十里秦淮,繁華似錦。
有時,一位才華橫溢的名師,對于文化,對于民族,對于藝術,對于自信心,都有不同程度的凝升,真的能成為信仰。
起碼時至今日,再有人說中華無大師的時候,網友們會關切的勸她們去醫院掛個腦科。
且不說秦淮小哥哥本人,就是秦淮小哥哥傳統小鎮中所涉及的那些手藝人,一個個都是真·匠人。
他們從不與人高談闊論什么工匠精神,可能都說不出工匠精神的定義,但他們卻擁有著最令人肅然起敬的工匠精神!
一如秦淮小哥哥,從不自夸自己的作品,一切評論,都留待別人。
他們也會和秦淮小哥哥一樣,工作時無比專注,手底的作品有溫度……
正如畫面中的玉雕。
當秦淮小哥哥將黑白玉,陰陽眼拼湊在一起時。
那玉雕宛如春雨擾亂碧波,蕩漾起了一圈圈的漣漪,生生不息的開始了它的運轉。
此刻。
鏡頭在秦淮小哥哥身邊環繞,緊接著慢慢遠離。
書房內的多寶閣、花幾上擺放的佛手柑,墻壁上懸掛的字畫,一一納入鏡頭中,輕靈的音樂響起。
秦淮小哥哥捧著玉雕的畫面,便定格在此。
“創作并非生活的全部,所以,將玉雕送到了拍賣行,秦淮小哥哥準備好好休息一段時間,盡量讓思維空起來。
思維放空,并不是游手好閑,無所事事,而是在明亮靜穆的書房中,點上一爐篆香,與妻子一起。
晴窗搨帖,揮麈閑吟,篝燈夜讀,就案學書,執手擁爐,謂古伴月。(項元汴《蕉窗九錄》語)
秦淮小哥哥的創作需要靈感。
而靈感只有認真享受生活時,方能找尋得到。就像玄武湖聽雨,就像在紫金山聽風吟……
硅谷的高新科技人員,習慣在午后坐在一起,喝一杯咖啡,閑聊攀談。
因為在安靜而舒適的環境中,才會萌發更多的創意。
這確實有一定的科學道理。
古人早就說過,非淡泊無以明志,非寧靜無以致遠。心靜則虔誠,虔誠才是研究一切的根本。”
旁白聲音溫柔。
鏡頭轉向秦淮的茶室。
須裴、黃景洲大師,三位徒弟,盤腿在蒲團上坐著,眼巴巴的等候。
旁邊須裴帶過來的氣質美女正用古箏彈奏著《漁舟唱晚》。
“就這么想喝我的茶?”
秦淮有些肉痛,不怎么愿意。
“當然要喝。千年古茶樹,古樹單株,高桿古樹,不過是炒作,真正的喝茶,喝的是品質。
品質有二:首先,茶的品質必須高;其二,做茶工藝必須好。
兩者結合,才能被稱作上品茶葉。
我可是從炒茶名師口中得知:在同等生態條件下,小樹茶的滋味、湯體協調性、茶韻都遠強于古樹茶。
而秦先生的茶葉,是余師專門贈送給您的小樹茶。”
聞言。
秦淮微微訝異,沒想到這件事竟然被打探得一清二楚。
不過想想也就釋然了。
余師號茶葉,堪稱普洱茶王。
一罐小樹生長的頂尖普洱茶,只有三百克,前不久卻在拍賣行上拍下了六十三萬元的價格。
而且是在須裴的拍賣行。
須裴本身喜歡喝茶,自然十分關注。
木雕巨匠黃景洲呢,上次喝茶都會在身上帶專門的茶葉,可見也是一位嗜茶的人。
因此,秦淮會被兩位纏著要喝茶便不難理解了。
“我親自給你們泡茶好了。”
秦淮將茶具整整齊齊的擺好。
“我托朋友從西北雪山下盛了一些泉水,從不對外開采呢,味道非常棒。”
須裴舉起一桶礦泉水,眉頭揚起:
“茶圣陸羽曾說:其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,揀乳泉石地慢流者上。我這水便是上品中的山品。”
“講究人!”
