每臨大事有靜氣!
他們二人并沒被海量訂單的喜悅而徹底沖昏頭腦,從賣餡餅中總結出的幾點風險是:天氣原因降低購買意愿、口碑問題產生購買風險、需求量的不確定性導致成本增加,所以這次他們又都盤腿坐到炕上,相對而坐,召開了第一次黑石村,陽然私房菜館,全體董事會議。
會議總結出以下幾點問題,扣扣號已經達到人數上限,是否應該再申請一個?這個議題全票通過。
每天統計訂單需要幾個小時,這與轉變思路,從買早點到買午餐的最初意愿相悖,現在非但沒減少工作量,而是增加工作量了,該如何解決?
暫時沒有更好的解決辦法,只能擱置。
送餐、收款,如果幾百人一起涌過來,這個問題該如何應對?兩人研究了一番,應該再多申請幾個扣扣號,爭取每棟樓的用餐人員,都在一個扣扣號下,這樣方便統計,然后都在距離本樓比較近的地方靠近發放。
七百五十人的飯和菜,究竟需要花多長時間準備,包括洗菜、炒菜,這個問題得出的結論比較統一,僅僅靠兩人一定忙不過來。
所以會議開到最后,得出一個結論,需要雇員工了!
這是大事,也是最緊急的事,耽誤不得,否則明天的送餐都得耽誤了。
安然在家里申請扣扣號,并把每棟樓的人員都申請添加到對應扣扣號里,同時還另辟蹊徑的想到,如果公司訂餐的人多,是否能只派幾個人來取餐,這樣可以極大程度的避免人群堆積造成不必要的問題…
安然做著后勤工作,劉飛陽在前面沖鋒陷陣,正在月光下往食雜店里走,哪里是全村消息的集散地,他一邊走一邊想著,當初搞房地產的時候,會有抵債房、會給中介公司預留,會有內部價、會推出團購活動等等…
能不能把當初賣房子的辦法,應用到這個地方?
公司食堂、包月、集體購買會打折!
這樣不但可以避免收錢時的混亂,還可以極大程度的讓資金快速回籠,辦法是好辦法,也可以實施,但不是現在,因為這一切都基于菜的口味上,第一步要先得到市場反饋,至少得等幾天,形成固定用餐人群才能推出…
他正想著,已經走到食雜店門口。
要把這個海邊的小村落比作成一位安詳沉睡的老人,那么食雜店就是在這個老人身旁雀躍的孩子,尋常人家七點鐘就關燈看電視了,十點鐘會睡覺,可這里有時候凌晨一兩點鐘還亮著燈,無外乎,玩麻將可打撲克的人不離開,弄的盧大爺只能與他老伴兩班倒…
“咯吱…”
他拽開門走進去,里面的煙霧濃度到打臉程度。
“別關了,放放煙…”盧大爺坐在炕上,見劉飛陽進來,讓他別關門,老頭雙眼嗆的通紅,還得守著自己的一畝三分地。
海邊風大,劉飛陽并沒著急進去,伸手抓著門,防止被海風吹的來回晃動,對門的折頁損害很大,他等了幾十秒,覺得房間內已經清醒,這才關上門走進來。
“飛陽也過來玩啊?”
其中一名看戲的人招呼道,這對小夫妻已經成了村里公認的“怪人”他們的做法被人津津樂道,卻從來沒有人能猜透,大家也都像是看戲似的看他倆,在他們的印象中,劉飛陽還從未在晚上來過食雜店,這就與村里的人格格不入。
“看一會兒…”劉飛陽點點頭。
走到炕邊上,從袋子里抓起一把瓜子,瓜子和茶水是盧大爺供應,這是他籠絡人氣的一種手段,費用不大,效果明顯。
盧大爺見他過來,往旁邊動了動,伸手一拍炕示意他坐下,劉飛陽也不矯情,一屁股就坐下去,他嗑瓜子與別人不同,別人都是把瓜子皮直接扔到地上,而他是把瓜子皮攥在手里,等攥不住的時候,才會扔到火爐旁邊,以前他買煙的時候,也吃過瓜子,盧大爺說過他幾次,說地上已經臟了,直接扔就行,可他還是這樣。
“想通了?”盧大爺小聲問道。
他實在想不出還有什么理由能讓劉飛陽晚上來這里。
劉飛陽開始沒明白他是什么意思,可看眼神,就知道是讓自己關店的事,他搖搖頭,就在幾個小時之前他還沒有信心,而現在信心滿滿,這店非但不能關,還搞大了…
開口道“盧大爺…”
他剛說出幾個字,就被人打斷道“飛陽,我今天觀察了一天,不是當哥的多事哈,就是挺好奇,你那一天也沒進去人啊,就連村里的狗從門口路過的都少,你那個飯店到底行不行啊…”
“哈哈…”
他的話一出,食雜店內大約二十人,頓時全都笑出來。
這番話把劉飛陽也氣笑,確實,自己家門口連村里的狗都很少路過,更別提人氣了,他抬起頭笑道“我今天過來,就是想跟趙哥說一聲,你沒事的時候從我家門口走兩圈,別讓弟弟家那么冷清…”
“埋汰你哥是不,走兩圈是狗干的活,我能干么?”
