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第五百五十章 上官靜兒

請牢記域名:黃金屋 最強廚霸

  專業席位上方,上官靜兒輕聲說道,一對美眸一直望著場地之中的王銘,甚至對于其余幾人烹飪出來,且已然放在了身前的菜肴都直接忽略了過去。

  而在眾多的目光注視下,王銘手中的速度更加快捷,網狀的打蛋器每次轉動一周,都會有細密到了極點的絲線呈圓形的落在冰盞上方的菜肴周邊,猶如一個圓形的網洞,將其在的菜肴包裹了起來。

  王銘的速度極快,一連兩次的蘸取了小碗內的糖汁,在糖汁的溫度未曾徹底散去之前,快速的將其甩開之后,隨著最后一圈的糖汁灑落,一層密密麻麻的絲線網狀,猶如一個閃爍著金光的球體一般,出現在了冰盞的上方。

  將手中的網狀打蛋器放在一旁,看著自己烹飪出來的菜肴,王銘嘴角噙著一抹笑意,冰雕的結構非常獨特,底盤連接著三根交纏在一起的冰柱,扶搖直上之后,著上方的雕刻著橫豎紋路的凹面燈頭,而在燈頭下方,九朵連環的牡丹圍繞著轉了一圈,彼此相連,更有青紅粉末的點綴以及閃閃發亮的熒光粉,使得牡丹花看起來更具備真實的形態,一股股淡白色的冷氣悄然升騰之間,將這燈盞映射的美輪美奐。

  燈盞上方的凹形燈頭上,被冷氣環繞的拔絲蘋果安靜的躺在其中,蘋果外包裹的一層薄如蟬翼的淡黃色焦糖散發著些許亮光彌漫,而在拔絲蘋果的外圍,密密麻麻的如同發絲一般的糖線彼此糾纏,形成了一個頗為別致的花朵,淺黃色的絲線交纏之間,折射著天空的陽光,使得他散發出陣陣奪目的光彩,被下方飄然升騰而起的冷氣彌漫,而若是仔細去看的話,則是能夠辨認出來,那經由糖線所交纏的花朵,赫然是一朵傲然綻放的牡丹花。

  因為有冷氣繚繞的關系,使得那冰雕燈盞以及拔絲蘋果,甚至那蘋果外被糖線甩出來的鏤空的牡丹花,皆是若隱若現,王銘這近距離的觀察,方才能夠清晰的將細致的一幕幕收入眼中,也因此,幾乎所有人的目光,都落在了場地之中的王銘身上。

  侍應生站在一旁,他距離王銘最近,也因此,眼前的一切他也看的明明白白,望著眼前這堪稱絕倫的雕刻以及菜肴,侍應生臉上掛滿了難以置信,竟然呆愣在了當場,忘記了端菜一般。

  “咳那個,可以了。”王銘干咳一聲,對著侍應生提醒道,隨著他的聲音落下,侍應生悚然一驚,旋即臉上露出一抹感激之色,對著王銘點了點頭之后,方才視若珍寶的小心翼翼的將盤子端了起來,冷氣繚繞之中,對著席位上方的位置走去。

  席位上方,干香撲鼻的避風塘炒蝦仁散發著陣陣香味,彈牙的蝦肉晶瑩剔透,被一層淡薄的脆皮漿所包裹,中和著自制的避風塘炒料,與其中的蒜臺等原材料搭配開來,無論是顏色還是溢散的香味,都能夠歸納于美食的范疇。

  除了避風塘炒蝦之外,還有一份看起來顏色鮮艷無比的菜肴,猶如一個個鮮紅無比的梅子一般,圓潤的躺在玻璃器皿之內,上面晶瑩的湯汁紅亮鮮香,透著一股股香甜,如同熟透一般。

  除了這兩道菜肴之外,還有一道菜肴通體雪白,由去掉頭尾的豆芽以及通體雪白的象拔蚌組成,散發著陣陣海鮮的鮮香,上面纏繞著同色的豆芽,白皙脆嫩,被一層淡薄的玻璃芡所包裹,外面沾染著些許象拔蚌過油之后的油亮之色,在陽光的映射下,閃爍著奪目的光芒。

  三道菜肴的顏色和口味相互搭配,擺放在一起之時,彼此釋放著屬于自己的美味,也彰顯著各自地方菜的魅力。

  侍應生小心的將王銘烹飪的菜肴端了上來,頓時吸引了幾乎所有人的目光,一道平常的拔絲蘋果,卻被他做出了不平常的美味,無論是造型還是創意,都直接碾壓過了其他的三道菜肴,一舉成功的吸引了在場所有人的目光注視。