木雕巨匠豎起大拇指,夸贊了一句,不覺已經口齒生津。
三位小徒弟見怪不怪,他們家里的長輩幾乎都會到各處尋找好山泉。
秦淮接過須裴專程帶來的泉水,傾倒在茶壺中,慢慢燒開。
“秦先生這壺——是曼生十八式中的井欄?”
須裴突然眼神一凝。
曼生壺,真品極其稀有!
有些富翁,譬如趙道元,一人四把。
而須裴就算買得起,也是有價無市,沒想到秦淮竟然能夠擁有一把。
羨慕。
嫉妒。
“嗯,從宜興一位朋友手中購買的,我喜歡這款壺,尤其喜歡這一款壺的寓意——井欄:汲井匪深,挈瓶匪小,式飲庶幾,永以為好。”
秦淮淡然點頭。
當他第一眼看到這款壺就愛上了。
它造型優美,內涵幽雅,還未沏茶,便有詩情畫意,用來喝茶,簡直是無上的享受。
當然。
也是那位紫砂壺手藝人忍痛割愛,秦淮才能與這把壺結緣。
“說起喝茶,我下次一定要去北方拜訪趙道元前輩,感受一下用青玉夔龍紋茶具喝茶,是何等的享受!”
須裴神往不已,小酌清泉啊,世界上再找不到第二套這樣意趣斐然的茶具了。
除非秦淮愿意再雕刻一套,但很顯然,秦淮暫時沒有雕刻的意愿。
如果秦淮愿意雕刻,恐怕能接到二十個訂單。光靠雕刻青玉夔龍紋茶具,秦淮就能賺二十個億!
幾人討論時。
茶湯已經沸然。
須裴和黃景洲拭目以待,萬分希冀,眼巴巴的盯著秦淮的茶葉。
“喝茶呢,要循序漸進,也要能喝出人生。有一位名人曾經說過:喝水如喝茶。這是怡然自得的一種境界,即出世又入世,即嘗百味又清心寡欲,禪味十足。勸你們細細體味一番。”(注)
秦淮清清嗓音,喉結滾了滾,高深莫測的一笑,提起水壺,給須裴、黃景洲,以及三位徒弟倒了滿滿一杯的白開水。
須裴和木雕巨匠黃景洲面面相覷,滿腹狐疑,不知秦淮要賣什么關子。
過了片刻。
木雕巨匠黃景洲恍然展顏,對這五個字頗為贊同,豪爽將一杯滿滿的白開水吞掉。
“喝水如喝茶?好禪意!秦先生心境超然,佩服佩服!”
另一旁。
須裴隱隱約約覺得這句話有些熟悉,但忘記在哪兒聽過了!
只能一臉困擾的端起白開水,喝得干干凈凈。
但是。
完全沒有秦淮所說的——喝水如喝茶的領悟啊!
秦淮并不開口解釋,而是繼續給五位滿上白開水。
須裴和木雕巨匠黃景洲一口喝干,然后期待萬分的盯著秦淮面前的頂尖普洱小樹茶葉。
不過秦淮又給兩位續了一杯白水……
須裴、黃景洲只能硬著頭皮,再次一飲而盡。
如此反復,幾杯白開水下肚,兩人甚至能聽到滿肚子水晃動的聲音!
“秦先生到底叫我們領悟什么?”
須裴滿頭霧水。
都喝了五杯白開水了,他還沒有半點頭緒,難道是悟性不夠?
秦淮意味深長的笑出了聲,完全不多解釋。
總算是提起了水壺,開始泡茶。
不得不說,秦先生一旦開始泡茶,就變得魅力四射,賞心悅目了。
須裴也不再追問‘喝水如喝茶’的具體禪意,只是靜靜觀看秦淮泡茶的動作。
隨著水的注入,一股蘭花的香甜裊裊升起。
須裴和黃景洲兩位嗜茶的人迫不及待端起茶杯,湊到嘴邊,輕輕啜了一口,滿臉享受。
好茶就是好茶!
乳香滿口!
好似含著一片沉香,讓人舍不得吞下!