“哈哈…”又是一陣笑聲。
這里的人雖說會在背后談論別人,但本質上沒有惡意,說話都類似于開玩笑。
一位燙著頭發的婦女正在牌桌上,趁著空檔,向劉飛陽看過來,也開口閑扯道“飛陽啊,當嬸子的可提前跟你說好,過完年我準備抓個豬放在院里養,你家飯店那些剩飯剩菜可不行給別人,都給我留著,我喂豬,你放心,嬸子不可能坑你,等在過年殺豬的時候,兩條后腿都給你…”
坐在他對面的人頓時回道“你可算了吧,指著他家飯店的剩飯剩菜,沒等過年殺豬,給豬餓的得提前把你殺了…”
“排骨,都是排骨,我看豬長得都可憐…”另一人撇嘴搖搖頭。
“這就是傳說中的拖后腿吧?”
“閉嘴,都消停點…”
他們確實沒有惡意,如果是村里的人大家也都能接受,老盧頭看劉飛陽年紀輕輕,受不了他們的擠兌再發火,那樣大家臉上都不好看,所以趕緊讓他們制止這個話題,又開口道“你剛才說話沒說完,繼續說…”
劉飛陽不可能生氣,也不會跟他們生氣。
回頭道“我想著飯店就我和小然兩人忙不過來,今天問問大家誰想上班,可以去我那,工資什么的大家都是鄰居,都好商量,不能虧了大家…”
他的聲不大,震撼卻不小。
此言一出,整個食雜店內頓時鴉雀無聲,二十號人齊刷刷的看著他,眼睛瞪的一個比一個像燈泡,很大,很圓。
你那倆連狗都不路過,居然還想著招人打工?
“厄…真的是來招人的,呵呵…”劉飛陽輕笑道。
他見自己不說話,這房間像是凝固一般,不得不開口。
“開玩笑的,飛陽開玩笑的…大家別當真,該打牌打牌!”盧大爺趕緊開口道,他還有些自責,以為是自己今天刺激到劉飛陽,他故意來這里找回面子,如果真的有人要去打工,劉飛陽再說開玩笑,對他的形象損害太大。
作為老人,不能眼睜睜的看著孩子走彎路!
“我不是開玩笑的,認真的!”劉飛陽即使強調一句“分為小時工和長期工人,誰想來都可以,不過最好是嬸子阿姨,飯店的活最好是女人做…”
聽到這話,老盧眼睛已經直了,不知道自己還該如何幫劉飛陽把話圓回來,心中的第一想法是:這孩子是不是瘋了…
“你確定要招工,那你嬸子去!”剛才要養豬的婦女,第一個開口迎合。
“我媳婦也去,要不然他在家帶著也是看電視,去干點活也行…”
“還有我媳婦,我閨女也跟著去…”
“你閨女算了吧,她才七歲…”有人回道。
“七歲怎么了,湊個手…”他的潛臺詞是白拿工資。
“招人有人數限制沒,要是沒有我家你大娘過去,以前還在黑礁鎮里的大飯店干過,刷盤子洗碗都在行…”
“你媳婦確實是好手,大飯店是咱們十里八村最好的了,能上得了臺面!”
“需需要保安…不,我給你當…迎賓可可以!”一人磕磕巴巴的抻脖子喊道。
“哈哈…”
食雜店里發出罕見的笑聲,就連已經輸了一個星期的趙四都露出笑臉。
很顯然,他們這是在涮劉飛陽,都當成玩笑在聽。
“飛陽…”盧大爺還想開口勸。
“正好,剛才說的都可以去,張叔,你家我妹妹就算了,七歲算是童工,犯法的事可不能做!”劉飛陽對他們的笑聲仍舊沒掛在心上,站起來半開玩笑半認真道“還有,為了防止你們說話不算數,今天我把錢都帶來了,小時工是從早上六點開始,到中午十一點,每小時四塊,干一個小時有一個小時的錢,全職每個月活不多,但是得工作到晚上五點鐘左右,每個月給一千二…”
他說完,從兜里掏出一沓一百的鈔票,將近一千塊。
“唰…”
他話音剛剛落下,食雜店內再次寂靜無聲。
“剛才說的每人先付五天工資,但明早六點啊,一定得過去…”劉飛陽笑呵呵說著,又把錢直接塞到他們手里。
這下他們所有人都蒙了,劉飛陽是玩真的?
一時之間,越發覺得眼前這人是怪物!
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