確定好彩虹粥后,莫白便開始準備食材。
說起來,中華小當家里面的彩虹粥并不能算真正的彩虹粥。
因為小當家所做的彩虹粥僅僅只有5色,大家熟悉的彩虹卻有7色。
此時,莫白便要將5色補充為7色。
米、紅菜、綠豆、南瓜、松果、龍眼……外加莫白特別加入的藍莓與及青色的西蘭花。
赤橙黃綠青藍紫,七種食材,也便準備好了。
“兩位都已經開始。那么,忙里偷閑,我們先采訪下兩位這兩道粥到底有什么名堂。”
主持人李唯一走到了何俊杰處,看著何俊杰砂鍋里面正在煮的粥說道:“俊杰,你這一道粥聞起來好香呀,這里面的是蝦嗎?”
“是的,我們從小在海邊長大,平時吃的也都是海鮮。所以這一碗粥,我選的就是我自小一直吃到大的蝦粥。”
一邊攪拌,何俊杰一邊說道。
“香味越來越濃了,哎,這里面除了放了蝦難道還放了什么嗎?”
“這是我們潮汕人特有的秘方,不過,一般不能說出去的。”
何俊杰有一些不好意思的說道。
“沒事,沒事,我們是中華美食大賽,可不是要人秘方的大賽。俊杰,我看好你,加油。”
采訪完這一邊,主持人李唯一卻是來到了莫白這。
“莫白,現在感覺怎么樣,有沒有壓力。”
“壓力有一些,不過還好。”
“哎,你這怎么放了這么多食材,有菜,有南瓜,還有水果……這粥有什么講究嗎?”
“這個呀,暫時保密。不過,我可以先跟你說,我要做的是一道彩虹粥。”
“彩虹粥?”
“是呀,就是彩虹粥。”
“難道這個粥可以讓我們看到彩虹?”
“是的。”
莫白點頭。
“不會吧,莫白,你在開玩笑吧,粥里面怎么會有彩虹?”
“一會大家就知道了。”
莫白笑笑不語。
主持人更是耐悶。
不過,越是耐悶,主持人李唯一也越是好奇。
“各位,大家也看到了,剛才莫白在做粥的時候,說出了他要做的粥的名字,這個粥叫做什么名字呢。說出來,嚇死大家,叫做彩虹粥。”
李唯一很是夸張的將彩虹粥給說了出來。
同樣,彩虹粥這個名字一出,一眾評委卻是差點笑了出來。
“彩虹粥,不會吧,還有這種粥?”
“難道彩虹粥里面可以看到彩虹?”
“或者,這個粥里面自帶發光效果?”
一眾評委哪怕嘗遍了無數山珍海味,但對于彩虹粥,還真是從來沒看過。
當然,大家都以為這是開玩笑。
估計也就是名字取得爆炸,但真實與彩虹一點也沒關系。
就像之前莫白做的珍珠翡翠白玉湯一樣。
哪里有什么珍珠,哪里有什么翡翠,至于白玉,就是米粒而已。
“看來,莫白又開始忽悠人了。”
“我也發現。”
“不過,不管莫白怎么忽悠,只要他能忽悠到我,我就給他票。”
“哈哈,上次被他忽悠到了,我倒要看看這一次他還能不能忽悠到我。”
一眾評委說是這么說,但對于莫白所做的粥卻是更為好奇起來。
不管怎么說。
莫白這種非主流的美食,的確是很令人眼前一亮。
而且,莫白又說出了一個很有噱頭的名字彩虹粥。
20分鐘之后,兩人的粥已經做好。
“何俊杰,來向大家說說你這粥吧。”
何俊杰將滿滿一大碗砂鍋粥端了出來,然后說道:“我這粥叫做潮汕美味蝦粥,主料是米與海蝦,還有一些小碎肉,再加上我們潮汕特別調制出來的調料,就做成了這一道粥了。”
何俊杰哪有莫白有口才。
雖然做得粥不錯,但講解起這道粥來,卻是普普通通。
不過好在何俊杰的廚藝不錯,粥還沒有端到一眾評委面前,芬香便已撲面而來。
加SH蝦特別的鮮味,只是聞上一聞,便是胃口大開。
“20位評委,何俊杰的美味蝦粥怎么樣,大家一同品嘗。”
隨即,一碗大份的砂鍋粥被盛出了20小份,分別放在了評委的桌前。
“嗯,確實好鮮。”
“香味非常濃,口感也很棒。”
“比在外面吃的潮汕粥好吃多了。”
“不錯,不錯,這粥真鮮。”
20分評委一邊吃,一邊不時點頭。
不過,現在是淘汰賽,根據規則,他們還得吃完莫白的粥之后才能進行投票。
“下面是莫白。”
一眾評委點評完何俊杰的砂鍋粥之后,這時莫白的粥卻是端了出來。
“咦,莫白,你怎么用杯子盛粥?”
看到莫白身邊放著20個高腳杯,主持人李唯一很是怪異的說道。
“我覺得用高腳杯喝粥很有創意,大家覺得呢?”