  就在侍應生將冰雕燈盞放在席位前方的桌上之時,無數的目光匯聚而來,隨著冷氣彌漫之間,也使得其余三道地方菜肴黯然失色,透亮的冰雕無比的圓潤,三道纏繞的冰柱扶搖直上,呈一只手的形狀,將上方的燈頭一把拖住,周身的九朵閃爍著數種色彩斑斕的牡丹花晶瑩閃亮,而上方的拔絲蘋果,彼此絲線被拉扯而起,或是直線,或是被甩出一道弧度,交織之間,安靜的躺在經由淺黃色糖絲纏繞出來的鏤空花朵之中,這精巧的設計,直接是使得距離近一些的人,爆發出了一陣強烈的嘩然聲響。

  “真是巧奪天工啊。”上官靜兒眼中爆發出強烈的光,心頭暗道之時,直接是從席位上方站了起來,臉上的表情頗為的精彩,甚至因為極致的激動,導致臉色都有了一絲緋紅攀爬而上。

  “精美啊這個想象力也太豐富了,竟然給那九朵連體的牡丹花上了顏色,而且這個冰雕燈盞以及上方甩出來的黃金牡丹真是用平凡的食材,做出了不平凡的效果。”上官靜兒再度的開口說道,腳步邁動之下,已然臨近了桌子之旁,看著那彌漫在冷氣之中的冰雕燈盞,難以置信的搖了搖頭,他很難相信,這樣精美的一道作品,竟然出自眼前這僅有著十幾歲的少年之手。

  席位上方的眾人也都紛紛前來,圍攏在桌子一周之后,也是將四道作品展示給了圍觀的群眾觀看,引得不少人暗自稱奇之后,也爆發出了一陣熱烈的掌聲以及叫好聲,尤其是對王銘所烹飪出來帶有藝術色彩的作品,更是給予了強烈的肯定。

  上官靜兒的目光掠過其余的三道菜,看著一旁的幾人開始品嘗,略一沉吟,筷子伸出時,略微有些猶豫了一下,方才在眾人的目光注視下,將上方那經由糖絲甩出來的鏤空牡丹花,劃開一道口子之后,夾起一塊帶著淺黃色糖線的蘋果,直接放入到了口中。

  拔絲蘋果入口,帶著細微的溫熱和香甜,直接化作一道甜香的湯汁在口中蔓延看來,隨著咀嚼,上官靜兒的貝齒穿透糖皮的一瞬間,酥脆香甜的糖皮發出一道脆響,直接爆裂開來,任憑牙齒穿透果肉,混合著香甜的果肉,咀嚼之間,釋放著屬于本身的美味。

  “真好吃啊,不過可惜了這個藝術品。”上官靜兒望著眼前被破壞掉的鏤空糖雕,輕聲的開口說道,接著,目光望著一旁的蘇東,唇角的弧度也悄然掀了起來。

  “蘇師傅,現在不會覺得他沒什么水準了吧?”上官靜兒的聲音很小,落下之后,使得蘇東的臉色微微一僵,旋即苦笑著點了點頭。

  “如果我沒猜錯的話,他應該就是魯菜孔府一脈去年突然冒頭的新人王銘,也是孔府一脈泰斗大師魏天祥的第六個弟子。”看著蘇東點頭,上官靜兒再度的開口說道,聲音并未加以掩飾,也因此,被一旁的王銘也收入到了耳中,當下,王銘微微一怔,旋即唇角掀起一抹弧度之時,有些詫異的轉過身,漆黑的眸子同樣是落在了上官靜兒的身上。

  “我沒說錯吧?王銘。”上官靜兒微微一笑,露出一排整齊的貝齒,一對深藍色的眸子望著眼前的王銘,臉上的笑意,也是更為的彌漫開來,而對于上官靜兒所說,王銘則是無所謂的點了點頭。

  “認識一下,上官靜兒。”看著王銘承認了下來,上官靜兒伸出手,對著王銘開口說道,而王銘也是伸出手,與上官靜兒那柔弱無骨的纖細手掌一觸即分。

  “王銘。”

  “久仰了,沒想到在這里,竟然能夠碰到你這樣的青年才俊,方便聊聊么?我對你們魯菜孔府家宴的滿漢全席,可是向往的很,還希望王銘師傅不吝賜教才是。”上官靜兒先入為主,說出的話也是沒有絲毫掩飾之意,這直來直去的性格,倒是盡顯了西方女人的血統。

