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第355章 拉仇恨的蛋糕

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  到了覃曉雨蛋糕店附近,巫俊老遠就看到她小店的旁邊,三個連通的門面裝修得非常高端,“恩焙思糕點坊”幾個大字也是異常醒目。

  店門口還擺著大量的花籃,地上還有各種禮花的碎屑,看起來喜氣洋洋。

  所謂沒有對比就沒有傷害,在這家新店的對比之下,覃曉雨那個小小的粉紅色小店,一下就顯得落伍和寒酸了。

  巫俊先走進恩焙思的店里,蛋糕的香味迎面而來,里面開著空調,更讓人感覺非常舒服。x33小說m.x33xs

  幾個年輕的營業員更是笑臉盈盈,穿著天藍色的工作服和短裙,熱情又不讓人反感。

  再看看他們的產品,站在客觀的角度上,的確比覃曉雨做得精美,而且品種繁多,價格和覃曉雨那邊差不多。

  “兩位好,”一個服務員熱情地走了過來,“我們現在開業大酬賓,辦理會員卡充五百送一千,機會比較難得哦!”

  巫俊心里驚訝,充五百送一千,這相當于3.3折了,這種優惠力度,換了誰也要動心啊。

  看來這家老板是下了決心,要在短時間內把曉雨蛋糕店擠垮。

  說白了人家就是有錢,明刀明槍地競爭。

  隨便買了幾個看起來不錯的糕點,巫俊和鄒海就坐在店里嘗了嘗。

  “你覺得怎么樣?”巫俊問。

  “這個,說心里話,的確比曉雨妹子做得專業一點,”鄒海實話說道,“肯定有非常專業的師傅。”

  巫俊也是這么認為的。

  恩焙思店大、又便宜,裝修有華麗,口味還這么好,簡直就是全方位碾壓。

  所謂物競天擇,強者為尊,覃曉雨這次真的危險了。

  這時服務員又笑盈盈地走了過來:“兩位好,口感怎么樣?”

  “不錯。”

  “你們吃的這幾款蛋糕,是我們聘請的三位擁有藍帶學院證書的高級烘焙師,精心打造的新款產品,”服務員介紹道,“而且我們以后每個月都有新款推出,歡迎你們經常來品嘗。”

  巫俊還在做蛋糕店學徒的時候,就經常聽老板說起藍帶學院,那是國際大廚的搖籃。

  這個恩焙思大手筆,居然一口氣請了三個從那里畢業的烘焙師。

  “我記得,前面不遠的路口也有你們一家分店,”鄒海問道,“為什么在這么近的地方又開一家呢?”

  “前面那家店面的租期到了,”服務員笑著說道,“所以我們重新選擇了這里。”

  看來這家店也不是專門為了對付覃曉雨,或許他們在選址的時候,根本就沒把她那個小小的蛋糕店放在眼里,這就是實力。

  離開了恩焙思,再次來到覃曉雨的小店里,感覺瞬間就不一樣了。

  以前沒有比較,覺得她這個小店溫馨、暖人。

  剛才到隔壁轉了一圈,現在再看感覺就有點不同了,總感覺很小家子氣。

  覃曉雨一個人坐在收銀臺后面,顯得很沒有精神,估計也是感覺到了壓力。

  “大師,鄒先生,你們怎么來了?”

  “我們來看看你。”鄒海說道,“生意怎么樣?”

  覃曉雨苦笑地搖了搖頭:“你們也看到了,隔壁開了個連鎖店,我現在……感覺一點信心都沒了。”

  我覺和鄒海在小小的桌子邊坐下,巫俊問:“那你有什么打算?”

  “我……不知道啊,”覃曉雨低著頭回道,“年前我知道隔壁在裝修,但沒想到過了個年,才一個多星期時間,居然就變了這么大一家店出來,實在太突然了。我估計我這撐不了多久吧,好多老顧客都去隔壁了,我這兩天一塊蛋糕都沒賣出去。”

  巫俊笑問:“那你想不想和他們競爭一下?”

