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第一千二百九十四章 有瑕疵

請牢記域名:黃金屋 神級美食主播

  葉飛可以對天發誓,他真的沒有想過要精靈神的任何東西,他是一個不可能和直播嘉賓討價還價的人,除非別人給他送到家門口的禮物,否則葉飛是不會親自開口要的。

  咱是那樣的人嗎?

  嗯,是的。

  精靈神最后決定只要葉飛一樣美食多做一點給他嘗嘗,他就給葉飛一樣東西交換。

  葉飛是不可能打消別人的這種易物換物的積極心態的,因為這種心態太正常了,如果自己不同意的話,簡直可恥,所以他很爽快的就答應了。

  和精靈神商定之后,葉飛回過頭來繼續做這道發菜扒鴨。

  要想做好發菜扒鴨這道美食,根據名稱就知道有兩種重要的食材,第一種就是發菜,第二就是鴨子,其實里面還有很多種其它的食材,葉飛也全都從儲物格中拿了出來。

  干貝,火腿,干青口,干香菇,清雞湯等等,可以說這道美食所用的輔料還是不少的。

  將這些東西全都準備好之后,鴨子宰殺處理成光鴨,葉飛接著往下做。

  首先就是宰殺好的兩只鴨子用干布將其擦干,然后稍微烘了一下,主要是將鴨子身上的水分烘干,而不是要烘烤肉質。

  其實這一步如果是在平常做的時候是需要自然晾干的,葉飛就直接省去了這一步,如果自然晾干的話需要的時間就會稍微長一些。

  等到鴨子干了之后,用一個小碗盛了一些老抽,然后從工具架上拿過來一個毛刷子,沾了老抽之后在干光鴨的身上來回的刷,讓老抽涂抹均勻,然后再將鴨子掛起來開始晾干。

  這一步是絕對急不得的,因為老抽不僅僅是要給光鴨上色,同時還要使其鮮香的味道盡量多的滲入到鴨肉和鴨架里面去。

  在鴨子晾曬的時候,葉飛開始處理其它的食材。

  干發菜已經用水泡發了,然后干香菇去梗之后同樣用水泡發,但是泡過干香菇之后的水葉飛并沒有倒掉,而是放在了一旁備用。

  等到這些處理好之后,葉飛拿出一口燒水鍋,里面加入適量水之后,大火燒開,然后將泡發的發菜放進去用水焯了一下,時間是一分鐘左右,就趕緊撈了出來,放在一個碗里面備用。

  此時,鴨子已經晾曬好了,上面的老抽色澤醬紅,使得兩只鴨子的表面看起來紅潤潤亮晶晶的。

  葉飛一伸手拿起一口大號的炒鍋,往里面加入適量的極品花生油,然后中火燒到六七成熱的時候,分別將涂抹了老抽的鴨子放進去開始炸。

  這一步并不是要將鴨子給炸透炸熟,而是當鴨子的表面上出現紅潤顏色和金色光彩的時候就可以了,也就是表皮金紅色。

  等到整只鴨子都變成了金紅色之后,葉飛將其用大漏勺撈了出來,暫時放在了一個干凈的盤子里面。

  炒鍋端起來,然后.......然后里面的極品花生油嘩啦一下倒在了下水道里面。

  是的,這鍋油可以說葉飛壓根就沒怎么用,只是稍微炸了一下鴨子而已,在很多人看來這鍋油應該還能用,但是在葉飛看來這鍋油已經不能用了。

  在做美食方面,葉飛從來都不會吝嗇的,不能用的東西就算是再極品他也不會要的,所以直接倒掉。

  這讓直播間的很多人看的直咧嘴,現在這些人都不惜的說葉飛敗家子了,因為這種事情這貨也不是第一次做了,以前別說這種花生油了,就算是極品食材都扔啊,看的人肝兒都是疼的。

  將極品花生油倒掉之后,炒鍋放在一旁,換了一口燉鍋,用水清洗干凈之后放在了爐灶上。

  將剛才用油微炸之后的鴨子拿過來,放在了燉鍋里面,將剛才泡發香菇的水添加了進去,然后將切好的火腿,香菇,干青口,姜蔥等配料全都放了進去,最后將新鮮的雞湯也倒了進去。

  一直等到鍋里的湯將兩只鴨子全都淹沒之后,這才算可以,然后將鍋蓋蓋起來,大火開始燒。

  鍋里面的湯水燒開之后,上面出現了一層白色的泡沫,將其輕輕的去除掉之后,開始轉小火燉煮兩只鴨子。

  這個燉煮的時間如果是在現實中是比較長的,差不多要兩個小時左右,這個要根據鴨子的年齡大小。

  老鴨子的肉質比較柴,所以在燉煮的時候時間就需要的長一點,而一年左右的鴨子時間可以適當縮短,但是前提是要將鴨子燉至酥爛為止。

  等到差不多的時候,葉飛打開了鍋,從里面用勺子撈出來少許的湯汁放在了盛放發菜的碗里面,用熱湯將發菜給過了一遍之后,將湯再次的控出來,然后倒回了鍋里面,繼續燉煮。

  隨著時間慢慢的推移,一股股濃郁的讓人心慌的香氣從燉鍋里面隨著煙霧沖了出來,然后瞬間就飄滿了整個房間,讓人聞著整個身心都是舒服的。

  “臥槽,高手果然是高手,這香氣真的太正點了。”摩天柱嘟囔道。

  精靈神裝作一副云淡風輕的樣子,只不過他不停的上下滾動的喉結還是出賣了他。

  “咕咚這個......其實這種食物我以前也是吃過的,現在再次聞到這種香氣,勾起了我對往事的回憶,能夠在回憶中再次重溫這種美食,真是人生一大幸事。”

