蟹天蟹地，三號包房。
王銘舉起手中的杯子，對著李龍開口說道，接著，兩人的杯子輕輕的碰了一下，將其中醇厚的白酒一飲而盡。
聽起來一瓶白酒，其實只有九兩重，六個人分開，每人也就一兩多一點，對于這個，王銘能夠控制的時候，絕對不會允許自己喝多，過量的白酒，可是能夠直接影響人的味覺，而少量飲酒的話，能夠使得血液流速加快運行，反而有益。
“來，先吃菜，師傅，這都是您愛吃的。”王銘夾起一塊黃亮的紅燒牛尾，放在了李龍身前的吃碟內，抬頭時望著其余幾人。
“你們也都吃啊，到這里就跟自家一樣，別拘束，咱們可都是老同事了，而且，你們可都是我剛來東江認識的老朋友，見外的話，可就太生疏了顯得。”王銘接著說道，使得幾人臉上笑容更勝之時，紛紛開始動起筷子。
紅燒牛尾，一道地地道道的清真菜，起源于陜西關中地區，其特點色澤油潤，肉爛汁濃，鮮香醇厚，主要的輔料，以應季的紅蘿卜與鮮香菇來搭配。
作為牛身上最珍稀的部位之一，牛尾的營養價值很高，而且肉質的部分，也屬于上等。
李龍目光帶著一絲感慨的望著盤中的牛尾，淡黃色的湯汁醇厚，包裹著溢散著鮮香被斬成小段的牛尾，色澤油潤黃亮，湯汁晶瑩，寸許長的牛尾安靜的躺在吃碟內，散發著陣陣的熱氣升騰，繚繞著李龍的鼻尖，使得他點頭之時，臉上露出笑容，將盤中的牛尾夾了起來，小心的放入口中。
牛肉質感醇厚，絲絲入味，上面包裹的一層薄皮香脆有嚼勁，肉質酥爛，入口之后，隨著舌尖輕輕的蠕動，骨頭也被快速的脫落了下來，滿口的肉香，混合著骨頭內的骨髓以及湯汁的甘甜，融合在一起，形成一股讓人垂涎欲滴的美味。
“這紅燒牛尾味道不錯啊。”李龍臉上帶著一絲笑容，他最喜歡這一口，然而除了自己烹飪的紅燒牛尾之外，這些年對于別的廚師烹飪出來的，可提不起多少興趣，如今一口牛肉下肚，使得他眼前一亮之時，對于能夠烹飪出這種美味的廚師，也有了一些興趣。
“林飛，如今蟹天蟹地的主廚，這一次廚藝大比拼的第二名，被我挖了過來。”王銘笑著說道，林飛對于菜肴的鉆研也很用心，這一點，倒是與師傅李龍有的一拼。
“小子，倒還真有些能耐。”李龍笑著說道，而一旁的幾人也是抬起頭，目光望向王銘。
“以前還總覺得我跟了李師傅那么久，憑什么王銘能那么受器重，現在看來，根本不在一個等級上，人比人，可真的要氣死人了。”王文東接過話，將手里酥香鮮辣的開邊蝦放入口中。
“過去的事情，提它干什么？來吃菜。”王銘翻了翻白眼，旋即開口說道，隨著他的聲音落下，王文東則是點了點頭，臉上再也沒有了當初的傲氣，端起身前的酒杯，對著王銘舉了舉。
“來吧，我也借花獻佛，喝了這一杯，以后就真的要跟著你好好干了。”王文東開口說道，與王銘輕輕的碰了一下，將杯子中的茅臺干了下去。
幾人吃飯的速度很快，桌上的菜肴也快速的被消滅的七七八八，也就在這時候，包房的們被推開，薛藍笑盈盈的走了進來，手中的大盤子之中，足有十好幾只大個的梭子蟹。
“上菜了。”薛藍將手中的盤子放在轉盤上，轉身對著外面走了出去。
“好大的海蟹。”桌上的海蟹油光紅亮，散發著陣陣海鮮獨有的香味，孫楊臉上浮現出笑意，他最喜歡的就是這一口，伸手拿了一只下來，放在了身前的吃碟上。
“嚯，還是圓臍的。”幾人動作熟練的掀開蟹蓋，去除蟹胃等，將就搭配出來的姜末香醋汁開始大快朵頤起來。
豐碩肥美的蟹黃蟹膏入口滑膩，濃香四溢，雪白鮮嫩的蟹肉清香撲鼻，一口咬下去，汁水混合著肥美的蟹肉，吃的幾人都紛紛點頭不止，雖然做這一行好多年，可像這么大快朵頤的時候可并不多。
一人兩只梭子蟹入肚，杯中的茅臺也被喝的七七八八，吃完了海蟹，又相繼上了味道鮮美的灌湯包以及龍蝦粥，一頓飯吃完，已經到了晚上八點多鐘。
吃飽喝足之后，桌上被快速的清理了出來，薛藍沏了一壺西湖龍井，幾人圍繞著桌子，開始說著以前在一起上班時候的事情，不時的發出陣陣的笑聲。
等到幾人都休息的差不多了，這才開始下樓，此時樓下大廳依舊滿座，使得幾人紛紛側目，對于王銘做生意的頭腦以及生意的火爆，都贊不絕口。
