,只要消息沒出來,他們就不能撒手不干。

  自那天喬佳月只顧看楊梅差點撞到鄧迎后,她回去后就叫喬父去買了兩筐。

  去年泡的楊梅酒都喝得差不多了,今年得多泡幾個壇子。

  喬佳月和喬父才剛泡好了楊梅酒,那邊喬母就要準備包粽子了。

  粽葉是自家種的,平時剪下來曬干了,要用的時候需要煮過一遍才行。

  而新鮮的粽葉一般被用來包堿粽,喬佳月很早就會包了,不過今年她打算學包咸粽。

  鄧迎送了兩大把處理過的棕櫚葉子過來,剛要走,喬母就喊住他,“小迎,這幾天別自己煮了,來我們這吃飯。”

  鄧迎聞言,本來要離開的腳步頓了頓,自從去年跟著他們一起過了中秋后,每逢初二十六或是什么節日,喬父喬母就會喊他來一起吃飯。

  鄧迎沒什么做飯的手藝,一般都沒拒絕,可現在喬佳月回來了,他再來就不合適了。

  “嬸子,不麻煩了,我自己煮吧。”

  喬母聽鄧迎拒絕,還想說什么,眼神瞟到一旁在刷粽葉的喬佳月,頓時明白了他的考慮。

  “那行,你先去忙吧。”喬母笑著點頭。

  私底下,喬父和喬母也聊過知青們的事,一個人從小養出來的家教和氣質,使這些知青很容易被區分開。

  喬宏遠能和鄧迎玩在一起,除了共同的興趣愛好外,一些觀念必然是相合的。

  喬佳月刷完了粽葉,就坐下來幫忙包堿粽,而喬母還在調咸粽的配比。

  “阿娘,我們不在的時候,鄧迎經常來幫忙嗎?”喬佳月問道。

  她之前還問要不要去弄棕櫚葉,結果喬母說不用,說有人幫忙了,她還奇怪是誰呢,原來是鄧迎。

  看喬母的反應,鄧迎幫忙做這些事也不是一次兩次的樣子了。

  “嗯,忙的時候他會來搭把手,以前你二哥請他幫忙照看下我和你阿爸。”

  喬佳月聞言,不由慚愧,父母的年紀并不算大,看沒有子女在身邊,難免孤單,沒想到二哥考慮得那么遠了。

  她總算明白去年中秋為什么喬宏遠要邀請鄧迎一起過中秋了,原來一直麻煩著人家呢。

  “阿娘,那等會我們飯菜做好,給他送點過去。”喬佳月說。

  “好,讓你阿爸送。”喬母把拌好的糯米端過來,另外幾個碗里裝著炒制過的三層肉、煮熟的雞蛋、泡發過的海蠣干、魷魚干等。

  糯米跟大紅豆、醬油混合攪拌均勻,糯米混合著醬油的香氣撲鼻而來。

  今年的咸粽,料真足,喬母真是下了大血本啊!

  她看女兒驚訝的模樣,笑道:“怎么,覺得阿娘太鋪張了?”

  “不是不是,我在想咸粽的料這么豐盛,那該多好吃啊!”喬佳月忙搖頭,看喬母心情很好的樣子,有啥好事嗎?

  喬母拿著兩片粽葉迅速卷成一個圓錐形,然后用舀了一勺糯米,再放入三層肉、海蠣干,而后右手將圓錐體倒扣,封好圓錐口,多出來的粽葉繞到側邊包好,最后用繩子在中間一系,一個胖乎乎的四角粽子就包好了。

  “……”喬佳月眼睛瞪得圓滾滾的,喬母速度那么快,她都沒反應過來好嗎?

  “佳月,你試試。”

  “阿娘,這太難了吧。”喬佳月有點心虛。

  “包法跟堿粽的一樣,關鍵是你有掌控好力道,在翻過去的時候,要快、有力。”

  喬母指點著喬佳月,“大拇指和無名指要把圓錐口稍微朝內壓,這樣包的時候好封口,不容易漏米。”

  “多試幾次,找到手感就好了。”喬母笑瞇瞇地看著喬佳月。

  喬佳月試了好幾次,終于包好了一個粽子,個頭瘦了一圈不說,還被五花大綁了起來。

  與喬母包的擺在一起,簡直不忍直視。

  喬母忍住笑,“再試一試。”

  “阿娘,您再包幾個給我看看。”喬佳月摸出了蜂蜜相機,把喬母包粽子的場景拍下來。

  過去一個月的時間,讓喬佳月明白了,這些相處的日常有多么珍貴,也是以后再也回不去的時光。

  母女倆花了一下午的時間把粽子包完并煮好。

  煮粽子可不是煮熟就行了,起碼也得煮個兩個小時以上,把糯米都煮融化了,這樣拆了粽葉后粽子才不會散架,口感、滋味更好。

  喬宏良和喬宏遠初四晚上回來,在家里待了兩個晚上,初六大清早就走了。

  喬佳月送兩個哥哥離開,終于感覺到了父母的感受,當初他們送自己和哥哥們離開的時候,是不是都是這樣的感受?

  她意識到自己陪著父母的時間越來越少,忍不住就在粘了喬母一些。

  喬母察覺到了,樂呵呵的,啥都不說,閨女在家里,她飯都能多吃半碗。

  端午過后又下了一場雨,氣溫一下子高出好幾度,熱得人心浮氣躁。

  田里的雜草長得更快了,社員們每日都忙著下地干活。

  喬佳月因為之前被曬黑了不少,喬母就不樂意讓她下地了,女孩子還是白點好看。

  她自己覺得黑點也沒什么,看著健康,既然不出門,她大部分時間都泡在了地下室里。

  她覺得自己需要學習的還有很多,能夠探索的東西也還有很多很多。

  地里的稻子由青轉黃的時候,喬父收到了孫娟的電報,說要來高山大隊叨擾一陣。

  喬佳月覺得奇怪,孫娟突然來大隊做什么?她當初都那么迫不及待地離開了。

  喬父沒空去想這事,他要安排新來的知青,安排稻花魚、雙搶的事,一樣樣都不輕松。

  雙搶全村男女老少齊齊出動,喬佳月已經有好幾年沒參與這樣高強度的勞動了,才第一天,她的雙手就起了水泡,疼得她筷子都握不住了。

  她不由苦笑,才過了幾年好日子,就吃不了這苦了。

  她看著喬父、喬母粗糙的雙手,還要多久才能讓他們都過上好日子?

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