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第十七章 日進數千

請牢記域名:黃金屋 唐朝好地主

  (貓撲中文)

  “一二三四五六七......”

  冬日里天亮的晚,天還是黑的,老爹的舊窯洞院里就熱鬧起來,院里點著好盞燈,還生了幾盆火加強光線。這個時候老爹也不再心疼燈油費錢了。

  黎明的院子里,擺滿了一籠籠剛蒸好的黃饃饃。

  趙叔王叔兩個府兵,還有柯小八柯十三兩個后生,以及柯山柯五兩個張超門下大弟子,連上老爹和張超,八個人都不停的忙碌著。

  昨天一整天,他們八個都在為今天早上做準備。

  拉著石碾子給糜子去殼,用石磨把糜子磨成面粉。然后是篩面和面揉面,把紅豆、紅棗蒸熟,最后做成豆沙棗泥餡。等到面發酵好了,又忙著做成饃饃。

  一石糜子,加酵頭加水和面,再加上豆沙棗泥,差不多最后就做出了兩石的饃饃。

  這里的一石是容積單位,一石等于十斗,一斗十升。唐朝一升等于三小升,而一小升只有二百毫升。因此這一大升也只有六百毫升而已,糜子的密度和面粉差不多,一升糜子約五百二十克左右。

  張超心里一換算,這大唐的一升糜子面,只有三百一十二克。而大唐一斤十六兩,約六百八十克,平均一兩只有四十二點五克。實際上,一升糜子面,若換成重量單位,只有七兩多一點點。

  兩石的劑子,張超最后做出了兩千個饃。

  張超他們做的這些黃饃饃個頭并不算大,一個饃約五十來克,一兩多一點點。這個大小,跟后世的一個白面饅頭差不多。

  一石糜子面,最后蒸出了整整兩千個黃饃饃。

  看著一筐筐的黃面饃饃,大家雖然都很累,可卻又都非常興奮。

  “一石糜子面三千文錢,蒸了兩千個黃饃饃,一個饃饃合一文半本錢。”柯十三扳著手指頭認真的道。

  “瓜娃,紅豆和大棗也是本錢。”柯五教訓自己的本家侄子太年輕。

  “紅豆和大棗也值不了多少錢,豆沙主要是紅豆,紅豆便宜。這里的豆沙本錢不到一千錢,就算一千錢,那樣一個饃饃也才兩文本錢。”

  豆子屬于粗糧,比起糜子還不值錢。就連大紅棗,那也是極便宜的東西。

  “三郎,我們一個饃賣多少錢?”

  大家都望向張超。這么好吃的黃饃饃,肯定不能賣的太便宜。可剛才這么一算,這黃饃饃成本其實很低,甚至比普通的蒸餅還便宜些。

  現在糧價這么貴,一斗糜子本錢三百錢,斗米都五百錢,一斗豆子也得二百錢。在外面吃頓飯,哪怕就是吃碗湯餅,弄不好都得五十文錢。

  平時七娘店里也買蒸餅,大小跟黃饃饃差不多,都賣到五文一個。

  黃面饃饃這么好吃,不說多賣,起碼也得跟一般的蒸餅一個價吧。

  材料本錢一個兩文,如果賣五文錢確實利潤還是很高的。不過張超可不滿足,況且在他看來,成本并不止兩文。

  人工本錢還沒有算呢。

  八個人干了整整一天,這些饃饃要賣出去還得要一天時間。因此這人工成本其實還得算上十六個天時。

  一天人工成本該算多少?

  大唐有規定,百姓每年需為國家免費服二十天役,如果那些不能服役的,則需要按二尺絹的數量交錢代役。一匹絹現在值錢五百,二尺絹也就是一百文錢。

  一百文錢也就二升米,能換三升多點糜子。

  這個標準,肯定是要比民間的普通百姓們的收入高些的。

  十六個天時人工,那就等于一千六百錢。折到兩千個饃饃里,每個增加了零點八文錢成本。

  這還沒有算上堿面這一獨家秘制調料的本錢。

  秘制調料成本也不便宜,堿石等東西都是在藥店里賣的,因此價錢也不便宜。這一石糜子面,張超用了一升的堿面,相當于百分之一的配比。這升堿面用到的材料成本,不算張超的技術和人工,也得五百錢。

  張超還擁有的獨家秘制方法,這個東西的價值就不好說了。

  獨此一家的絕密性,使得張超就算說他值多少錢都行。

  如果不說這個秘方的價值,只論秘方的實際成本,那么折算下來,每個饃饃的糜子面、酵頭、堿面、豆沙和人工,甚至算上柴火一起,總共成本是糜子面三千錢,紅豆和大棗兩千錢,人工一千六百錢,堿面成本五百錢,總共是七千一百錢。

  一個饃饃的全部全本能折到三文半多點錢。

  “要不咱們賣十文一個?”張超試探的對著老爹道。

  老爹把一籠剛蒸好的饃放進一個饃框里,“貴了。”

  尋常外面賣的饃都是五文一個,大家都敢已經習慣了這個價錢。就算有漲落,也是跟著糧價漲落,如果別家饃都賣五文一個,你卻買十文,那大家肯定不會來買你的。別說漲到十文,價格翻了一倍,就算是漲一文,賣六文一個,只怕大家都不一定會來買。

  經老爹這么一提醒,張超也意識到自己確實忽略了自己的銷售對象的心理。

  “我說,就賣五文一個。”老爹一語定音。老爹是那種比較樸素的人,他不會如張超一樣滿腦子精明算計,想著如何利潤最大化。他想著,三文半錢的本,還包含了人工,賣五文。一個就賺一文半,兩千個那就是賺三千文錢了。

