柳捕頭一家三口每次來吃飯,都是同樣的菜式,百葉結燒肉、豉汁粉蒸肉、香煎五花肉和醬油雞,再配上一大盆清燉排骨湯,總之這家人都是食肉動物,菜式不求花樣翻新,也不求精致奇巧,只要有肉,越肥越好,崔小眠做的這四菜一湯他們百吃不厭。
每一次,他們肯定能把所有的菜吃得連滴菜湯都不留,干干凈凈,崔小眠的成就感刷刷地往上漲。
她一直想不明白,這一家人一邊看著賀遠,一邊吃飯,竟然還能吃得這樣香,如果換做是她,那肯定是食不下咽。
聽說賀大掌柜去桃花寺吃齋了,柳捕頭和柳夫人顯然有些失落,因此飯菜也就吃得更快一些,如風卷殘云一般,不到片刻,便吃得碟干盤凈,柳捕頭又要了兩個饅頭,用饅頭把四個盤子一個湯盆全都擦了一遍吃掉,一旁的小丫高興了,這下子碗碟上的油膩都沒了,肯定好洗了。
柳大興雖只是捕頭,卻是七品官,和知縣大人平起平坐,可是生活卻如此簡樸,崔小眠絕對相信他是個清官。
她去過柳捕頭的家,里里外外的家務都是柳夫人一手抓,只有個老乳娘幫著做些洗洗涮涮的功夫。
見他們吃飽喝足,崔小眠雙手捧出一只小瓦罐,里面是她親手做的牛肉辣醬。
柳如月一見立刻眉開眼笑,小光頭做的牛肉辣醬她最愛吃了,上次她見小丫吃得很香,便也拿個饅頭醮著嘗了嘗,又香又辣還有點微麻,吃得她滿口留香,口味了好久。
柳夫人卻一把拉過崔小眠,笑瞇瞇地問道:“小眠啊,你師父經常去桃花寺嗎?他也喜歡吃齋?”
崔小眠留意到柳夫人的話中有一個“也”字,莫非還有一個人也喜歡吃齋?
雖然明知這個人不會是柳家三口這種食肉動物,可崔小眠還是問道:“師父常吃齋菜,可是桃花寺卻不常去,柳捕頭和柳嬸嬸也喜歡吃齋嗎?”
柳夫人笑道:“嬸嬸自從嫁到柳家,就沒有吃過齋菜了,倒是年輕時常常陪我家阿姐去吃。”
原來柳夫人還有一位阿姐,那個吃齋的人莫非就是這位阿姐?
“嬸嬸的阿姐一定也像嬸嬸一樣和善,師父說過喜歡吃齋的人都和善。”這兩句話如果是成年人說的,那就是奉承,可是用小光頭那透著風兒,奶聲奶氣的聲音講出來,就讓人從心里舒服。
柳夫人果然受用,含著笑摸摸崔小眠的光腦袋,眼睛卻有些失神,似是想起了很久很久以前的事:“她不但和善,還是位絕代佳人,可惜......”
“夫人,我們該回去了!”柳夫人的話還沒有說完,便被柳捕頭打斷了,顯然柳捕頭不希望夫人繼續說下去。
柳夫人這才似如夢方醒,笑著附和道:“是啊,天色不早,該回去了。”
送走柳家三口,崔小眠的小心思便開始琢磨上了。柳夫人說的那個人十有八九就是她的阿姐,那位又和善又愛吃齋的絕代佳人。
“小掌柜,你快去吃飯吧,這些我來收拾。”小丫看到崔小眠站在柳家三口坐過的桌椅前發呆,以為她要幫著收拾碗碟呢。
“小丫,你明日幫我打聽一下,柳夫人娘家姓啥?”
“不用打聽,整個桃花城的人都知道,小丫當然也知道,柳夫人姓蘇,她是五柳鎮蘇秀才的二閨女。”
姓蘇?姓蘇!
柳捕頭是桃花城的二號人物,關于他的八卦當然是老百姓們茶余飯后的談資,況且五柳鎮距桃花城并不遠,柳夫人的身世當然也就不是秘密,更何況又是出身堂堂正正的讀書人家。
原來柳夫人的娘家便姓蘇,那她的阿姐當然也是姓蘇了,柳捕頭和柳夫人一定是感覺賀遠長得像自家阿姐,懷疑他是他們失散多年的外甥!
柳夫人相貌清秀,卻并非千嬌百媚的美人,崔小眠想像不出,她那位絕代佳人的阿姐是如何的美麗。
“小丫,柳夫人是蘇秀才的二閨女,那他家的大閨女呢?”
“大閨女?”正在擦桌子的小丫抬起頭,想了想,又搖搖頭,“沒聽說蘇秀才家的大閨女嫁到哪兒了,就連這個人也沒人提起過。”
崔小眠沒有再問,她心里還惦記著賀遠去桃花寺嚇唬六嬸嬸的事,以賀遠那身飛檐走壁的本事,到香客住的寮房里放個小物件兒對他來說只是小事一樁,崔小眠不用擔心他會失手,她只是迫切得想知道六嬸嬸看到那小人兒后的樣子。
不過也只能憑想像,等到六嬸嬸發現小人兒時,賀遠估計已經回來了。
想到這里,崔小眠連忙跑進廚房,她答應了要給賀遠煮宵夜呢,這廝雖說餓死最好,但畢竟這次幫她一個大忙,所以還要繼續養肥。
拿了只干凈砂鍋,放進大米和糯米,加水放到火上慢慢熬著,又找了一口鍋,將一塊瘦肉放入加了料酒和生姜的清水里煮到斷生,晾涼后用手順著肉的紋理撕成肉沫,這還是媽媽教給她的,媽媽說煮皮蛋瘦肉粥時,用手撕出的肉比用刀切碎的更入味更有嚼頭。
可惜媽媽從未喝過她煮的粥,崔小眠一邊撕著肉,一邊想著媽媽,不知不覺,已經撕了小半碗肉沫兒。
皮蛋剝了殼兒,用棉線絞成碎丁兒,同肉沫兒一起倒入已經煮好的粥里,加了鹽,再灑上幾粒蔥花兒,一鍋香噴噴的皮蛋瘦肉粥便煮好了。
崔小眠把粥放到灶上溫著,便指揮著小丫和大牛加柴鹵肉,這每晚鹵肉的工作,兄妹兩個早已駕輕就熟,湯汁是小掌柜一早鹵好的,他們只需把肉洗凈褪毛,再用鹵料腌好,棉繩綁好下鍋鹵熟便可,簡單省事,鹵肉的湯汁日煮夜煮,越煮越香,越煮越濃,舀上一勺拌面吃,香得連舌頭都恨不得一口吞下去。
直到兩只大鐵鍋里的鹵肉全都做好,勞累一天的大牛和小丫也去回房睡覺了,賀遠才回來。
這人果然是翻墻進來的,像只輕巧的貍貓。他和崔小眠住的正房里全是一片漆黑,只有廚房里透出淡淡的燭光,一股肉香隨著夜風飄了過來,他吸吸鼻子,笑了。