“哎呀劉主任,快請進。”
劉主任要來,憨皮當然知道,不過他沒有想到,劉主任竟然帶著這么多人過來。
“來,憨皮,我給你介紹一下,這位是許主任。”老劉指著一名中年人。
“許主任您好。”
“這位是秦主任……”
老劉把他帶過來的這七八個人都一一介紹了一遍,憨皮這個時候從知道,原來這七八個自己不認識的人,是新街口革委會的副主任。
主任只有老劉一個,這七八個人全是副主任。
不管怎么說,憨皮的飯店是掛在新街口革委會名下,也就是說這些人都是他的頂頭上司,當然,這是名義上的,這些人當然也知道。
“劉主任,許主任……今天你們您來捧場,我很高興,這樣吧,今天這一頓算我的。”
“憨皮,這可不行,該怎么樣就怎么樣,再說了,今天是我請客,你請了算是怎么回事。”老劉這個時候跳出來了。
“行,那就你請。”
憨皮沒有和老劉爭,也沒有什么好爭的,憨皮請一頓沒有什么,可是今天人家老劉請客,憨皮就不能再去請了,不因為別的,人家老劉這是在籠絡人心。
憨皮對李雨熙使了個眼色,李雨熙就把菜單拿了過來。
接過菜單以后,憨皮就把老劉他們帶到一張大桌上。
這里還是和以前一樣,三張可以坐十個人的大圓桌,兩張可以坐四個人的長方桌,也就是說,憨皮的飯店全部坐滿的話,可以坐下三十八個人。
“老劉,你們看看吃什么?”
在老劉他們坐下以后,憨皮就把菜單遞了過去。
老劉把菜單接過去,就看了一眼,就抬頭看著憨皮說道:“你確定這是價格?”
“沒錯。”憨皮點了點頭,繼續說道:“這就是我這里的菜單,以后就是按照這個價格。”
憨皮當然知道老劉為什么這么問,因為這價格太高了,除了要的糧票和肉票正常,錢的價格一點都不正常,最起碼高了好幾倍。
“怎么,有什么問題嗎?”
憨皮這是明知故問,有什么問題他能不知道,把價格定那么高,還問人家有什么問題。
“憨皮,你這個價格是不是太高了,這都趕上大飯店了。”
“不高啊,我還嫌低了,老劉,我問你一下,你感覺我這里的飯菜和大飯店比,誰做的更好吃?”
“這還用說,當然是你這里了。”
“那不就對了,既然我這里做的比大飯店好吃,為什么要賣那么便宜。”
“可是憨皮,人家是大飯店,你這里只是一個小館子。”
憨皮沒有想到,老劉也會這么想,也是,就算是你做的再好吃,比那些大飯店好吃,可是你這里畢竟就是一個小館子,和人家大飯店怎么能比。
這倒是和后世那些人的想法差不多,只要貴的,不要對的。
憨皮之所以把價格定這么高,他是有自己的打算,一是不用那么累,至于二,這個就比較重要了,能出來吃飯的都是什么人,可以說不是有錢就是有權。
有錢人在這個年代不多,那剩下的就是有權,在這個年代什么人有權,那就是紅袖標,這些人可以說是權勢滔天,當然,也只是這個年代。
這些紅袖標有錢嗎?當然沒有,可是他們有東西,什么東西?當然是那些老物件,沒有錢沒關系,可以用這些老物件來抵賬,這就是憨皮的打算。
“我說老劉,小館子怎么啦,我賣的是飯菜,又不是賣小館子,這主要是看做菜的這個人,老劉,你說,我如果在那些大飯店做菜,價格會怎么樣?”
“呃!”老劉不知道怎么說了。
因為憨皮說的沒錯,憨皮如果在那些大飯店,絕對是廚師長,如果是那樣的話,那么這些菜就不是現在的價格了,估計會更貴。
“行,我說不過你小子,感慨給我們做菜。”
老劉點了十二個菜,李雨熙都給記了下來。
“憨皮,這位是……”
“哦,她叫程程,是胡爺爺家的遠房親戚,這不,家里出了一點事,就過來投奔胡爺爺,我這剛好缺人,就讓她過來幫忙。”
憨皮說的是李雨熙的小名,他是怕別人知道李雨熙的底細,四九城就這么大,保不齊就有人知道李雨熙的名字。
“這樣啊,回頭去派出所登記一下。”
“行,改天有時間我帶她過去。”
這個時候,已經進行過戶籍改革,不過還沒有身份證一說,不過每家都有戶口本,去登記,其實就是把李雨熙的名字加在胡爺爺家戶口本上。
這也是為什么帝都有那么多祖籍不是帝都人的帝都人,在這個年代,戶口管理很松,別說是遠房親戚,就算是沒有親戚在這里,只要在這邊有工作,照樣可以把戶口落下來。
而且這種情況一直到2000年的時候才結束,就算是2000年的時候,想要落戶帝都,不需要有房,也不需要有工作,五千塊錢就可以把戶口落下來。
這也是最后一批大遷移,那時候外地人在帝都需要暫住證,每年都要辦暫住證,另外暫住證還容易丟,丟了以后還要去補辦,很多人嫌麻煩,直接花錢把戶口遷過來,這樣就不需要暫住證了。
當然,這是那些有錢的,在2000年的時候,五千塊錢可不是一筆小數目,很多人一個月工資才三四百塊錢,五千塊錢,不吃不喝一年都賺不到。
菜點玩以后,憨皮就去廚房做去了,李雨熙回到收銀臺,猴子是跑腿的,說白了干的就是服務生的活,端茶倒水,傳菜送菜,外加打掃衛生。
憨皮這邊劉主任他們的菜還沒有做好,又有人過來了,不過這些不需要憨皮,李雨熙自己就可以做好,安排客人坐好,然后把遞菜單,記菜。
就在憨皮炒菜的時候,就聽到外面有人喊道:“你們老板呢?把你們老板叫過來。”
廚房和外間就有一道簾子,聽到有人找自己憨皮就把鍋放下,然后就往外面走,和準備進來的李雨熙撞在一起。