  拿一石粟和不到一半的紅豆做饃,最后賺的純利潤卻還能買一石的粟米,這個利潤已經非常不錯了。

  做人要知足,知足常樂。

  張超不是會這樣樸素的,不過他考慮到一樣新事物,最開始需要的是名氣。只要大家都接受了,名氣有了,其它的自然就有了。現在少賺點,就當是打。人家賠本都要賺吆喝,自己的利潤都能達到百分之五十多了,都能算的上是暴利了,還有什么不知足。

  “好,就五文一個。”

  五個銅板一個饃饃,估計這樣的天價也維持不了多久了。今年大唐已經攻占了中原,甚至殺進了河北,繼河東平定后,大唐又拿下了河南河北,雖然河北現在又有了反復,可總體上大唐已經占據了北方大多數地方。

  李靖今年也隨宗室李孝恭南征蕭銑,僅僅用了兩個月的時間,李靖就輔佐李孝恭平定了江南最大的割據勢力蕭銑。

  而現在,據說李靖都已經越過了南嶺,率軍到達了桂州,嶺南各地梟雄土酋,紛紛望風歸降。

  北方南方都差不多平定,大唐的天下已經穩定下來,戰事減少,生產恢復,尤其是大唐得到了中原河北和荊襄江南嶺南等地后,南方的大批糧食等特產肯定就能源源不斷的輸入中原北方,甚至是直接輸入關中。

  到時,糧價肯定不可能再維持一石幾千文的天價。那時,說不定新糧一上市,來自東南的糧船就要隨著楊廣修的大運河北上,糧價肯定就會跟過山車一樣的降下來。

  現在斗米五百文,到時斗米一百文五十文都不一定能維持下來。

  因此從這方面來說,歷史經驗已經告訴張超,現在做這個饃饃生意,其實大有可為。把饃饃轉成銅錢,等糧食下跌,那銅錢就會恢復本來的價值,那時張超手里有許多賣饃饃賺的銅錢,可就大大升值,等于能趁機身價大漲發上一筆。

  天亮了,張超他們也把兩千個饃給準備好了,都用鋪著麥桔的柳筐裝著,上面還蓋了襖著保溫。

  老爹給大家分了個工,柯小八和柯十三一組,柯山柯五一組,王叔趙叔一組,老爹和張超一組,每組帶五百個饃饃。

  老爹和張超去長安,而其它三組則分別去寧民縣、玉山和藍田三縣城里推銷。

  約定好這次主要是上門向各個飯店酒樓驛館推銷,順帶也在街市上散賣,盡量打出黃饃饃的名頭去。

  為了鼓勵他們的積極性,張超先給他們六人每人發了一天的工錢。一人一百文錢,一文不少,就當是昨天做一天饃饃的錢。還跟他們說好了,今天出去賣饃饃,回來也一樣一人一百文。

  趙叔王叔和小八小十三四個都是官上差到老爹身邊差使服役的,因此本來是不用給他們工錢的,但張超給了,老爹也沒反對。他們四個推辭了一會,最后也興高彩烈的收下了。

  至于柯山柯五兩個,倒很聽師父張超的話,讓他們收下也就收了。

  不過拿到了一串黃澄澄的銅錢,效果還是很明顯的,六人明顯積極性更高了。

  不過對張超來說,這個錢本來他都已經是算入成本之中的,并不影響最終利潤。而且一天給三升糜子面的工錢,他覺得其實很便宜了。花點點錢,讓大家有如此高積極性,很值得。這可是自己的元老員工啊。

  張家溝離長安城只有三十里。

  不過在這個時代,這三十里沒有車沒馬,只能全憑一雙腳走過去。張超和老爹一人還背了二百多個饃饃,連筐一起也二三十斤呢。

  老爹背上筐,沒帶自己的鐵槍,只挎了把橫刀。

  府兵是有資格挎刀出行的,沒有人能為難。

  “老爹,你現在也是個武官了,咱回頭賣饃賺了錢給你先買匹馬。”

  “這個不急,賺了錢先把新窯弄好咧再說。”

  背著近三十斤東西,老爹卻輕松如空手。

  晉升為了隊副,老爹其實已經有資格得到朝廷給他配馬了。不過朝廷按慣例是不會直接給他馬的,而是直接給兩萬五千錢。這筆錢就是買馬錢,老爹得自己買馬置鞍等。以后每月,還會有一筆馬料錢補貼。

  現在的物價,兩萬五千錢不多,但還是能買到一匹馬的,不過只能買到比較普通的馬。如今大唐跟草原的突厥人關系還是不錯的。

  大唐起兵,就跟突厥人是達成過協議的,協議內容有些屈辱,向突厥人進貢錢帛得到突厥人的,用金錢子女換突厥人的戰馬和騎兵。而且突厥人到了中原來打仗,打下來的地方錢糧人口都歸他們,只土地歸大唐。

  屈辱的協議,可當初為了能夠與隋末諸反王們爭奪天下,也唯有如此了,當時跟突厥人達成協議的并不只李唐一家,而是許多家。突厥可汗效仿當年隋文帝楊堅,也想利用中原漢人內亂,然后扶持漢人各地諸侯樸互爭斗,讓中原一直分崩離兮,而突厥人好坐收漁人之利。

  因此現在每年都有大批的突厥馬流入大唐。

  去長安比回張家溝輕松,因此有好長一段路都是下塬,走的下坡路輕松不少。

  走了小半天,長安已經在望了。

  張超不由的激動起來了。

“大唐長安,我來了!”貓撲中文

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