宿舍的位置亦是在梅江灣，蟹天蟹地生意穩固下來之后，王銘在其內租了一間四室兩廳的大房子，租金雖然略微昂貴了些，可勝在環境不錯，蟹天蟹地內的員工居住了其中兩間，而剩下的兩間，則是被幾人分配著住了下來。
“干了這么多年餐飲，沒想到能在這種高檔小區住下來過。”小鄭撓了撓頭，目光從落地窗前收了回來，這里視野很好，一眼就能看到外面的景致，夜晚的東江很美，很恬靜，尤其這種高檔小區，環境優雅，地理位置也是極佳。
安排好了幾人，王銘與李龍兩人下了樓，路燈將小區內照耀的很明亮，夜晚的微風襲來，略微有些冷意，兩人下了樓，在車前停了下來，李龍掏出香煙，點燃之后，深深的吸了一口，煙氣繚繞之中，在路燈的照耀下，猶如一條氣龍一般從他嘴中噴了出來。
“我知道你重情義，可是，這樣做，值得么？”李龍深吸口氣，望著眼前臉色掛著淡笑的王銘，開口問道。
“您是對自己沒信心，還是對我沒信心？”王銘笑了笑，開口反問道。
“我可不做賠本的買賣，您就放心吧，我能做起來蟹天蟹地，能把蝦吃蝦涮搞起來，就能讓寶軒魚府也照樣紅紅火火。”看著李龍臉上的一絲憂慮，王銘再度的開口補充道。
“恩。”李龍重重的點了點頭，將手里的香煙掐滅，目光帶著一絲堅定，接著，兩人上了車，對著李龍所在的小區內駛離而去。
夜晚的東江燈火撩人，星星點點的燈光，將整個東江點綴得美輪美奐，步入冬季，夜晚的車輛也不多，車廂內播放著輕柔的音樂，李龍微闔著眸子，在聚金閣的這一段時間，每天都處于體力與精神的雙重忙碌之中，使得他也都有了疲憊，借助著些許的酒意，他也徹底的放松了下來。
將師傅李龍送到家之后，王銘這才開車返回陽光小區，到了家洗漱完畢之后，已經是十點多鐘，例行慣例一般的將黝黑的石盒拿了出來。
浮靈刀的練習，王銘一直都在堅持，雖然這刀法很有難度，可在王銘一次次的練習之下，也逐漸的開始進入到了入門的狀態。
房間之中，王銘手腕翻轉，身前的桌上，牛皮包裹的二號桑刀放在一旁，還有一些平日里常見的粗質蔬菜，練習了這么久，如今手腕上的酸麻之感已經消散而去。
時間一分分的流淌而過，王銘神情凝重，某一刻，手掌悄然探出，將桌上的二號桑刀一把抓住，左手中的蘿卜迅速的放在墩上，右手手腕一動，反抓著菜刀的手臂驟然開動，燈光映射之下，只能隱約的看到他手中的菜刀探出，刀光彌漫之下，僅僅不到二十秒鐘的時間，一根完整的紅蘿卜，盡數的變成了數不清的薄片。
薄片晶瑩剔透，宛若蟬翼一般，似乎是專門一片片的碼放開來，隨著王銘收刀而立，手掌輕輕一壓之下，頓時間，一片片圓形的薄片，猶如塔羅一般的倒著碼放開來，整齊劃一的樣子，似乎可以的拼擺出來一般。
“這浮靈刀...竟然這么神異！”王銘有些不可思議的輕聲呢喃道，接著，手掌拂過那整齊劃一的薄片，眼神卻是微微一凝，旋即苦笑的搖了搖頭，在蘿卜片尾端的位置，幾片有些薄厚不一的蘿卜片，隨著手掌拂過，也是出現在他的視野之內。
“看來，還是要多加練習才行...”王銘心頭暗道，眉頭悄然皺起，接著，將手里的二號桑刀放在了一旁，轉而拿起浮靈刀譜，坐在了一旁的凳子上，開始再度的自信看了起來。
比起王銘手中的三張殘頁，這剩余的刀譜更為玄奧，而且其上的圖案雖然看似并不繁復，可在練習之后方才能夠體會到其中的復雜，有時候看是簡單的一個動作，可要求手腕震動的頻率以及姿勢，卻是非常的嚴苛，而這些，差之毫厘之下，則是謬以千里。
王銘神色認真，解析著每一個抓刀的動作，其中要求的頻率以及對于手腕轉換的地方，他都是會一邊看，一邊進行手腕轉換的技巧，逐漸的，王銘似乎陷入到了一種玄妙的境界一般，隨著手腕偶爾輕輕晃動之下，他的速度越來越慢，到了最后，幾乎數十秒的時間，才會再度的動上一下，遠遠看去，猶如坐在那里快要睡著了一般。
再度的隔了大約一分鐘的時間，王銘的手腕，也是悄然的再度動了一下，而這一動，一眼看去，似乎連續震動了數十下一般，接著，他豁然起身，手掌探出之時，二號桑刀被他握在手中，原本放在桌上平攤碼放的蘿卜片，在他手中的刀光陡然閃爍之中，刷刷聲下，收刀而立之時，豁然變成了一根根短小細密的細絲...
“似乎...入門了！”(。)