  “怎么競爭得過啊,”覃曉雨落寞地說道,“他們是連鎖店,做的糕點也比我好吃,還敢給那么低的優惠價,我要是那樣做,只有虧本。”

  鄒海見她落寞的樣子,不由說道:“你難道忘了,你不是一個人啊,你還有我們,還有大師幫忙,所以你要有點信心啊。”

  “我……你們已經幫我很多了,怎么能再麻煩你們?”

  “聽我說我,”巫俊說道,“現在你有兩個選擇,一是我賣一塊風水石給你,你可能也知道了,蘇昊然開那么多店,生意都還不錯,靠的就是這個。第二是我給你提供奇香果,但具體能做到什么程度,就要靠你個人努力了。”

  覃曉雨眼里流露出不盡的感激之色,大師居然愿意給她奇香果!

  她可是知道奇香果有多大魅力的,第一次吃的時候,她差點把舌頭都吞下去。

  如果真的能有奇香果,那她這個小店就有救了!

  至于風水石,她倒是不怎么想要。

  那是做大事用的,用在她這么小的店里,太浪費。

  “謝謝大師,我……我想要奇香果!”

  巫俊早就猜到,以她對烘焙的熱愛程度,肯定會這么選的。

  這也讓他很欣慰,選風水石是治標不治本,她做的蛋糕沒隔壁好吃、價格沒有人家便宜,生意也好不到哪里去。

  但奇香果就不一樣了,這是讓商品從本質上得到提升,這才是商業競爭的核心。

  “行,那現在你就跟我回去拿材料吧。”巫俊說道,“正好我這幾天沒事,也可以幫你一起看看,萬一還有什么麻煩也能及時解決。”

  “我也沒事,也可以幫幫忙。”鄒海說道。

  “你的茶葉店不開了?”

  “現在不用我自己操心了,”鄒海笑著說道,“我請了一個人,比較可靠。”

  呵呵,這家伙終于學會變通了。

  現在三棵奇香果都開始量產了,每天有三串成熟的果子,按照覃曉雨以前的配方,大概能做比她平常多出兩倍的糕點。

  反正這些果子他老是記不住吃,大部分都讓饞嘴的茉莉吃了,于是他決定全部給她。

  “這樣吧大師,”覃曉雨說道,“我沒有什么文化,也不知道股份什么的,反正蛋糕店以后賺的錢,我分一半給大師好不好?”

  “多了,”巫俊搖搖頭,他又不缺這么幾個錢,但不要的話,覃曉雨肯定又不會同意,“這樣吧,我拿三成就行了。”

  “謝謝大師!我一定好好經營的!”

  小心翼翼地捧著三串奇香果,覃曉雨迫不及待地趕回了店里。

  現在動手做的話,還能趕上下午的銷售高峰。

  “大師,就這么點果子,恐怕是不行啊。”鄒海還是有點擔憂地說道。

  “先用著再說吧,”巫俊回道,“到時候再看情況了。”

  覃曉雨拿著奇香果回到店里,又興奮又激動。

  有了這個東西,她相信那些失去的顧客,很快就會回來的!

  不過奇香果一定要保密,所以她查看了所有原料都齊全之后,就去外面關門。

  這時兩個穿著天藍色工作服,胸口戴著銘牌的人走了過來,用不大不小的聲音說道:“呵呵,知道競爭不過我們,這么早就關門了?”

  “店長,你是不是太看得起她了,”另外一個也跟著笑了起來,“這樣的小店,有什么資格跟我們競爭。”

  “你也別這么說,”被稱為店長的女人說道,“人家開了這么久沒有關門,肯定也有人家的長處,我們雖然是大店,但也不能驕傲。”

  “店長說得是。”

  聽著兩人不冷不熱的對話,覃曉雨心里突然涌出一股子沖勁。

  她決定了,今天把三串奇香果全部用了!

