二樓辦公室,涼晴去而復返,站在辦公室的門前,聲音柔弱的開口說道,而隨著她的聲音落下,王銘抬起頭,略一沉吟中點了點頭。
“我知道了,讓他們在樓下等一下,我馬上下來。”
王銘的話音落下,涼晴點了點頭,將辦公室的門再度虛掩上之后,對著樓下走去。
“會是誰呢?”
此時已經晚上九點多鐘,王銘將營業報表等收入抽屜之中,沉吟中上了鎖,這才站了起身,對著二樓的樓梯口走去。
一樓大廳之中,李龍坐在椅子上,目光饒有興致的打量著這優雅的裝飾,在他身旁,幾乎都是熟人,三胖,鐘歌,李玫,藍兒,甚至當初頗為看好王銘的經理趙思佳也在其中。
“蟹天蟹地,這小家伙,倒還蠻會起名字的,不過,開業這么大的事情,竟然也低調到這種程度,如果不是今天看到那些單子,說不得可就錯過了。”
“你們一個個的小鬼頭,這種事情還保密,開店而已,王銘又不是第一次,犯得上下班后偷偷跑來么?”
李龍苦笑著搖了搖頭,開口說道之時,李玫藍兒還好一些,可鐘歌以及三胖則是露出有些尷尬的神色。
“我早就說過,這個小家伙一定是有大出息的,你們算算,這才多久的時間,滿打滿算五個月,開小店,上班打工,參加比賽,現在又直接弄出一個小兩層的店面,看著吧,我總有種預感,這家伙,以后說不定就是東江飲食界的新星。”
趙思佳聲音帶著些許感慨,他和李龍雖然有所不同,可也算一路默默看著王銘一步步走到今天,其進展之快,讓她都不斷的心驚。
“服務員,可以拿菜單給我們看看么?”
上去通知王銘的吧臺小妹還沒下來,幾人有些無聊的待在大廳,李龍長出口氣,站起身之時走到前臺,對著一旁記錄明天例會重點的馮麗娟開口說道。
隨著李龍的聲音落下,馮麗娟放下手里的工作,臉上浮現出一抹笑容之時,伸手將一旁的菜單拿起一份,遞到了李龍手上。
“這是菜單,您看看。”
雖然不知道李龍等人的來意,而且已經到了下班的時間,然而來者是客,這一點,馮麗娟非常清楚,因此,也沒有絲毫的怠慢。
“謝謝。”
李龍點了點頭,對著馮麗娟開口說著,接著轉身時,再度的坐在了大廳之內,而看著李龍拿著菜單,其余的幾人也都一怔,接著,有些好奇的將目光注視而來。
打開菜單的封皮,第一張的上面,幾道造型精美的小涼菜頓時映入眾人的眼簾,李龍的目光掃過一道道小涼菜,繼續翻閱中,一些傳統菜以及大量的素菜圖案,再度的被他收入眼中,菜品的價錢并不便宜,最起碼,比之御福樓要貴了一些。
“這菜價可不便宜啊,比咱們店的菜價貴了些許,不過,這里房租怕也是不低,倒也不是不能接受。”
趙思佳的一對美目同樣的落在菜單上面,身為御福樓前臺的經理,對于菜肴的口味以及主輔料的搭配,甚至價格以及成本,她都有一個大概的數據,也因此,在看到這個價位之后,也是略微有些驚訝的開口說道。
趙思佳的聲音落下,李龍認同的點了點頭,經過攝影出來的菜肴,以圖片的樣式展現出來,精美的造型以及樣式,會直接進入人們的感官。
蟹天蟹地的菜式算起來并不多,林林總總的加起來也就八十多道,當李龍再度的翻過一頁之后,望著圖片上種類各異的螃蟹圖片之后,嘴角掀起一抹笑容,不愧是蟹天蟹地,光是螃蟹的種類,就有近乎二十種之多,加上一些貝類的蒸汽海鮮以及魚類,幾乎成為了一個小型的海底世界。
“圓臍梭子蟹二百一十八一斤,青蟹一百六十八一斤,帝王蟹兩百八十八一斤…”
目光不經意的落在下方單價的位置,李龍愣了,身旁的趙思佳也愣了,這蟹類的價錢,比起御福樓來直接貴了近乎一倍,按照李龍和趙思佳兩人的看法,這種價格,比起一些星級酒店也都不遑多讓了。
“這家伙,還真是敢開價。”
李龍苦笑的搖了搖頭,甚至連得一旁自始至終對王銘都非常看好的趙思佳,此刻柔美的臉上都涌現出一抹驚訝。
“主廚推薦,海皇蟹肉粥,八十八元一份?”
“我的天,這價錢,誰能吃得起?”
