一個月后,京城師徒私房菜后廚。
崔小眠半靠在藤椅上,閉著眼睛聽著廚師們的炒菜時,抻面聲,還有小二們催菜上菜的聲音,這是她最喜歡的,也是她每日的工作。
“小掌柜,乙字號雅間有金咭,他們寫了蒜燜白鱔,您看是您做,還是讓葉大廚做?”
崔小眠睜開眼睛,道:“我來炒吧。”
“好哩,白鱔都給您殺好了,等您掌勺。”
崔小眠從藤椅上坐起來,接過小丫遞過來的罩衣和圍裙,手腳麻利的穿上,邊穿邊問:“除了蒜燜白鱔,還有幾個私房菜?”
小丫的小嘴像連珠炮一樣,劈里啪啦:“昨天訂出去三十道,葉大廚和宋大哥做了十三道,另有十七道加上今兒個的,總計還有二十三道。”
一個時辰后,崔小眠終于走出后廚,脫下罩衣,解下圍裙,愛惜地抖抖身上的淺紅色褙子,這身衣裳雖然并不名貴,卻是李媽媽花了三個晚上給她做的,她很喜歡。
她梳著雙螺髻,髻子上扎著兩條同衣裳顏色一樣的絲帶,夏日里穿得單薄,玲瓏精致的鎖骨露在外面,脖子上掛著一只小巧可愛的玉鎖。
她只有十三歲,尚未長成,卻已有幾分顏色,如同一朵亭亭玉立的小花骨朵。
肥仔一直趴在后廚門口,見她出來便立起身子。揚起兩條前腿拍拍她,崔小眠蹲下身子,用腦門撞它一下。一人一狗相跟著來到走廊盡頭的一間雅間。
雅間的門虛掩著,一位年輕公子正在等著她。
“浣之哥哥,你等了多久啦?”
浣之微笑:“我剛剛到。”其實他已經足足等了一個時辰,他就在城西的書院里念書,其實對他來說,在哪里念書都一樣,只是這里離崔小眠更近一些。每天放學后來這里等崔小眠。然后送她回家,是他的工作。也是他最喜歡做的事。
“浣之哥哥,你餓了不,我去給你炒個菜。”
“不用了,天黑了。我送你回家吧,李媽媽該等急了。”
“嗯哪。”
開食肆的就是這樣,別人吃飯時,他們在做飯,別人吃飽喝足,他們還要打掃收拾,然后趁著灶還未冷,再給自己弄口飯吃。
崔小眠不用等到那么晚,她是老板。而且李媽媽肯定已經煲好湯煮好飯等著她呢。
月亮已經爬上枝頭,皎潔的月光把兩人一狗的影子拉得長長的。那兩個人影并肩而行,卻隔了兩個拳頭的距離。
“浣之哥哥。你到我家吃飯吧,李媽媽說今晚蒸素餡包子,你一定愛吃。”
浣之茹素多年,后來因為崔小眠才開了犖,但還是喜歡素食。他在京城讀書,就住在書院內。書院里雇了人給寄居在此的先生和部門學生做飯洗衣。蘇家有的是錢,早已給書院捐了一大筆銀子。浣之讀書也不為科舉,純屬個人興趣,書院里最喜歡這樣的學生。
“還是不去了,我回書院吃吧,出來時沒有告訴那邊煮飯的媽媽,一定煮了我那份,浪費不好。”
“浣之哥哥,過兩日就是書院的休沐日,我們去看荷花吧。”
“......我答應了夫子,休沐日幫他刻印試卷......對不起,要不我去回了夫子。”
崔小眠扁扁小嘴,言不由衷:“不用了,其實荷花還不都是那樣子,每年都是一樣的,又不是沒看過,我想起來了,那日鋪子里有喜宴訂桌,很忙的。”
回到家里,李媽媽已經把素包子端了出來,看到只有她一個人回來,奇怪地向門口張望:“蘇公子呢?”
