餃子館地處十字路口，沒有名字，但在本地卻很有名，只要你向當地人一提“道口張家”餃子館，那幾乎無人不曉。席爾瓦在本地開門做生意，自然也聞名已久，因此便帶了布蘭科過來嘗嘗鮮。
“這是蒜頭，本地人經常食用的一種蔬菜，一般用來佐餐，有的時候做菜時也會用來調味。好吧，事實上東岸人幾乎每一種菜都會用生姜、蒜之類的東西來調味，真的很奇怪，但味道卻不壞，這些餃子也是如此。”席爾瓦一邊剝著蒜頭一邊向自己的雇主介紹著，“很多嘗過東岸菜肴的巴西紳士都發誓說，即便不說中國菜肴的味道比巴西或葡萄牙的好，但也絕對不會遜色就是了。”
門外響起了幾聲隆隆的炮聲，布蘭科一驚，但很快又反應了過來：這是東岸人在施放過年的慶祝禮炮！在來的路上布蘭科就已經見識過了，他當時還很驚訝來著，因為東岸人竟然拿三磅炮、四磅炮來慶賀新年，真是夠瘋狂的！
屋內的桌椅都是用附近砍伐的廉價巴拉那松木所制成，沒有上漆，風格也完全是東方制式的：椅子、桌子上很多地方都雕刻著各式各樣的圖案，看樣子似乎是東方神話傳說；墻上貼著一些用彩紙剪切出來的方塊漢字，就如大門兩側貼著紅彤彤的對聯一樣；靠里的墻正中心掛著一個匾額，上書四個大字“張家老店”。
布蘭科已經學習過好多年的漢語了，就連繁體字也多多少少認識一些，但他依然對東岸人或者說明國人給店鋪取名的方式感到困惑。眼前的這家“張家老店”還算是好的了，你看街對面那家賣棉布的店鋪“李齊周”，似乎完全就是該店三位合伙人的姓氏組合；餃子館東面一家賣面粉的“義興號”，從取名上完全看不出這家店是做什么的；街西頭那家皮貨的“恒盛隆”也是如此，店主取名的時候應該是從口彩的角度考慮的，但這名字同樣也體現不出該店的業務經營范圍。
由于是東岸歷新年過后開業的第一天，餃子館的東家又比較殷勤好客，因此每張桌子上面都放了少許東方點心一般來說是甜食，數量也只有一塊或兩塊。此外還有一些果醬、蜜餞、干果之類的小玩意，都是用本縣黎明鎮果園里所產的各種水果加工而成，由于制作工藝獨特，嘗起來味道也相當不錯。
當然所有以上這些東西都是完全免費的，客人們完全可以隨意品嘗。你看，門外不是有很多穿著嶄新衣服的小孩成群結隊涌進來拿果子吃么，一臉精明能干之色的餃子館東家不但不責怪，相反還會笑瞇瞇地招呼他的伙計再拿一些干果蜜餞出來。顯而易見，對于孩子們來說，這幾天都是快樂的。
店鋪內的煙草味道很濃，布蘭科對此不是很感冒，他甚至有些可憐自己早上剛剛換上的嶄新絲織外套，上面一定沾染上了濃烈嗆人的煙草味道了吧。他的仆人席爾瓦又點了一瓶馬德拉酒，這令布蘭科更是驚異，同時也很是驚喜。席爾瓦告訴他這些酒的原產地都是馬德拉島，長途運輸至巴西后又被出口到了東岸共和國，東岸人買來玻璃酒瓶對其進行了分裝，然后又運到了各地進行出售。平安縣作為全東岸的工業中心，自然也有很多這種甜酒出售了，特別是在保安鄉，由于葡萄牙商人很多，這種酒的銷路相當好。
餃子很快端了上來，布蘭科熟練地用筷子夾了一個嘗了嘗，嗯，里面是羊肉，味道還不錯。這種肉完全沒有羊肉應有的腥膻味，也許這跟東岸人飼養的羊的品種有關他們一直在致力于培養各種或肉用或產毛的羊但也許更多原因還是和烹飪方法有關。當然處理肉的過程中一定也有許多不傳之秘，或許用了各種調料，或許還用了荷蘭人出售過來的香料，但一定有自己的獨特之處，不然完全不會有這么美味。
或許我該雇傭一個明國廚子？布蘭科一邊吃著餃子，一邊暗暗思索著。
門外一陣喧鬧聲響起，引得餃子館內的一些食客都抬頭朝外望去。布蘭科心里好奇，也朝外面看去，只見街道上一群人圍著兩只布扎的獅子不停笑鬧著。這兩只獅子個頭不大，用色彩鮮艷的染色布扎成，看起來栩栩如生，被人頂著在地面上爬行。操縱獅子的人不時做出一些滑稽的動作，引得圍觀人群大聲叫好的同時也哄堂大笑，尤其是一些小孩，興奮地圍著獅子不停轉圈，快樂的小臉上紅撲撲的，煞是可愛。
“奇怪的風俗！”布蘭科搖了搖頭，顯然不如在場的東岸人對此感興趣，他最后看了兩眼，然后便再度低頭吃起了餃子這才是他真正感興趣的東西。
獅子隊伍后面還跟著一個戲班，由十多名來自東方的“音樂家”組成，它們拿著各種奇奇怪怪的樂器，賣力地吹打著。但遺憾的是，周圍實在是太吵鬧、也太嘈雜了，他們賣力的表演并不足以吸引行人們的注意力，人們一邊觀看舞獅表演，一邊大聲談笑著，完全將這些音樂聲掩蓋了下去。在這種喧囂的環境下，你得有特別好的聽力，才能勉強從各種聲浪中辨別出一些鑼聲和鼓聲。
布蘭科和席爾瓦二人不緊不慢地吃完了餃子，然后把剩下的半瓶馬德拉酒也喝完了，這才起身離去。此時街道上的人越來越多，很多小販裝束的人似乎也不怎么在乎自己的生意了，他們心不在焉地站在自己的貨攤上，然后咧著嘴看著遠處的表演，對客人也比以往缺乏一些耐心。俄而，一群明顯是歐洲面孔的男人也大笑著涌到了街道上，他們看起 3311985783#qq(將#替換為)
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