李玫也愣了,看到一份蟹肉粥就賣到八十八元的價格,即便是對王銘非常熟悉,也有了一瞬間的呆愣。
“超級…黃金炒飯,這是什么啊,聽起來高大上的樣子,噗,一百九十八一份?天啊,玫姐,咱們一天的工資,都不夠吃一份炒飯,這個王銘,太黑心了吧。”
薛藍徹底驚呆了,這一份炒飯的價格,已經顛覆了她的世界觀,在她看來,再厲害的炒飯,說到底,也只是炒飯而已。
李龍愣了,趙思佳愣了,甚至和王銘一直關系要好的受氣二人組也都愣了,幾個人面面相覷,皆是從彼此眼中看到了一絲震驚之色。
“這孩子學壞了,一份炒飯居然賣這么貴,我敢保證,這只是個噱頭,誰會傻到花兩百塊去吃一份炒飯?”
鐘歌非常欠揍的開口說道,隨著他的聲音落下,薛藍李玫等人的目光望來,像看待傻蛋一樣的眼神,使得鐘歌無奈的翻了翻白眼。
“的確是個噱頭,不過,花兩百塊吃一份炒飯的傻瓜可并不是沒有,而且,還不少呢。”
就在眾人看著菜單驚訝之時,王銘的聲音傳了過來,接著,那修長的消瘦身影,從一樓的樓梯口,出現在眾人的視線之內。
“師傅,趙姐,你們怎么都來了。”
王銘的目光望向李龍和趙思佳,臉上的笑容更為濃郁了一些,他知道,即便是自己開業再低調,師傅李龍一定會來,而對于趙思佳也能一起來,王銘雖然略微有些小意外,可卻依舊笑著打了招呼,當初若不是趙思佳的賞識,他可沒有御福樓的快速崛起,更不會有鮮味居的贈刀一說。
“來看看啊,御福樓這段時間白天也很忙,只能晚上下班過來看看了。”
趙思佳臉上露出溫和的笑容,對著王銘開口說道,兩人在御福樓內接觸的地方并不多,可卻并不影響他們之間的友誼。
“謝謝了,你們先坐,我去弄幾個菜,一會咱們聚聚。”
王銘笑著開口說道,隨著他的聲音落下,鐘歌三胖兩人嘿嘿一笑。
“嘿嘿…吃不起啊,一份炒飯都要兩百多,你這太黑心了。”
鐘歌賤賤的開口說道,隨著他的聲音落下,王銘若有所思的點了點頭,接著目光落在三胖鐘歌兩人的身上,使得鐘歌臉上掠過一抹不妙的神色。
“咳…吃不起沒關系,進去幫忙,就當抵了飯錢了。”
王銘干咳一聲,笑著開口說道,兩人表情頓時垮了下來。
“麗娟,辛苦一下,樓上的包房準備一間,帶幾位客人先上去。”
再度的安排妥當之后,王銘拍了拍兩人的肩膀,率先對著廚房內行去,身后的鐘歌兩人見狀,臉上也有了笑容浮現,接著,跟隨著王銘身后,亦是對著廚房內走了進去。
廚房內燈火通明,鐘歌與三胖兩人手腳麻利的處理著貝類海鮮以及大閘蟹,小小的牙刷在兩人手中異常靈活。
蒸箱逐漸的上了蒸汽,炒鍋內的火焰也開始升騰,在這略顯安靜的夜色之中,鍋碗瓢盆的碰撞的嘈雜聲響,猶如歡快的樂章。
蒸箱內,足有半斤重的大閘蟹,以及各種海鮮搭配在一起的蒸汽海鮮相繼被放入其中,炒鍋上方,王銘親自主廚,將搭配好的原材料一一下入鍋內,開始進行烹制。
三胖鐘歌兩人忙完手頭的工作,皆是站在了三號調理臺后方,目光注視著王銘手中的動作。
炒鍋上方,王銘神情專注,嘴角掛著愉悅的弧度,隨著火焰升騰以及炒鍋翻動的聲響,一道道造型精美的菜肴,也是被他烹飪了出來,廚房內,溢散著濃郁的香味之時,隨著最后一道菜出鍋,三胖與鐘歌兩人端著大閘蟹和蒸汽海鮮,對著二樓的方向行去。
用手布擦了擦手掌,王銘簡單的收拾了一下,端起特意留出來的菜肴,亦是對著二樓的方向行去。
“麗娟,涼晴,今晚辛苦你們兩個了,來,坐這里也無聊,你們兩個也嘗嘗,冰箱里的飲料看著拿,我先去招呼一下。”
路過吧臺的時候,王銘的目光望向兩人,輕聲的開口說道,對于老板的關心,兩人也都笑著點了點頭,目送著王銘消失在樓梯處,這才目光帶著些許興奮,望向大盤子中被拼擺出來的海鮮以及菜肴。
“新老板人真不錯,以前咱們值班的時候,可沒有這種待遇。”
兩人在吧臺前方的桌子上坐了下來,臉上掛著笑容,享受著美味的同時,二樓之上,王銘踏步而入,望著其內在等候的幾人,臉上的笑容,也是瞬間彌漫而來。
“來東江這么久了,還真沒和師傅以及趙經理在一起坐過,趁著今天的機會,我可得感謝一下趙經理。”
王銘坐了下來,望著一張張熟悉到了骨子里的面孔,輕聲的開口說道,接著,將手里的杯子端了起來。
“來…”(。)