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第一百零九章 美食藝術

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  “斯蒂文,說說尋寶的事吧,今天我們算開眼了,太刺激、太有意思了!”

  克雷興奮地說道,雙眼直放光芒,亨特的表現也一樣。

  沒那個男人不對尋寶感興趣,眼前這兩位警察也不例外。

  “其實我進入這行沒多久,說說我的體驗吧”

  隨后,葉天就開始對兩位警探介紹這個行業。

  當然,其中夾雜了不少春秋筆法,將有關自己的事一帶而過。

  即使這樣,兩位警探也聽得非常過癮、驚呼連連!

  說話間,茶水就端了上來。

  是清香襲人的中國花茶!聞著味就讓人心曠神怡!

  入口更是讓人口有余香、回味悠長,仨老外自然贊嘆不已。

  隨之葉天就成了講解員,開始介紹中國茶,并比較它與西方茶文化的區別。

  又過了十五分鐘左右,色香味俱全的美味菜肴陸續開始上桌。

  甜面醬、蔥條、黃瓜條、糖、蒜泥,以及荷葉餅、空心芝麻燒餅,也擺在了眼前,占據了大半個桌面!

  再看這時候的仨老外,眼珠子都轉不動了,直勾勾地緊盯著桌上的美食,狂吞著口水。

  緊接著,餐廳老板、也是烤鴨師傅的張叔,推著半人高的餐車來到了桌前。

  餐車并排放著三只烤好的,棗紅色、醬香撲鼻、令人垂涎欲滴的烤鴨,刺激著所有人的感官和味蕾。

  “呃——!“

  一片吞咽口水的聲音立刻響起,就連已經吃過無數次烤鴨的葉天也一樣。

  每個人都抽動著鼻子,視線焦點全在那三只散發著無群魅力、讓人幾欲瘋狂的烤鴨上。

  就好這口啊!實在抵擋不住誘惑!

  “張叔,好久不見,您老真精神!還麻煩您親手片鴨子,愧不敢當啊!“

  葉天強行吞咽下旺盛的口水,站起來跟張叔打著招呼。

  這位可太熟了,自從來紐約,吃他烤得鴨子足有上百只了!

  “是好久沒見你小子了,看著還行,意氣風發的,說明混的不錯,這我就放心了,之前聽到過你的消息,可不怎么好!

  既然來了,就踏實坐著,別假模假式地瞎客氣了,其他我不知道,在吃烤鴨這方面,你也算老饕了!不敢怠慢吶!

  讓別人來片鴨子,我還真不放心,就怕片不好,你小子回頭戳我脊梁骨,那可是砸我的招牌,絕對不能干!“

  張叔微笑著說道,言語、眼神都透著一股親切的感覺。

  “得!既然您這么說,那我就踏實坐著,再享受一回您的服務”

  葉天沖張叔微微鞠了一躬,然后微笑著坐下,準備欣賞張叔精湛的技藝表演。

  “今兒是要杏仁片、還是柳葉條?或者皮肉分吃?”

  開片之前,張叔開口問道。

  “杏仁片吧,傳統點,吃著也過癮,皮肉分吃這仨老外可能接受不了!”

  “好嘞!這就開始”

  說著,張叔手中的片鴨刀就開始動了。

  葉天瞬間就亢奮了起來,雙眼緊盯著張叔手中飛舞的片鴨刀,以及那一片片大小、厚薄幾乎差不離的鴨肉。

  同時,他也沒忘提醒杰森他們欣賞。

  “先生們,好好欣賞吧,這是來自中國廚房、傳承了150多年的美食藝術,每只烤好的鴨子將在這位廚師手中,經過108刀,變成厚薄均勻、大小如一的最美味佳肴,呈現我們眼前!供我們品嘗!”

  聽到葉天的講解,杰森他們也開始專注地欣賞張叔炫目的片鴨刀法。

  下一秒,仨老美的六只眼睛頓時瞪得溜圓,直接看傻眼了,驚嘆聲立刻響起。

  “哇哦!這真是種炫目的藝術,太美了!”

  “天吶!居然能把刀玩到這種地步,真是刀神啊!”

  僅僅幾分鐘時間,在一片瞠目結舌的表情、以及不絕于耳的驚嘆聲中,三只烤鴨被快速分解。

  片好的鴨肉醬香味濃、皮酥肉嫩,完美地呈現在了眼前,瘋狂勾動著在場每個人的味蕾和食欲,讓人無法再忍耐片刻,恨不得立刻大快朵頤!

  “張叔,您這手刀法真蓋了帽了!嘆為觀止啊!“

  葉天由衷地贊嘆著,雙眼中似乎還殘留著一片飛舞的刀影。

  “張先生,你是我見過最棒的廚師,刀法真神了!“

  “你真是個美食藝術家,讓人欽佩!“

  仨老美也一樣,在用他們所能想到一切溢美之詞,表達著自己激動的情緒。

  應付了幾句之后,張叔笑著對葉天說道:

  “我的工作完成,你們可以享用美食了,趁熱吃,那才過癮!“

  “知道了,我們這就開動,早就等不及了,多謝張叔,只有在您這里,我才能真正吃到咱北京的味道“

  葉天吞咽著口水,動情地說道。

  “問你個事,現在網上瘋狂流傳的,布魯克林公寓搶劫視頻的主角是你嗎?看著很像啊!“

  推餐車離開前,張叔貌似不經意地問了一句,眼中飽含笑意與贊賞。

  “怎么可能是我呢?我看過那個視屏,主角太牛逼了!我可沒那么厲害!“

  葉天頭搖的跟撥浪鼓似得,堅決予以否認。

  至于別人是不是認出來、或者猜到,那就管不著了!反正自己是不會承認的。

  “呵呵呵,視頻里那小子干的不錯,殺的好!華人就應該硬氣起來,不能給人以軟弱可欺的印象,你如果認識那小子,給我帶聲好!“

  張叔似笑非笑地看著葉天說道。

  “好的,我要見到那哥們,一定給您帶到!“

  葉天語氣慷慨,繼續死不承認,睜著眼睛說瞎話。

  對張叔為什么有這番話,葉天再理解不過。

  華人在美國受到的欺凌實在太多了!在有些地方,開店做生意的華人幾乎就是肥羊的代名詞,被搶劫簡直就是家常便飯!

  張叔也一樣,在開店這二十幾年里,被搶劫過數次,所以看到葉天那份視屏,才會表現的如此激動!

  “好了,不耽誤你吃飯,我回后廚了,以后常來!“

  “好嘞!一定常來,您忙著,我先祭五臟廟了!“

  葉天笑著點點頭,然后做回了座位。

  “這小子,真是個滑頭!但干的太棒了!解氣!“

  張叔微笑著低聲嘟囔幾句,推著餐車返回了后廚。

  “烤鴨是這樣吃的,你們跟著我做,首先拿一張荷葉餅,“

  餐桌上,葉天開始一步步示范、教導三個笨手笨腳的老美,品嘗眼前充滿極致誘惑的美食。

  半分鐘后,驚嘆聲再次響徹整個餐廳。

  “哇哦!這是天堂的味道!“

  “我的天吶!中餐真是世界上最美味的食物“

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