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第二百八十章 絕不認輸

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  忍氣吞聲裝小透明的大張爺看著這對狗男女打情罵俏,硬生生被灌一肚子狗糧,膩味的想死。

  幸好!幸好還有公證的環節!

  轉讓協議一式三份,到公證處做完公證,從此刻起,米谷就跟張路再沒關系,完全屬于新一代大姐大虎牙妹!

  “方少,劉總,咱們現在回酒吧,我把員工召集起來認認臉?”

  張路的提議讓劉憐憐有點躍躍欲試,這妹子一點不怯場,倒是難得。

  方小武沉吟片刻,搖頭拒絕。

  “咱們先聊聊吧,召集員工的事情晚上再說。就是得麻煩繼續老哥。”

  用得著就老哥,想嚇唬人就張總,你怎么這么流氓!

  張路一肚子意見,卻還得乖乖把手尾清理干凈,別提多難受了。

  回酒吧的路上,方小武給周正打了個電話,把情況言簡意賅這么一說,周正馬上表示:“米谷是吧?我這就過去,等我到了再說。”

  白道有這么一個懂行的,諒張路不敢隨口忽悠,接下來,還需要一個懂得酒吧運營的。

  沉吟片刻,方小武還是把電話打到成池那里,要找這方面的人才,成池可能比紫妍姐靠譜。

  成池聽完,哈哈一笑:“暫時有個懂酒、大概明白怎么回事的人幫你把把關就行,是這意思么?”

  “對。”

  “那你就給航哥打電話吧,俱樂部那一酒柜的酒,都是航哥淘騰來的,你知道,我基本只喝啤酒。”

  成以航?

  方小武大喜過望,有個自己人幫忙把關,那就最好不過。

  成以航一聽說這事,馬上答應過來,一個小小的幕僚團,就此湊齊。

  在他打電話時,劉憐憐一直咔吧著大眼睛,滿臉訝異的打量著他。

  “怎么?”方小武瞥她一眼,挑眉壞笑,“發現哥帥得讓人合不攏腿,是吧?”

  “臭流氓!”

  使勁錘他一拳,虎牙妹突然上來一股矯情勁。

  “你哪認識的那么多人?突然感覺,有點不認識你了……”

  “哎我去!”方小武怪叫一聲,驚惶道:“包養費剛到手你就要翻臉不認人?你現在比我都有錢。我警告你,你要敢拋棄我去養小白臉,毒龍鉆菊花,一點沒得商量!”

  噗嗤一聲,劉憐憐笑翻在副駕駛,傷感迷惘都沒持續上兩秒,就宣告敗退。

  “王、王八蛋!你別光說不練,來啊?夾不折你!”

  小五哥二話不說,直接就把手伸進去了。

  “來,告訴哥,你要用哪夾?這里?還是這里?”

  “混賬!好好開你的車……啊!快拿開你的臟手!都沒洗!”

  再次回到米谷,劉憐憐小臉紅撲撲的,T恤后背心差點沒濕透。

  張路看到以后,艷羨直往外淌,心里打定主意:老子也要養兩個惹不起,決不再做土鱉!上流社會,等著張爺!

  沒多大會兒,周正先到場,沒怎么理會張路的寒暄,背著手上上下下繞一圈。

  又過20分鐘,成以航也到了,身旁還跟著瑤姐。

  瑤姐一看到劉憐憐,眼神頓時變得很奇怪,感嘆萬分。

  “小五,這位妹妹是你正牌女友么?真漂亮!一點不比程璟和小璐差,看來她倆是沒機會了?”

  話里有點小刺,不過倒也正常,誰看到這么個一步登天的妹子都很難平衡,更何況,小璐對方小武很有好感,她肯定站在自己妹妹那邊。

  劉憐憐多精的人?

  那可是一高天字第一號白蓮,就沒怕過玩心眼,只是沒等綻放就被方小武睡服了,輸給掛狗。

  柔柔弱弱的一笑,靦腆道:“姐姐你也好漂亮……我不是女友,原本我是小四,現在排第三,可沒敢奢望過正牌……主人,那兩個妹妹就是小六小七么?”

  最后一句話是對方小武說的,咔吧著大眼睛。

  方小武看著所有男人凝固成雕塑,滿臉的臥槽,差一點就沒忍住笑。

  “別胡鬧,請他們過來是談正事的!”

  “好的,主人。”劉憐憐乖乖應道。

  20分鐘以后才談上正事,中間一地雞毛,直到現在他們看方小武的眼神都不對勁,暫且按下不表。

  有專家在,張路說話痛快得多,打開賬本,細細解釋著。

  “酒吧每個月工資支出差不多50萬,服務生25005000一個月,小費他們自己拿著,一部分客源經理算領班,固定工資以外還有客源提成。”

  “調酒師7000到10000,四個不同級。”

  “保安里包括泊車的守門的隨時準備動手的,4000到6000。大頭是演藝團隊,串場的不固定,咱們自家那12個,月薪差不多15萬,包括亂七八糟的提成。”

  “房租10萬,水電10萬,稅費……咳咳,這個你們自行把握。”

  “總之,能確定的固定成本一個月70到80萬,剩下三大塊——酒水、人情、稅費。”

  一直安靜聽著的成以航突然插口:“酒水有多少種類是假的?”