  說完,精靈神臉不紅心不跳的背著雙手,然后慢慢的踱步到葉飛的身旁,伸脖子往鍋里面看了一下,小聲道:“可以了嗎?”

  葉飛笑了笑,輕輕搖了搖頭。

  精靈神往周圍看了看,又小聲道:“那你快點,我這有點頂不住了。”

  葉飛實在被精靈神給逗的忍不住了,笑道:“你不是以前吃過嗎?”

  “這話你也信?”

  “我還真信了。”

  “別廢話了,你快點啊,我真的頂不住了,咕咚”

  摩天柱大老遠就伸脖子過來了,甕聲甕氣道:“你們說什么呢?”

  葉飛笑了笑。

  而精靈神則是趕忙再次背著雙手,然后踱步往一旁走去,一邊走一邊道:“我剛才發現了葉飛在做這道美食的時候有幾點需要改進的地方,給他提醒了一下,嗯,現在總體看來這道美食還是馬馬虎虎的。”

  摩天柱:“......”

  美杜莎女神:“......”

  甘宏:“......”

  甚至是直播間的觀眾全都無語了,他們好像第一次看到精靈神一樣,一個個的全都感到不可思議。

  “艾瑪,這也行嗎?”

  “呃精靈神竟然說葉神做美食有幾點需要改進的地方?這真的假的啊?”

  “噗原諒我不厚道的笑了,如果他說其它的事情我還相信,不過做美食嘛......我信你個鬼,你個紅毛怪,剛才就覺得你有問題,偷偷摸摸的把葉神給拉走肯定是有不可告人的目的。”

  “就是,你要是這么牛逼,你別來吃葉神的美食啊。”

  “我的男神啊,你你......你長這么帥怎么就這么不靠譜呢?”

  “完蛋了,我突然發現還是葉神比較帥耶。”

  “本來就是葉神比較帥,這貨太不靠譜了。”

  精靈神也看不到直播間觀眾消息,他還不知道他在很多女性觀眾心目中的印象大打折扣了呢。

  不要直說播間的了,現場的美杜莎女神現在看精靈神都是怪怪的眼神。

  古老的建筑中。

  藍蜥幾個人全都翻白眼了,一個個對精靈神簡直是鄙視到家啊。

  他們幾個人合作也有不少年了,其實每個人什么性格大家也都知道,他們知道精靈神別看表面上有時候很嚴肅,但是這個人的內心深處還是很活潑的,說的徹底點就是很逗比的。

  要不然他也不可能設置四個副會長的職位了,他也是知道有時候自己會做些不靠譜的事情,所以要讓藍蜥和綠鱗幾個人給參謀參謀。

  可是現在幾個人都沒在,精靈神好像要玩脫。

  “精靈神這貨可不要做出太極品的事情啊。”鐵皮人郁悶道。

  藍蜥哈哈笑道:“他做出極品事情多正常啊,沒看平常的時候他冷不丁想出來一個主意都是多么的極品嗎?”

  “哎如果他不極品的話,他也不會作弊去參加葉飛的直播了。”

  “這人啊......我不認識他。”

  現場,葉飛也被精靈神的話給逗的無語了,丫丫的,你好意思這樣說?

  但是看在萬年天蠶絲衣服的份兒上,我也不給你揭穿了。

  “精靈神說的沒錯,剛才我有兩步做的稍微有點不對,還好精靈神發現了,要不然咱們這道美食可能會出現瑕疵。”

  出現瑕疵?

  所有人都懵逼了,我擦,難道精靈神這貨說的是真的?

  精靈神很滿意葉飛的配合,道:“你現在按著我剛才說的去做就行,嗯,現在我覺得這道美食應該做好了。”

  葉飛知道這貨想吃了,不過還別說,精靈神蒙的真準,這道美食還真就可以了。

  “沒錯,美食是可以了,現在咱們出鍋!”

  說著,葉飛一伸手將鍋蓋打開,一團香氣沖天的煙霧從里面一下撲了出來。

  這種香氣可就很復雜了,很多人在聞到這種香氣之后竟然有些失神,等到回味過來之后才清醒了。

  “這香氣......鴨香味太濃郁了吧?”

  “還有香菇的味道。”

  “干貝的鮮香味道也出來了,被煮過之后很香。”

  “我聞到了火腿的香味。”

  “我的天,這道美食到底有多少種香氣?”

  “快看,美食開始出鍋了。”

  現場,葉飛從一旁拿過來兩個大大圓圓的盤子,這才將兩只鴨子從鍋里面撈了出來,輕輕的擺放在了盤子里......

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