  她一定要把失去的那些客人奪回來。

  于是她嘩啦一聲拉下卷簾門,一頭扎進后面的廚房,開始調配蛋糕粉。

  今天時間有限,不能做那些難度比較大的,就做最簡單的蛋糕塊吧。

  衛涵以前給過她一個規劃書,里面就提到一個重要的東西:人氣。

  一個店只要有了人氣,就算賺得少一點,也好過賺得多、但沒幾個人光顧的店。

  她一直把這一點牢記在心。

  經過幾個小時的忙碌,滿滿一架子的蛋糕就全部烤了出來,她拿著小刀仔細地切成小塊,然后全部端到收銀臺旁邊的架子上,堆得像小山似的。

  看看時間快到五點,她打開卷簾門,頓時充滿整個蛋糕屋的香氣,像潮水一般涌到了大街上。

  剛好路過的人們聞到這股奇異的香味,都不由好奇地轉過頭。不過看到是一家小蛋糕店,最終還是沒有停下腳步。

  對了,還要做宣傳!

  覃曉雨趕緊拿出熒光板,在上面寫上幾個清秀的字體:新品蛋糕,敬請品嘗!

  做好這些,她便回到收銀臺后,心里感覺有點忐忑。

  “這是什么味道,好香啊!是新品蛋糕嗎?”

  很快就有一個大嬸走了進來,覃曉雨一看是個熟客,便熱情地招呼起來:“李阿姨,好久不見了!”

  “是啊,”李阿姨在貨架上看了看,問,“這是什么蛋糕的香味,你給我介紹一下。”

  “是這個,”覃曉雨趕緊用盤子盛了一塊蛋糕,然后用小刀切了一小塊,插上一根牙簽,“李阿姨你來嘗嘗,看好不好吃。”

  李阿姨一看只是普通的蛋糕塊,不由有點失望,按照她的想象,這么香的蛋糕應該很高端才是。

  不過這種香味實在太誘人了,她覺得還是試吃一下。

  一小塊蛋糕放進嘴里,那股奇異的香味,就像芥末一般直沖她的腦門,刺激著她的唾液像泉水一般冒了出來。

  細膩的蛋糕又柔又軟,甜而不膩。

  “好吃!真的好吃!再給我切一塊!”

  覃曉雨又切了一塊給她,李阿姨像是幾天沒吃飯似的,一口就吃了下去。

  “你會做這么好吃的蛋糕,為什么不早點拿出來啊,”李阿姨笑著問道,“要是你早弄出來,隔壁那家也不會這么欺負你了。”

  覃曉雨無奈地笑了笑,道:“阿姨,這個蛋糕用了很多純天然的水果,我也是最近才研究出來的。”

  “不是用的香精?”

  “放心吧,沒有一點香精,我給你保證!”

  “好,那多少錢一塊?”

  覃曉雨想了想,現在是試推階段,價格不能賣貴了。

  但奇香果是大師的,也不能太便宜。

  “一塊十塊錢,你要幾塊?”

  “給我五塊吧,我們家正好五口人,”李阿姨樂呵呵地付了錢,想了想又加了十塊,“多拿一塊,我在路上吃。”

  有了第一個客人之后,覃曉雨的心一下子就放下來了。

  奇香果的魅力果然沒有人能夠抵抗,他相信只要有人進來試吃,大多數人都會花錢買的。

  畢竟十塊錢對很多人來說,根本就算不上錢。

  “媽媽,這個味道好香啊!我餓了,我要吃!”

  “好吧,我們進去看看。”

  沒用多少時間,一個又一個客人,被奇異的香味吸引進了店里。

  覃曉雨慢慢開始忙起來了,可外面還是不停有人往里走,把小小的蛋糕店擠得水泄不通。

  “對不起,能不能請你們稍微排一下隊,蛋糕還有很多的!謝謝了!”

  在她的招呼下,很多人自覺地排起了隊伍。

  巫俊和鄒海來的時候,隔著一百多米就聞到了奇香果的味道,到了店門口更是嚇了一跳。

  只見長長的隊伍從覃曉雨的蛋糕店里延伸出來,已經超過了三個門面,怕是有五六十個人。

  而隊伍正好在恩焙思這個方向,活生生把人家的大門都擋住了。

  雖然知道這只是個巧合,但這樣真的有點拉仇恨啊。

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