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第一百二十二章這樣薄可以嗎?

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  全記酒樓是高橋鎮最大的酒樓,門面五間開,分上下兩層。

  據說是某個貴人開的,全國有無數家的全記酒樓。

  此時林雪,阿九和陳勇三人提著一個水桶站在酒樓門口。

  水桶里有好幾條巴掌大的魚,正歡快的游著。

  林雪很緊張,呼吸急促,眼神有些慌亂,在阿九的催促下才昂首挺胸的走進酒樓里。

  迎客的店小二看了眼陳勇手里的桶,似乎了然了,把人往里領,邊走邊道:“掌柜的興許在忙,你們得等等。”

  說完就把人丟在了酒樓的后院。

  酒樓的后院非常大,四周是一排排的房間,地面鋪著石板,幾棵青松裝點了后院,讓它看起來有幾分生氣。

  林雪深吸了一口,小聲的道:“阿九姐姐,教他們做酸菜魚的話,他們真的會全買了我們家的魚嗎?”

  阿九堅定的點頭:“肯定會的,酸菜魚雖然不是我吃過最好吃的魚,但是也別具一格,吃了還想吃。”

  林雪提著的心微微松了一些,剛想再說點什么,就聽到了腳步聲。

  有人來了。

  三人不約而同的看過去。

  來者是一個五六十歲的大叔,穿著厚重的青色綢面棉袍,腰間一條黑色鑲玉腰帶,頭上戴著兔絨方帽,人很清瘦,帶著幾分精明。

  他叫秦洪福,看到三人,他沒有擺出高高在上的姿態而是微微笑了笑,問道:“你們可是想把魚賣給我們酒樓?”

  林雪點頭,人又緊張了起來,磕磕絆絆的道:“我們家很多,很多魚,想都賣給你。”

  秦洪福又微微笑了笑目光落到桶里的魚里,他們酒樓對食材要求很高,這樣的魚還算勉強合格。

  想了想,道:“你們這個魚我是可以收,不過,這年頭大家都窮,吃魚的人不多,所以價格上高不了,還得比往年低一些。”

  聽著這樣的話,林雪心里的緊張慢慢消散了,魚塘是姐姐花了一百五兩買來的,如果魚買不出去,或者買的便宜,那就是虧了。

  今年接受了便宜的價格,來年就會被壓得更低,這個就跟他們家買出去的草藥一樣。

  之前姐姐賣,一次就十五兩,后面的所有人,包括他們家都賣不了這樣的高價,因為壓低的價格有人接受了,所以就會越壓越低。

  這樣不行,那可是他們家的銀子。

  想到這,林雪抬起頭,目光堅定的道:“大叔,我聽阿九姐姐說,現在到處都缺衣少食,所以我覺得能填飽肚子的食物是不可能價格比往年低的。”

  秦洪福又笑了一下,笑容比剛剛更燦爛,慢悠悠的道:“這個魚有股子腥味,愛吃的人并不多。”

  其實他們酒樓不是做不出去了腥味的魚,就是那樣太耗費材料,沒什么人吃得起,所以就不折騰了。

  林雪呼吸急促了一下,道:“大叔,我可以教你們一道菜,是做魚的,用的食材除了這個魚,只需要酸菜,你說的腥味就沒有了。”

  “哦。”秦洪福感興趣的走近了兩步,道:“那小姑娘這邊請吧。”

  林雪看了一眼秦洪福指的方向,那是廚房的位置,連忙搖頭:“你還沒有和我商量好會以什么樣的價格購買我的魚。”

  秦洪福背起手,淡淡的開口:“你說的菜我還沒有見識到,是不是應該先嘗過菜再做決定?”

  林雪一想也可以,便道:“好,不過你不能派人看著我。”

  說完就走進了廚房,結果廚房里忙成一團,大廚六七,還有配菜的和端菜的,滿滿一屋子的人,想讓他們都出去似乎不行。

  陳勇提著桶跟在林雪身后,看到這個狀況也有些傻眼,以前都是他阿爹和太太過來談話和送魚,他從來沒有來過,現在都不知道他要怎樣做比較好。

  阿九看林雪發愣,輕推了她一下,道:“沒關系的,你要有信心,吃了你做的魚,這個掌柜的肯定會買下你的魚的。”

  “你也不用怕他們學了去,最后不買你的魚,有我給你做主呢。”

  說這話的阿九自帶氣場,仿佛普天之下她說了算。

  林雪點了下頭,大步走過去,把魚從桶里撈出。

  殺魚她并不在行,所以做起來笨手笨腳的。

  一個配菜的青年看不下去了,道:“小姑娘,我幫你弄吧。”

  林雪感激的道:“好,謝謝你,麻煩你幫我切薄片。”

  青年:“這樣薄可以嗎?”

  “還要再薄一點,對,就是這樣的厚度。”

  說完林雪又看向停下手圍觀的人們,問道:“你們這里有酸菜嗎?老壇的最好了。”

  配菜師傅們看向站在門口的秦洪福。

  秦洪福輕微點了下頭,示意他們可以拿。

  酸菜從桌子底下被拿出來,林雪上去聞了一下,道:“這個酸菜不夠酸,沒有我們村子的人腌制的好。”

  她這話沒人接,拿酸菜的師傅尷尬的咳了一下,他們這里可是標榜著全鎮食材最優。

  煮酸菜魚的時間不長,不過廚房里溫度高,林雪額頭冒出了細密的汗。

  阿九見狀很貼心的拿出帕子給林雪擦汗,并笑道:“你太幸福了,我還是第一次給人擦汗。”

  林雪抬眼看阿九,她并不知道阿九的真實身份,不過她猜測阿九家肯定有錢,非常有錢那種。

  因為阿九第一天到她家就大大方方的拿玉鐲子送給她阿奶,接著一直吐槽她家里小,然后還嫌棄她家的吃食不好吃,最后更是要求有個大桶給她泡澡。

  泡澡聽說就是大戶人家的小姐才會做的事,像她們,都是提著一桶水到沖涼房,隨便洗洗就完事了。

  “謝謝你啊阿九姐姐,如果魚都賣出去了,晚上回去給你做一道新菜。”林雪笑道。

  “新菜?”

  阿九很感興趣,接著問:“比酸菜魚好吃?”

  “回去你就知道了。”林雪說著把酸菜魚盛起來裝在一個好看的白玉碗里。

  阿九吸了吸鼻子,早起吃了一點到現在,摸了摸肚子,道:“我餓了。”

  “餓了也不能吃,這個是給大叔吃的。”林雪一本正經的道。

  阿九癟著嘴,大眼因為被煙熏而泛起霧氣,水汪汪的看著林雪。

  林雪看到她這樣覺得有點像她家壯壯,不由自主就哄了起來:“阿九姐姐乖,回去我再給你做。”

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