  張路皺眉,不安的瞄一眼方小武,發現對方毫無反應,干咳一聲,坦然道:“米谷的話,單價200以上、5000以下的,基本都有特殊渠道酒。”

  很好理解,單價超過5000的精品,一般都是有身份有地位的人才會點,這些人不好糊弄,萬一穿幫得不償失。

  劉憐憐躍躍欲試的問道:“張總,銷量最大的應該是啤酒吧?這部分呢?”

  “我們拿貨比較便宜,像百威經典355ml可以壓到235一箱,一瓶不到10塊,單賣30,一打300,足以保證利潤,所以都是真的。”

  劉憐憐點點頭,又問道:“都有特殊渠道酒,這是什么意思?”

  瑤姐笑瞇瞇接口:“有真有假唄,妹妹。熟客上真的,生客上假的。行家上真的,土鱉上假的。喝前上真的,喝多以后上假的。純飲上真的,兌綠茶兌雪碧上假的……套路多得是。”

  劉憐憐不好意思的一吐舌頭,轉頭向方小武求助:“以后我也要這么干?”

  張路辯解似的道:“人情費用太大,不這么搞利潤跟不上。”

  劉憐憐茫然點頭,方小武笑道:“你的費用我不管,說說吧,以后我們的人情費用,大致有幾塊,需要多少。”

  周正擺擺手,第一次開口:“把你的小弟都撤出去,亂七八糟的東西也都清理干凈,這塊費用我有數。”

  具體不方便說唄?

  方小武瞬間明白怎么回事,但卻沒當成是件大事。

  干干凈凈的一間大型酒吧,白道根本不需要私下塞錢,大大方方的援助捐建,以溝通感情為主,偶爾接待一下相關的個人,沒多麻煩。

  所謂的灰色人群,下狠手收拾兩次就會老實,出來混都為求財,沒人為求死。

  再加上稅費30,總成本能控制在70以下,凈利還能剩30。

  當然,要做到這種程度,需要極大的背景。

  張路起家就不干凈,哪個婆婆都害怕,誰都可以敲打一下,自然就要以灰道來維護權威,養的人多,成本能不飆升?

  稅費,方小武一分錢都不會偷,合理避稅可以,偷漏絕對不行,到這層次還坑國家這點錢,都不夠丟人的。

  人情費用,全部交給周正搞定,周正欠別人人情,他只跟周正打交道。

  一個人的人情容易還,這是一方面原因。

  另一方面,有類似周正、成池、陌紫妍這樣的朋友攔在前面,他可以慎重篩選人脈,不是隨便哪個有點能量的人都可以跟他交朋友的,朋友貴精不在多,小五哥沒有那么多時間去應付閑雜人等。

  這是他的傲氣所在。

  那么,最后就只剩酒水。

  成以航笑瞇瞇道:“進貨渠道,能接收多少接收多少,沒什么價值的就此扔下也罷。剩下的讓瑤瑤幫你搞定。”

  張路忍不住插口:“有幾家供貨商不好得罪的……”

  “比你還不好得罪?”

  一句話,小五哥就把大張爺懟沒電了。

  瑤姐忍著笑,平靜道:“大部分洋酒紅酒我都能幫你搞定,不過僅限真貨。”

  張路聞言側目,方小武卻沒問瑤姐家里是干嘛的,大手一揮,豪氣道:“行,以后米谷全用真酒,售價整體上浮20!”

  聽得張路直撇嘴,漲價是那么簡單的事?嘴皮子上下一合就完活?

  小五哥一眼看穿他的腹誹,輕笑道:“老哥,我家小三野心不大,流水穩住1500個,一個月能剩下300,足夠她樂呵的。”

  劉憐憐馬上豎起一根指頭:“有100……呃,150就行!”

  一個小時前還琢磨著省點生活費買條新裙子呢,現在省著點花,一個月賺的夠花10年,換誰不樂呵?

  張路光棍的一攤手:“方少你開心就好。那么,原來的員工還留任么?”

  員工肯定都得留下,要不上哪招去。

  方小武琢磨一下,主要缺個總經理,再有就是會計和出納都得換。

  劉憐憐摟過來,弱弱問:“我爸是會計,他行么?”

  方小武啞然失笑:“你的店,你想用誰就用誰。不過,你打算怎么跟他解釋?”

  “實話實說啊,你包的我……”

  小動靜軟綿綿的,小眼神賊緊張。

  小五哥會怕這種套路?

  在所有人看神的眼光中,淡定的放炸彈。

  “你隨便,但是得跟伯父說清楚,我九成九不會娶你,錢管夠,公糧管飽,其它的別惦記。”

  人渣!

  瑤姐惡狠狠的咬牙。

  人生贏家啊!

  張路、成以航心里默默流淚。

  年輕真好……周正嘆口氣。

  只剩劉憐憐,甜甜一笑:“哦,知道啦!”

  心里卻暗暗發狠:10年以后,誰知道怎么樣?小三熬成老大的還少么?

  鄧文迪的Fans絕不認輸!

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