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第87章 店鋪規劃

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  對于劇情,別心急啊,肯定是越來越好看的,大家耐心一點啊。

  任何劇情也都有個過渡的過程,不可能一下子賺成億萬富翁吧,起點牛逼的都市書籍少嗎?不少啊,要賺錢太容易了,我雖然給主角一個設備就可以了,但是那樣沒有意義。

  隨便來只透視眼鏡,去賭石一下子就發財了,有意思嗎?沒意思啊。

  一步步走過去,一步步發展起來,從擺攤到店面,再到公司,再到集團,一步步的走下去,最終無人能敵,這算透劇了嗎……

  交易完成,老錢也是開心不已,雖然沒有什么賺頭,但是卻甩掉了一個包袱,還拿到了二百三十萬現金,這就足夠讓他開心的了。

  至于余下的一百萬現金,老錢也是絲毫不擔心的,人家能夠拿出一百三十萬一次性支付,顯然也是有些家底,再加上衛金鵬做的擔保,自然不用擔心了。

  正事處理好了,雙方都很滿意,老錢也是會做人的,自然不會就讓王小明他們就這樣走掉,按照合同上來說,今天這家牛排館還是屬于他的,作為主人,他自然也是要請客的。

  雖然是牛排館,但是實際上也是有中餐的,客人也可以點菜。

  老錢在詢問了兩人之后,就點了一桌子的菜,反正是自家的館子,花不了幾個錢。

  包廂內,三人邊吃邊聊,王小明則是虛心求教開店的竅門。

  老錢有些詫異,這才知道,面前的小伙子是個生意場上的菜鳥,不過,這也很正常,年輕人嘛,有幾個是老生意經的,也都是從菜鳥過來的,并不奇怪。

  看在老衛的面子上,也看在王小明轉讓了店面的情分上,老錢對于王小明的問題也是盡心回答。

  尤其是在營業執照上,還幫了王小明大忙,老錢答應營業執照暫時還是用他的營業執照,等到以后王小明的營業執照辦理下來了,再更換也不遲,這樣的話,王小明的拉面館隨時都可以開辦起來了。

  至于營業執照的辦理,衛金鵬可是體制內的人,只要衛金鵬出面,還是很容易辦理的,當然了,就算有熟人,也是需要一些時間進行辦理的。

  這頓飯吃下來,可以說是賓主盡歡。

  第二天,早上十點。

  王小明前往牛排館接收店鋪,所有員工都到齊了,后廚五人,前廳十二人,兩名收銀,一名會計,一名采購,一名經理,兩名保潔,三名洗碗工,一共二十七名員工。

  僅僅這里的二十七名員工,每月的工資就將近十萬,所以只要生意稍微差一點,肯定賺不了錢,人工太高了。

  老錢把所有員工都叫了過來,把已經轉讓的事情都交待了一下,然后就是把王小明這位新的老板介紹給大家認識,至于員工們的今后的工作,那就要看王小明了。

  王小明對此也沒有什么好說的,直接就是讓他們自己選擇,愿意留下的可以繼續做,不愿意留下的,現在就可以結算工資走人了。

  員工們對于今天發生的事情,還是感覺挺意外的,尤其是經理夏福生,因為夏福生雖然知道店里的生意正在走下坡路,老板也有意要轉讓掉,但是絕對想不到會那么快就轉讓成功了。

  尤其的對于新的老板的能力,夏福生也是有些懷疑,年紀太輕了,能管理的好,一家那么大的店面嗎?

  夏福生的心里,也因此有些猶豫起來,不知道是應該走人,還是留下。

  夏福生朝著四周看了一眼,看見沒人說話,便主動開口說道:“王老板,我代表大家問一問,您接手之后是打算做什么的,還是餐館?主要是我們都是做慣了餐飲的,要是換才其余的行業,不知道能不能做好,就怕給王老板帶來麻煩。”

  王小明朝著夏福生笑了笑,說道:“你是夏福生夏經理吧,我聽老錢說起過你,你也是店里的老人了,從開業那天就做起,做了兩年的經理,你的能力,老錢都和我說了,很是能干,是他的一把好手,你要是愿意留下,還是繼續給我當經理,待遇方面我給你提兩層。”

  “至于你的擔心,卻也是沒有必要的,因為我接手老錢的店面,就是用來做餐飲的,否則的話,店里的這些裝修也浪費掉了。”

  “謝謝老板,我愿意留下來繼續干。”夏福生立刻說道,連稱呼也跟著馬上就改變了,之前還叫王老板,現在直接叫老板,別看只是少了一個字,可是意義卻完全不一樣。

  這卻也是王小明的說法,給了他一顆定心丸,繼續做經理,工資還漲了兩層,這待遇已經很不錯了,自然也就沒有別的想法了。

  作為經理,他的待遇原本就不低的,又漲了兩層,差不多有八千的月薪了。

  王小明又朝著普通員工說道:“其余的話,我就不多說了,愿意留下的,每個人的工資提升兩層,不愿意的,現在就可以結算工資了。”

  原本還有好幾個的打算要走人的,可是現在工資漲了兩層,一下子又讓他們心動了起來。

  漲了兩層的工資,那可就比別人家的工資都要更高了。

  夏福生朝著眾人看了一眼,立刻就說道:“老板對大家還是很不錯的,別的酒店是什么待遇,你們又不是不知道,老板現在給大家漲了工資,誰要是現在還想著走,不是成了傻子嗎,大家都說說,是不是這個理。”

  既然已經決定要留下,夏福生自然也就知道自己應該怎么做,所以立刻就幫著新老板說起了好話。

  有了夏福生的帶頭,其余的員工也跟著紛紛表態愿意留下來。

  一旁的老錢看著這一幕,卻是暗暗搖頭,心里感慨年輕人太不知道輕重了,提高兩層的工資,你知道是多少嗎?好幾萬啊,每個月都要多好幾萬的開銷,一年下來,更是不得了,要多開銷幾十萬啊。

  在老錢看來,做生意就該精打細算,省下每一分錢,才能財源廣進,這顯然和王小明的生意經是不一樣的。

  不過老錢也是不會把這種事情說出口的,說出口,平白得罪人,自己還不落好,自己干嘛要說出口。

  老錢也沒有多待,把自己的事情處理好,就走人了,剩下的事情,就靠王小明自己進行處理了。

  對于這家店面,如何經營,王小明有自己的規劃,不過靠他一個人,肯定是做不成事情的,在把員工都安撫好之后,王小明把幾個主管叫了過來開了一個小會。

  參加會議的是有經理夏福生,后廚主管沈山波,會計徐曉燕,采購趙東,前廳領班韓丹嘉、朱瑩偉,陸志勇和張妙彤也跟著一起來了。

  開會之前,王小明為大家做了介紹,主要還是介紹了一下陸志勇和張妙彤。

  陸志勇的職務是后廚副主管,協助后廚主管做事。張妙彤的職務是財務,以后資金方面,將由張妙彤管起來。

  在此之前,老錢這家店是沒用財務的,因為財務就是他本人,他自己管錢,不過王小明卻設立了財務,因為以后王小明的事情會比較多,不可能有那么多事情,天天在店里管理財務的。

  對于張妙彤,王小明對她也算是知根知底,再加上這幾天的觀察,所以才決定讓她做財務。

  有了他們這一群人,拉面館的架子,就算是搭建起來了。

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