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第1269章 歡喜哥親自上場了

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  你歡喜哥是在和我們所有人開玩笑吧!

  是,你歡喜哥心情好的時候也會下廚,做的幾個菜也不錯,但問題是,你和大廚的級別也相差得太遠了吧?

  可是我們的歡喜哥就是不知死活的出去了。

  方寸海鮮酒樓的廚師呢?

  為什么只出來了一個雷歡喜?

  杭雨來弄了半天也沒有弄清楚狀況。

  “難道雷總準備親自下場?”杭雨來開了一句玩笑。

  “是,我來。”

  全場一片的鴉雀無聲。

  開玩笑,真的在開玩笑了。

  可是雷歡喜臉上的表情卻一點開玩笑的樣子都沒有:“難道規定了我不能下廚嗎?”

  “可以,可以。”

  杭雨來想了好半天才這么說道。

  誰規定了老板不能下廚啊?

  可問題是在一個國家大廚面前你這不是自取其辱嗎?

  歡喜哥也不理這些人,一步三晃的來到了樸全明的面前,斜著眼睛一副街頭小混混的模樣:

  “你就是樸全明啊?”

  樸全明怔在了那里。

  做什么?

  收保護費的啊?

  大哥,這是是廚藝現場啊。

  “我叫雷歡喜,聽說過我沒有?”歡喜哥指了指自己的鼻子。

  樸全明木然的點了點頭。

  “知道我大哥是誰嗎?”歡喜哥抖著身子問道。

  樸全明咽了一口口水。

  難道要打架嗎?

  歡喜哥一抱拳:

  “一顆紅星頭上掛,五大老祖天上看!”

  什么啊?

  你雷歡喜什么時候加入幫派組織了啊?

  歡喜哥再一伸五指:“我大哥就是伊尹、易牙、彭祖、漢宣帝和詹王大帝!”

  樸全明聽的目瞪口呆,一頭霧水。

  可邊上有知識豐富的人一聽差點笑得噴了出來。

  伊尹、易牙、彭祖、漢宣帝和詹王大帝這五個人是誰?

  那是傳說中廚師行業的祖師爺啊!

  現在的各行各業基本不流行了,但在過去,一入這行,第一個要拜的就是祖師爺。

  也有聰明的人忽然琢磨出了雷歡喜為什么要這么做。

  他這是在說你連廚師行業的祖師爺是誰都不知道,你憑什么做廚師啊?

  好戲上場了,好戲上場了。

  歡喜哥朝那些刀具看了看,再朝那瓶樸全明親手配制的獨家秘方看了看,一聲冷笑:

  “樸廚師長,你根本就不懂什么才是一個真正的廚師!”

  雖然不知道廚師的祖師爺是誰,但雷歡喜的這話去一下徹底激怒了樸全明!

  他居然說我不是真正的廚師?

  太狂了,太狂了!

  周圍也是一片的嘩然。

  這挑釁也未免過了吧?

  人家可是正經的國際一級廚師,三次國際美食節的冠軍獲得者啊。

  而且他剛才做出的那道海鮮湯,大家可都親眼看到也親口品嘗過了啊。

  “把我的家伙拿上來!”

  歡喜哥卻根本沒有管邊上人詫異不滿或者是憤怒的眼神,自顧自的走回到了自己那一方。

  所有人的好奇心都被調起來了,包括杭雨來樸全明和那三個評委在內都跟在了雷歡喜的身后。

  不一會,方寸海鮮酒樓那塊地方已經被圍成了幾個圈。

  “讓開,讓開!”

  韋斯特興沖沖的端過來了一個特制的水產品養殖箱。

  是密封的,里面有什么誰也看不到。

  這到底想做什么呢?

  雷歡喜神秘兮兮的對著自己打開箱子,然后從里面拿出了一條魚,接著又迅速的關上了箱子。

  海鯽魚!

  是一條再普通不過的海鯽魚!

  “樸廚師長做了一道海鮮湯,那我也來做一道海鮮湯!”

  歡喜哥的話一出,全場再次一片嘩然。

  他居然想用海鯽魚做湯?

  海鯽魚的味道還算鮮美,肉質也還算不錯,但用來做湯簡直聞所未聞啊!

  這湯當然能做出來,但腥味有誰能夠受得了啊?

  薄圓鱗,背鰭鰭棘部有發達的鱗鞘,向后延伸至鰭條部;鰭棘折疊時于溝內。眼亮,鱗亮,鰓亮,離水不久,身體挺直,不打彎。

  倒是貨真價實的海鯽魚。

  雷歡喜瘋了,雷歡喜絕對是瘋了。

  他竟然真的要用海鯽魚來做一道海鮮湯。

  谷斐波的面色都白了,這不是要砸方寸海鮮酒樓的牌子嗎?

  正想去阻止,邊上的櫻井三良卻拉住了他,然后在他耳邊低聲說道:

  “等等看,你不知道雷歡喜會玩出什么花樣來。”

  如果說這里安妮這些人對雷歡喜信心十足,那么櫻井三良同樣也是如此。

  歡喜哥剖魚,刮魚鱗的動作非常嫻熟。

  能不嫻熟嗎?歡喜哥勤工儉學的時候就是在飯店里渡過的,這樣的事情可沒有少做啊。

  不一會,一條海鯽魚就被整理干凈了。

  鍋子里倒點油,放下幾片生姜,把魚下鍋,倒上黃酒,稍煎一會,把魚翻個身,然后加水,蓋上蓋子。

  大哥,你這是普通鯽魚的做法好吧?

  一會一掀蓋子,這腥味還能讓人聞嗎?

  樸全明這三個廚師和三個美食家滿臉的不屑。

  “你們都忘記了什么才是做魚的真諦。”歡喜哥出神地說道:“我給你們說個故事吧,春秋戰國時期,吳公子光欲殺王僚自立,伍子胥把一個叫專諸的勇士推薦給公子光。專諸知道王僚喜歡吃魚,就專門花了一年的時間去學做魚的手藝,終于被他學到了。你們知道什么才是全天下最鮮美的魚,是好的做魚手藝嗎?”

  邊上的人都情不自禁的搖了搖頭。

  “生魚片!”歡喜哥淡淡的說道,那樣子怎么看都像是一個大隱隱于市的世外高人:

  “和現在日本料理中的生魚片差不多,但水準又要遠遠高于現在日本的生魚片。”

  寺井真帆不以為然的撇了撇嘴,可也說不出什么反對意見出來。

  日本的生魚片的確是從中國的春秋戰國時代一脈流傳下來的。

  “自然,只有最自然的食物才是最好的。”歡喜哥緩緩地說道:“什么秘方,什么配制絕招,都無非是旁門歪道而已。一個真正的廚神,是從來不需要這些的,再平凡的魚,到了他的手里遵循自然的法則也能夠成為一道絕美的美食!”

  太玄奧了,這話也實在太玄奧了吧。完全無法理解。

  這么多人里有誰能夠真正的聽懂啊……

  地下室里的小胖忽然打了一個響亮的噴嚏。

  誰特么的又在那里胡說八道了啊!

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