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第五十九章 舌尖上的再來鎮

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  七月流火,八月未央,九月授衣。

  七月過去了,但南方的天氣并不如古語所說,開始變涼,反而是變本加厲越發炎熱了。

  再來鎮的荔枝季節終于結束,不過不用擔心沒有水果過日子,因為龍眼的收獲期接踵而來。

  龍眼,別稱桂圓,相比起荔枝甘甜多汁,別有風味,具有更高的營養價值。

  什么補心脾、健脾胃、養肌肉、補氣血,其實都是次要的,重要是的是美容養顏和延年益壽。

  好吧,陸兮以前雖然也吃過龍眼,但對龍眼了解不多,所以她是咨詢了度娘,才知道了這些知識。

  陸家有三棵龍眼樹,兩棵品種是儲良,一棵是石硤。別看數量不多,因為都是幾十年的老樹,一棵的產量就有好幾百斤。三棵的龍眼摘下來,就有一千多斤。

  一千多斤的鮮果,吃到舌頭大上幾寸,又澀又淡,發膩了,都不可能吃得完。

  通常都是吃掉一部分,賣掉大部分,再自己動手將一部分制成桂圓肉。

  自己動手做桂圓肉需要大量的時間,于是陸媽媽鄧郁芳又多了一個趕鵝之外的,讓陸兮下樓的借口。

  做桂圓肉,就儲良這個品種,陸媽媽有自己獨特的做法。

  首先是把果實摘下來,然后剝掉殼,接著用牙簽將里面的核小心的剔出來。剔的過程要注意盡量保持果肉的完整性,這樣剔掉核的果肉水嫩晶瑩,看起來就像是一只玲瓏的小燈籠,所以又叫燈籠肉,最后把燈籠肉放到篩子上,放置于陽光之下暴曬。

  天氣好的話,幾天的時間就能夠把水分曬掉,水分曬掉的果肉透明中透著金黃,賣相極好,是為元肉。

  純天然無化學成分的元肉糖份極高,一般不單獨吃。通常在煲湯的時候,或者煮糖水的時候放上一點,清熱解毒,又開胃益脾,養血安神,補虛長智。

  再來鎮這個水果之鄉,除了荔枝和龍眼這兩大特色水果,還有黃皮、菠蘿、菠蘿蜜、香蕉、木瓜……

  簡直數不勝數,陸兮認為在再來鎮拍一集舌尖上的中國——水果篇完全沒有問題。

  她的暑假在進入水果豐收期是這樣過的,早上起來,吃了早餐,上午一邊吃著荔枝或者龍眼或者黃皮或者菠蘿蜜,一邊看高中數學競賽培優教程,中午吃過午飯,下午變熱了,就一邊吃著冰鎮過的上述水果,一邊看高中數學競賽培優教程。

  晚上天氣涼下來,如果還沒吃膩,可以循環著繼續這樣吃。

  高中數學競賽培優教程這本有磚頭一半厚度的高中奧賽入門一試書,就是在這種環境中看完了,題目也全部過了一遍。

  明師兄說,刷過5年高考3年模擬,再全通高中數學競賽培優教程,一試就差不多了,所以陸兮上網找了幾張全國高中數學聯合競賽(簡稱聯賽)一試卷子來做。

  一試的卷子題目共有填空題8道,解答題3道,總分120分,解答時間是80分鐘。

  一試考查的是學生對高中數學基本知識、基本技能以及綜合靈活運用知識的能力,沒有超綱題目,難度當然比高考大,但也不會太高。

  有了5·3和培優教程打底,陸兮做起一試卷子來并沒有不適應的地方。11道題,她幾乎能在一個小時之內就全部解決掉。

  做了幾套卷子之后,失去了挑戰性,她找來二試(正式稱呼是聯賽加試)的卷子來試一試,這試一試結果當然好不到哪里去。

  一張二試卷子,四道題目,有的能全部做出一道或者兩道,有的甚至是勉強能夠做三道,但對比參考答案,她發現自己即使是做出來了的,解答的方法也是迂回曲折,本應該能夠簡單解答出來的,她迫不得已卻復雜化了。

  而且毋庸回避的是,她在解答的過程中,感覺很吃力,還是吃力不討好的那種。

  發現問題,自然是需要解決的。她皺著眉頭找來了聯賽的考綱,頓時知道了自己的問題所在。

  一個高中奧數生的參賽流程是這樣的,例如陸兮,假設她參加競賽,沒有任何意外,一帆風順。

  首先她要參加全國高中生數學聯合競賽,一試和二試的成績加起來總分排名前列,獲得東南省的一等獎,入選東南省的省隊。

  然后代表東南省參加中國數學奧林匹克(簡稱CMO,又稱冬令營),獲得全國一等獎,分數排名前列,入選國家集訓隊。

  再通過國家集訓隊的選拔考試,入選國家隊,最后代表中國參加國際數學奧林匹克(簡稱IMO)。

  話說回全國高中數學聯合競賽,聯賽分為兩大部分,第一部分是一試,考查學生的基礎,考查范圍不離高考大綱。

  聯賽第二部分是加試,又稱二試。

  二試與一試有天塹般的分別,因為二試是與中國數學奧林匹克乃至國際數學奧林匹克接軌的。在知識方面有比較深入的擴展,同時還增加了一些高中數學課程標準之外的內容。這些內容,總體上可以大概分為四個模塊:平面幾何、代數、初等數論和組合問題。

  陸兮之所以無法很好解決二試的問題,就是因為二試題目涉及到是她沒有觸及到的課標之外的知識。

  巧婦難為無米之炊,沒有學過那些知識,她硬拼著課標內的知識,也只能迂回著解答出一部分的答案。

  認識到了自己在知識上的缺陷,陸兮開始正式開學學習二試的內容。

  專講幾何、代數、數論和組合這四大模塊的奧賽經典專題研究系列書籍,成了她的攻堅目標。

  與此同時,她吸收一試學習時的單一方向的教訓,在攻堅奧賽經典時,翻閱數學競賽研究教程,與奧賽經典一起進行交叉橫向對比著學習。

  埋首于書籍當中,時間總是過得特別快,轉眼八月就過去了大半。

  隨著時間的流逝,龍眼的收獲季節終究無可奈何而去,但對于陸兮來說沒有關系,因為媽媽有曬制一些龍眼干。注意,是龍眼干,不是桂圓肉。龍眼干是鮮果直接帶殼曬干的,嗮掉了大部分的水分,放在冰箱里,有很長的保質期,想吃剝了殼就能吃,風味極佳。

  不過龍眼干性燥熱,吃多了容易上火,不宜一次大量食用。當作零食,偶爾吃一點比較合適。

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