“這茶香,定然是最高級別的水即香。”
須裴贊不絕口。
水即香是評判一款茶香氣的標準。
一般而言,茶香標準分為五品,由低到高分別是:五品水飄香、四品入水、三品水含香、二品水生香、一品水即香。
‘水飄香’屬于第五品:
這類茶香較為膚淺,聞得見,喝不著,常出現在沖泡階段。
泡茶時散發在空中的氣味,以及茶湯杯蓋等,嗅起來香氣寥寥,入口時十分微弱,甚至難以察覺。茶葉品質一般。
‘香入水’屬于第四品:即茶香彌散,融入茶湯。
此類茶沖泡時,聞起來香味濃郁,喝起來同樣香甜,但香味不持久。
‘水含香’屬于第三品:
此時的茶香,只有小部分逃逸到空氣中,絕大部分,能夠融入茶湯。
融入茶湯的香氣下沉,品嘗時刺激口腔,即我們常說的‘齒頰留香’。
此類茶香,相對來說比較持久。
因此,擁有水含香茶香的茶葉,已經步入好茶一列了。
‘水生香’屬于第二品:
此時的茶香和茶湯的融合度極高,雖然茶湯表面聞不出香味,但喝完后,香氣從喉嚨深處緩慢流出,異常持久。
此類茶的湯感,通常比較油潤。茶葉自然也十分高級!
‘水即香’則是第一品:
這類茶香濃郁豐富,甚至會和茶湯完全融為一體,茶湯所到之處,芳香持久,且茶湯會隨著茶香的揮發而呈現出一種奇妙的‘化感’。
飲用的時候,有’湯即是香,香即是湯‘、仿佛含著一片液態沉香的美妙感覺,屬于頂尖茶香!
秦先生的這一盒茶,絕對是普洱茶王,錯不了。
須裴喝得酣暢淋漓。
一碗喉吻潤,二碗破孤悶。
三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。
四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙靈。
“了不得,今天我要喝三泡!喝得秦先生心如刀割。”
須裴豪情萬丈。
不過。
當須裴喝過六碗,想要換新茶葉再泡時,卻突然發現腹內鼓鼓脹脹,全是液體。
竟然是不能喝了!
木雕巨匠黃景洲也發現了這一問題。
兩人面面相覷,氣急敗壞:“好啊,秦先生,我倆一直以為你是一位德高望重的大師,結果你也玩臟套路!我看錯你了。”
一開始不動聲色讓他們喝了五杯白開水,可不是在玩套路嗎!?
關鍵是秦淮還用‘喝水如喝茶’的禪意來誆騙他們,而且騙得頭頭是道……這種套路聞所未聞,聽所未聽,簡直令人發指!
秦淮腹黑的笑了笑:“這一盒茶才三百克,我能給你們喝一泡已經是慈悲為懷了,還想喝第二泡?回家上廁所吧。”
秦淮將這罐茶葉鎖緊儲物柜中,這等品質的茶葉,需要陽光充裕,濕氣恰到好處,溫度適宜的年份。
其實和紅酒一個道理,某一年,天時地利人和,茶葉的品質就會尤其突出。
這罐茶葉沒了,不知道要過多少年,才能再次喝到。
所以秦淮玩點臟套路怎么了?
看到這里。
觀眾們笑得前俯后仰。
原來高冷嚴肅的秦淮小哥哥也會玩臟套路啊。
而且套路玩得如此得心應手!恐怕秦淮小哥哥切開來都是黑的!
這一段拍攝,真是太贊了!
觀眾們很喜歡這樣與眾不同的紀錄片。
溫馨。
閑適。
由內而外散發著清新脫俗。
紀錄片中,從不會給觀眾們灌輸長篇累牘的教條,只是把傳統手藝與日常生活的最好一面,展現到觀眾面前。
傳統文化的精髓,都隱藏在秦淮小哥哥的一言一行中,只要細心體會,就能夠學習到中華家深入骨髓的優雅精致。
譬如喝茶,就涉及到古箏曲《漁舟唱晚》,涉及到曼生壺,涉及到茶圣陸羽,涉及到對古茶樹的看法,涉及到茶香標準……
包容萬象,活色生香。
這就是秦淮小哥哥紀錄片要傳達的精神——無論是傳統手藝,還是傳統文化,都旨在裝點我們都生活,讓我們的生活愈加精致典雅。
這——也是秦淮小哥哥的紀錄片,最有魅力的地方!