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675.無邊落木水滾滾

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  只要有魚,那阿喵和干脆面的合作就可以源源不斷產生收獲。

  干脆面很懂得利用自己尾巴來偽裝小蟲、水草引誘魚兒靠近,而阿喵速度快、眼光精準,只要靠近水面,這魚就跑不了。

  他們正好位于魚群的上方,李杜不斷的撒入魚餌,吸引紅鮭魚游上來,干脆面搖擺尾巴吸引紅鮭魚靠近,阿喵出手……

  分工合作,流水線生產,他們合力搞上來五條大紅鮭魚。

  漢斯舉著釣竿一臉羨慕嫉妒恨:“該死的,這么多魚,為什么沒有上我這里來的?”

  李杜聳聳肩道:“你得反思一下,連一只虎貓和浣熊都比不上,要你何用?”

  漢斯探頭過來看,冷笑道:“嘿,瞧干脆面那小婊砸,真是個小騷貨,屁股搖擺的挺帶勁呀。”

  干脆面聽到他說自己的名字,也能聽出他語氣不友好,就橫了他一眼,給了他一記鄙夷的眼神。

  流水線的最后一道是狼哥,他將釣上來的魚清理干凈,大奧將帶上船的無煙碳放入烤爐里,開始準備火。

  又釣上一條魚來,六條大魚足夠吃了,主要是考慮到哥斯拉這吃貨,否則三條魚便夠他們吃。

  紅鮭魚的魚肉很厚實,沒什么魚刺也沒有多少內臟,每一條肉墩墩、圓滾滾的魚,全是魚肉。

  “最后這條魚切成魚片,我們吃刺身。”李杜說道。

  漢斯問道:“帶來芥末醬了嗎?”

  李杜道:“有辣椒醬,蘸著吃一樣很爽很刺激。”

  漢斯:“……”

  狼哥將前面的魚都洗干凈并且按照李杜吩咐,將魚沿著中間的脊椎切深攤開,紅鮭魚沒有腥味,所以不必去腥,這省掉很多功夫。

  其他配料如洋蔥、土豆、小包菜等蔬菜,都在印第安人的商店里弄好了。

  大奧往托盤上套好錫箔紙,問道:“老板,把魚放進去燉嗎?這是烤魚?這是燉魚吧?”

  李杜用魚叉將剖開的魚串了起來,說道:“不,先烤,所以它叫烤魚。”

  魚叉插著魚在烤爐的火焰上轉動,他不斷往上刷橄欖油,保證魚能烤熟且不會被烤焦。

  這方面大奧是行家,他接管了烤魚的活,在那里忙活著干了起來。

  “五條魚全烤熟,然后放進去,這個還真得燉。”李杜吩咐道。

  其實按照傳統做法,烤魚的時候不能用明火,而是用烤箱,但他們在船上,去哪里找烤箱?

  別說沒有烤箱,連鍋子都沒有,辣椒油和麻油都是在鎮子里的時候準備好的。

  李杜得感謝上一波來吃烤魚的同胞,那些人絕對是吃貨,準備了足夠的麻椒、八角和桂皮等中餐佐料,并一起跟印第安人進行了交易,留給了他們。

  托盤最多能容納兩條魚,等到大奧烤好,李杜將魚和配料一起放入托盤中,加入清水、辣椒油和麻油,一起燉了起來。

  因為使用明火不容易烤好魚,所以李杜想多燉一會,他將狼哥切好的魚肉擺了出來,示意眾人先吃鮭魚刺身。

  紅鮭魚的魚卵才是真正的精華所在,也就是魚子醬,這雖然比不上頂級的鱘魚魚子醬,但同樣算是一種奢侈品。

  狼哥心靈手巧,取出這些魚籽的時候就灑上了細鹽進行腌制。

  魚籽可以用來配面包和奶油一起吃,李杜事前都想到了,提前準備好了這些東西。

  在兩片新鮮面包上抹上奶油,再在奶油上沾上橙紅飽滿的魚籽,這看起來比烤魚還要誘人。

  維多利亞和伊凡娜大口大口吃的開心,李杜喂著三個毛孩子吃魚肉。

  這里的紅鮭魚脂肪含量還很高,魚肉細膩緊致而富有光澤,阿喵和干脆面吃的開心。

  阿嗷對魚不是那么很感興趣,吃了幾片后轉頭,跑去維多利亞和伊凡娜跟前要面包吃。

  這和它的食譜有關,蘇菲在它小時候,經常用面包蘸肉湯來喂它,幫助它更好消化,結果現在它記住了面包的味道,習慣了吃面食。

  漢斯看著阿嗷吃面包吃的津津有味,說道:“這傻孩子遲早被養成一條狗。”

  阿嗷感受到他語氣中的惡意,回頭瞪了他一眼,露出牙齒作勢攻擊,狐假虎威的很像那么一回事。

  篝火之上,魚湯‘咕嘟咕嘟’的沸騰起來,烤成焦黃色的紅鮭魚開始散發出鮮美的香氣。

  李杜撕了半條烤魚分給阿喵和干脆面,這樣連同魚片,它們兩個很快吃飽了。

  喂飽了這些小家伙,他們才開始分著吃烤魚。

  川味烤魚并不符合美國人的飲食習慣,盡管魚刺很少,可是味道太重了,兩個小姑娘吃了幾塊魚肉就受不了,繼續去就著魚籽啃面包。

  李杜試了試魚肉,感覺熟了后點頭道:“來,大家可以吃了。”

  他用餐叉撕下來一塊雪白的魚肉塞進嘴里,魚肉很嫩很有彈性,自身帶著一股鮮甜的氣息,可比草魚、鯉魚之類好吃多了。

  哥斯拉、大奧和狼哥狼吞虎咽,漢斯吃了兩塊也不感興趣,但見身邊人吃的這么起勁,就疑惑的問道:“你們能吃慣嗎?”

  哥斯拉:“能吃就行,沒有吃不吃得慣。”

  狼哥:“我參加野戰訓練的時候吃過牛屎。”

  大奧:“這可地道的中餐,你在餐館吃的話得多少錢?”

  漢斯:“……”

  不管其他人吃不吃得慣,李杜反正吃的很習慣。

  不過因為用的調料不地道,其實這道菜做的并不成功,只是紅鮭魚出眾的肉質掩蓋了這些問題,味道還是很棒的。

  河灣水流相對安寧,但并非不會流動。

  小船隨著河水慢慢流動,科羅拉多河很清澈,頭頂的冬日陽光很溫暖,吹在他們身上的風也不太冷了。

  四周樹林已經葉落紛紛,僅有一些松樹林依舊青翠,環首四顧,李杜感覺這里的環境有些蕭瑟。

  這時候,先前他沒有想起來的應景詩詞自動浮現在心頭:無邊落木蕭蕭下,不盡長江滾滾來!

  冬季和烤魚是絕配,李杜一會吃的大汗淋漓。

  其他人也吃的暖和,狼哥和哥斯拉又開始脫衣服。

  周圍還有人在乘坐小船垂釣,從他們身邊經過的時候留下一地驚詫而羨慕的眼球,有人還會夸獎一句:“嗨,伙計們,真會享受生活呀!”

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