  “客隨主便,而且,我對水席園的洛陽水席也非常有興趣,要是上官師傅有時間的話,不妨交流交流,上次水席園,我可是吃的意猶未盡,不過可惜的是肚子實在是放不下了。”王銘輕笑著開口說道,而上官靜兒也是點了點頭。

  “既然這樣的話,咱們先在這美食節的美食街看看,下午的這一頓飯,我來請,咱們就在水席園,如何?”上官靜兒開口說道,而王銘則是痛快的點了點頭,上官靜兒的主動,也使得兩人之間快速的熟悉了起來,而且,對于洛陽水席,他的確有些地方還推演不出來,有這個水席園的首席大師來講解的話,無疑是省去了太多的時間。

  “不錯的主意。”王銘輕聲的開口說著,接著聳了聳肩之后,看著上官靜兒跟隨身后不遠處的兩人交代完畢之后,再度的扭動身姿走了過來。

  “走吧。”上官靜兒聲音落下,率先的對著前方的出口處走去,曼妙的身姿扭動起來,猶如一條水蛇一般,渾圓的臀部,使得周圍不少人的目光都望了過來,而看著上官靜兒的身影,王銘伸手摸了摸鼻子,接著,干咳一聲之后,無視周圍那一道道火辣的目光,跟隨在上官靜兒身后,對著美食街的方向走去。

  與專業區那邊的景象不大相同,美食街這邊人聲鼎沸,寬闊的街道猶如繁華時期的步行街一般,一眼望去都是人,兩旁擺放著各種各樣的食物和商品,人群的嘈雜聲,喇叭內傳出的優惠聲,以及兩旁小販的叫賣聲匯聚在一起,混合著龐大的人流量,匯聚成為了一副熱火朝天的場景。

  與上官靜兒兩人一起,對著前方龐大的人群之中走去,看著街道兩旁的各種地方特色的小吃以及成品的食物,王銘的臉上也帶著饒有興致之色。

  漿面條,驢肉湯,胡辣湯,燙面角,不翻湯,鮮花餅王銘一路走來,不時的看著兩旁飄蕩著香味的食物以及一些特產,而一旁的上官靜兒也猶如換了一個人一樣,進入其中之后,便左顧右盼,一會看看這個,一會嘗嘗那個,更有時候會在購買之后遞給王銘,兩人一起品嘗的同時,也交流著美食的優點以及缺憾,且不時的發出清脆的笑聲,猶如經常在一起交流的好朋友,絲毫不見生疏之感。

  作為豫菜美食節自主形成的美食街,這里幾乎包羅了大半個河南的小吃以及各個地方的美食特產,兩人從街頭走到街尾,一路上品嘗著有些美食,使得彼此之間的友誼升溫的同時,王銘也購買了一些地方的特產,直至再度的殺回來之后,即便是上官靜兒,左右兩手也都拎了不少東西。

  好不容易擠出人群,上官靜兒重重的出了口氣,白潔的額頭有些許細密的汗珠都滲透了出來,深藍色的眸子望著身前的王銘,臉上露出苦笑時,將手中的東西放在了王銘的車前。

  “你這家伙,還真是不客氣啊,竟然買了這么多的特產。”上官靜兒開口說道,有些腰酸背痛的同時,舒服的伸了一個懶腰,頓時將那原本便凹凸有致的身材展現的淋漓盡致,使得王銘的目光悄然移開的同時,有些訕訕的笑了笑。

  “這種當地的特產,平日里可買不到,河南境內并沒有常常鮮的生意門路,所以,這次能帶的話,就多帶了一些,只是咳,辛苦了。”王銘輕聲的開口說著,將最后一包特產放入后備箱之后,轉身望著身前的上官靜兒,旋即干咳一聲。

  “讓水席園的首席大廚師幫我拎東西,我這臉上頓時就有光了,這樣,下午這一頓我來請吧,你在洛陽本地熟悉,有沒有什么好的推薦?”將后備箱的蓋子關閉之后,王銘再度的開口說道,而隨著他的的聲音落下,上官靜兒略一沉吟,旋即笑著點了點頭。

  “咱們都做了這么久的餐飲,南北大菜也都見得太多,還真的有個地方比較適合,那里可基本匯聚了洛陽城內最有名的小吃,而且味美價廉,我以前可經常去的,不過工作之后事情越來越多,反而很少再去那邊。”上官靜兒開口說道,眼神中帶著一絲回憶之色,而隨著她的聲音落下,王銘指了指一旁黑色的桑塔納兩千。

  “什么地方?時間也不早了,那咱們這就去。”王銘笑著開口說道,而上官靜兒則是點了點頭。

  “八角樓金街。”

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