崔小眠沒精打采,手都沒洗,拿起包子咬了一口:“浣之哥哥回書院吃飯了。”
李媽媽嘆口氣:“早知道他不肯來,咱們就蒸肉包子了,你和白菜都不愛吃素餡。”
“不要緊了”,崔小眠拍拍李媽媽的手背,擠出個笑臉,“浣之哥哥沒有口福,其實我小時候常吃素包子的,我師父愛......我最愛吃李媽媽做的素包子了。”
李媽媽心疼地捏捏她的小臉蛋:“喜歡就多吃兩個,明天媽媽買肉去,給你們蒸肉丁包子,保準兒不比你蒸的差。”
崔小眠嘻嘻笑:“沒事沒事,有現成飯吃,又不用自己動手,本大廚不知道多開心。”
見李媽媽出去,她臉上的笑容隱去,小臉蛋掛下來。她知道浣之哥哥挺喜歡和她在一起的,可又有些躲著她,總是不敢和她太親近。
她回到京城一個月了,和浣之每天都見面,但就是他送她回家,兩人連小手都沒牽過呢。不過也是有進步的,浣之哥哥和她說話時,已經不結巴了。
她知道,浣之沒有男朋友,只有她這個“女朋友”。唉,什么事都需要一個過程,鐵管子彎了還要用大錘子砸,才能扳直了呢。
浣之哥哥那里可禁不住大錘子,所以只能慢慢來,再說了,如果浣之哥哥水晶雕成的人兒,只要遠遠看著就很賞心悅目了,哪還舍得去砸呢。
崔小眠安慰了自己那顆缺愛的小心肝,而李媽媽則蒸了一盤子臘肉端過來。
“素包子配臘肉,這樣你就愛吃了。”
知我者李媽媽也。崔小眠夾了塊最肥的臘肉夾在包子餡里,大口吃起來。其實她小時候的確常吃素包子,不過那是小葉寺有名的素膳豆腐皮包子,賀遠的最愛。
吃完晚飯,崔小眠靠在床頭看戲本子,這才發現床頭多了一盞小燈,那燈非常別致,外面一層水晶燈罩,點燃燈芯,光亮從燈罩里透出,便有一幅幅圖畫轉動起來,有桃花含春、富貴牡丹,荷塘月色,秋菊飄香、楓葉霜花,還有冬梅詠雪,崔小眠越看越喜歡,她雖然來自現代,可是像這樣別致的燈也只能在工藝品商店才能看到,價錢貴得嚇死人。
侍候過皇妃的人就是不一樣,李媽媽的品味就是獨到,這么精致的燈一定很貴吧,不知道她給的家用夠不夠。
崔小眠太喜歡這盞小燈了,她從小生活不安定,小時候看到精致漂亮的東西即使有錢也不敢買,因為買了就只能隨身帶著,她和賀遠都是孤魂野鬼。后來在桃花城安頓下來,那時賀遠正被通輯,兩人日子過得緊巴,賀遠又是個大手大腳的,她也舍不得買這些精巧東西,況且桃花城是小地方,像這樣的燈別說買不到,就是想看都看不到呢。
整個晚上,崔小眠連戲本子都不看了,就是趴在床頭看著那盞小小的水晶燈,直到眼睛酸了,眼皮再也睜不開,這才沉沉睡去。
第二天一早,崔小眠起床遛狗,見李媽媽正在院子里澆花。她討好地走過去,從后面抱住李媽媽的胳膊。
“李媽媽,那盞燈我真喜歡,一定很貴吧,你從哪里買的啊?”
李媽媽被她忽然一抱,只好放下手里的水舀子,笑道:“你喜歡就好,小姐的閨房里就要擺這樣的燈,把人照得越來越水靈,這燈不貴,李媽媽在路邊買的,一個老婆婆自己做的,很便宜的。”
崔小眠放心了,如今離開王府了,李媽媽和白菜都拿不到以前的高工資,她能給的薪水有限,她給的家用并不多,李媽媽卻常給她做衣裳鞋襪,買這買那,她知道李媽媽有積蓄,可也不想讓她老人家自己貼錢。
“李媽媽,我給的家用夠不夠啊,鋪子里生意不錯,我手上挺寬裕的。”
李媽媽道:“就咱們三個人一條狗,能吃多少花多少,足夠了,不夠時再找你要。”
崔小眠上午去鋪子上班,臨出門前還不忘再看一眼那盞小燈,啊,真是越看越喜歡啊。
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