莫白笑著看向了一眾評委說道。
當然,事實上莫白用高腳杯的創意并不是因為高腳杯盛粥比較獨特。
在中華小當家里面,彩虹粥是一道可以看得見彩虹的粥。
就像小當家做的黃金炒飯一樣,直接發光,發亮,閃瞎人的眼睛。
不過現實當中肯定不可能有這樣的效果。
而為了表現出真正的彩虹粥,莫白便想到了用高腳杯。
因為高腳杯透明,食客可以清楚的看到杯中的米粥,同時,高腳杯裝的份量也比較足,只要將粥中的食材分別擺放,那么,他便可以在杯中呈現出彩虹效果。
不過,莫白這翻良苦用心,卻又被他人認為是忽悠套路。
“莫白這家伙真是夠搞的。”
“這家伙又來忽悠人了。”
“用高腳杯盛粥,虧這家伙想得出來。”
“套路,全都是套路。”
“不過,還真是有點創意呢。”
一眾評委還沒有吃莫白的粥,但已被莫白逗樂。
主持人也是哭笑不得,這家伙,實在太能搞了。
“好吧,確實是非常有創意。不過,莫白,你還是來介紹一下你的粥吧。”
李唯一繼續說道。
“我這個粥呀……”
相對于何俊杰只是隨便介紹,莫白那可是準備了長篇大論。
“據本草綱目記載,大米補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉;大米可提供豐富B族維生素,所以米粥具有養胃補脾清肺之功。而也正是因為吸取了米粥養胃的靈感,所以我又在粥里面加入了米、紅菜、綠豆、南瓜、松果、龍眼……各種食材。”
“等等,莫白,你這是在做還是在賣產品?”
一眾評委淚流滿面,打斷莫白說道。
“我沒做,也沒賣產品,只是我這道粥的確是比較有內含。”
“那你加入的紅菜,綠豆……這一些是做什么的?”
“別急,主持人,聽我慢慢道來。”
莫白不急不慢,繼續介紹說道。
“大家可以看到,我這粥里面紅色的是紅菜,它的香味不僅能挑起食欲,同時也能清除體內所有的毒素。綠色的是綠豆,它具有強力的解毒作用,能夠進一步促進身心平衡。黃色的是南瓜,對大病初愈或者是內臟虛弱的人,這是一種營養豐富、非常好的食物。白色的是松果,能滋養體內五臟六腑,茶色的龍眼則是能溫潤身體……”
噼里啪啦,從大米到紅菜,從紅菜又到南瓜,從南瓜又到綠豆……最后,連用的水都說是山泉水……就這樣,一碗粥硬是被莫白說了十幾分鐘。
如果不是主持人再次打斷莫白,估計還能說的。
“妹呀,我算是開了眼界了,一道粥竟然能扯出這么多的歪道理。”
“上次一個普通的湯竟然扯到了朱元章身上,現在好了。一道普通的粥,硬是被他說成比人參粥還珍貴的粥了。”
“可不是。不過,關鍵的是人家說的有道理呀。而且,說的我都想吃了。”
一眾評委簡直傻眼。
主持人同樣也是愣了。
“我不管,反正我就喜歡莫白一本正經的胡說八道。”
“看,主持人都傻了。”
“幸好這次比賽比的不是吹牛,要是吹牛,莫白又要奪冠了。”
其他的一些觀眾早已經笑了起來。
“莫白,你終于說完了呀。”
李唯一吐血不止。
這十幾分鐘的介紹,當真是瞎了他的狗眼。
哪怕就是身為主持人的他,也沒能這么會忽悠呀。
“呃,說完了。”
莫白點點頭,表示介紹完了。
“好吧,那各位評委,我們還是先嘗嘗莫白的彩虹粥。不過,先提醒一下大家。大家在試吃的時候,一定不能被莫白剛才的忽悠所左右。”
怕評委被莫白忽悠住了,主持人李唯一趕緊補充了一句。
不過,李唯一補充之后,莫白突然又想了起來,大叫的道:“慢著。”
這一吼,差一些剛準備試吃的幾位評委都嚇得跌倒在地。
“我,我,我……”
“莫白,你要嚇死人的節奏呀。”
“莫白,你到底又要鬧哪樣。”
主持人李唯一差點就要暴走,不過身為主持人,他只能繼續主持節目。
“這個,這個,不好意思,忘了跟大家解釋一下我這道粥為什么叫彩虹粥了。”
“哦,我差點也忘了。”
李唯一拍了拍腦袋:“對了,莫白,你這道粥怎么叫彩虹粥呢?好像看起來,你這道粥與彩虹完全沒有關系呀。”
指著杯里的粥,李唯一說道。
“這個嘛,只要一眾評委撕開高腳杯上面的紙片,大家就知道答案了。”
為了保持神秘。
也為了一鳴驚人。
莫白在高腳杯上面貼了一層紙片,為的就是不讓一眾評委一下子看出里面的門道。
而在莫白吩咐大家撕開紙片之時,一道七色彩虹就此出現……