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第006章 第一次拿菜刀

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  鬧鐘叮叮的響起來的時候,只有六點,不過夏天天亮的早,外面天色已經大亮了。

  蘇曼困的眼睛都睜不開,趴在被窩里又自我斗爭一番,掙扎著起了床,迷迷糊糊的穿了衣服,一直潑水洗臉,才緩過勁來。

  她從衛生間出來,不期然的看到客廳邊上的大床上一片凌亂,她皺了皺眉頭,還是走了過去,把被子疊好,又抻平床單。

  她家喂只有在廚房里才能保持住清潔整齊,一出了廚房就是生活低能兒,每天被子從來都不疊。

  蘇曼走到了前面的店子里,早上生意一向不大好,基本沒人吃,想也是,大早上的,要么在家弄點牛奶面包,要么出來買份油條豆漿,包子白粥,誰會吃炒飯這么油膩的東西。

  蘇曼一眼看到店子里的幾張臺位都被大大小小的木盆占據了,里面放滿了各色蔬菜,已經洗的干干凈凈,可以清楚的看到金黃色的胡蘿卜,紅色的西紅柿,綠色的黃瓜,脆生生的豆芽。

  蘇杭站在一張桌子前,背朝著蘇曼,蘇曼只看到他手里的菜刀利落的飛起落下,轉眼間,就把一根胡蘿卜切成了丁。

  家里的小飯館沒有請幫傭,買菜,炒飯,收款,都是蘇杭一個人,到了飯點,根本忙不過來,這些配菜,都要在上午十點前處理好。

  蘇曼緩慢但堅定的邁著步子,到了蘇杭身側,開口道:“我來幫你吧。”

  蘇杭一怔,抬頭看向了墻上的掛鐘,看著上面準確指向六點十五的時間,皺眉道:“你再睡會吧。”

  蘇曼不說話,固執的站在一旁,仰頭注視著蘇杭的眼睛,雙唇緊抿。

  二人對視半晌,蘇杭屈服了,他隨手指著旁邊的臺子,待蘇曼站過去后,蘇杭去前面的廚房里取了菜板和菜刀出來,放在她面前的臺子上。

  蘇曼睜大了眼睛,頗為新奇的看著,都說工欲善其事,必先利其器,做為一個廚子來說,他的兵器有很多,鏟刀,漏勺,鍋碗瓢盆,但是毋庸置疑的,廚子手里最基本的兩樣兵器,如同士兵手中的矛和盾,當非菜板和菜刀莫屬。

  最傳統的菜板自然是木頭菜板,整個的大木墩子最好,一定要年輪密實,木質本身硬朗的木材,像是做家具那些,什么黃花梨紅檀木,做起菜板也是頂好,這樣的菜板,并不遜于高檔家具,一樣可以作為傳家寶,用上百年沒有問題。

  再次一點就是家常菜板,通常是柳木居多。

  然后南方又有竹制的菜板,竹子硬度足夠,只可惜竹節太細,往往是幾片竹塊拼接,用不了太多年。

  眼前這塊菜板,明顯是可以用作傳家寶那種的,整個一厚重的大木墩子,找不到半點縫隙,切面平滑,可以看到上面密實的年輪。

  菜板上平平的放著一把菜刀,蘇曼曾經見識過酒店的廚房,知道根據刀的大小和開刃程度,又有斬骨刀,剔肉刀,剁餡刀等等區別。

  反正要是沒有備上十幾把刀,都不好意思說自己是廚子。

  眼前這把刀比家常的菜刀短小一些,前窄后寬,側面看去,是狹長的銳角三角形。

  蘇曼滿是好奇的拿起了刀,意氣風發的向著蘇杭看去,像是等待元帥發令的士兵。

  蘇杭嘴角抽動兩下,隨手從自己面前的盆子里捉了兩個胡蘿卜,拋了過去,蘇曼下意識的退了一步,兩個胡蘿卜打了兩個滾,穩穩的停在了菜板上。

  一股怨氣莫名的從蘇曼胸口升起,這分明是打發小孩子!

  就像是大人正在忙,為了哄著小孩子一邊玩去,隨手捉了兩塊糖果一樣!

  蘇曼瞇起眼,盯著兩個胡蘿卜半晌,憤憤的舉起了刀子。

  說句老實話,蘇曼曾經成為頂級的美食經紀,也是一名頗有名氣的美食家,對于各種佳肴如數家珍,即使如此,也掩蓋不了她的廚藝相當爛的事實。

  烹炒蒸煮,她只會清水煮個面條,隨便捉來一把菜葉子洗干凈了丟到鍋里,因此,這還是她有生以來第一次切東西。

  看著圓滾滾的胡蘿卜,蘇曼二話不說用一只手按住了胡蘿卜的一頭,手起刀落,胡蘿卜被她攔腰斬斷,分成了差不多長短的兩段。

  蘇曼大受鼓舞,切個菜也沒什么難的嘛。

  蘇曼接著按住其中一段,如法炮制,再次下刀,片刻功夫,一根胡蘿卜被她切成了四段。

  想著昨日里見到的胡蘿卜丁的大小,蘇曼再接再厲,很快,她的菜板上出現了一堆圓滾滾的輪子。

  看看厚度,和胡蘿卜丁的大小差不多,蘇曼志得意滿的開始了進一步細化,這次是把一個圓形切面進行十六等分的操作。

  這個難度可大多了,蘇曼的鼻子皺了起來,一時間有股沖動去翻出自己的量角器。

  一下從手持大刀大開大合的野蠻人進化到了高精尖的現代科技,蘇曼的動作變的小心翼翼,仿佛她正用高倍顯微鏡觀察細胞的一次裂變,手里拿著的是鑷子而不是菜刀,面前的是培養皿而不是菜板。

  她的頭不由自主的越垂越低,手上的動作也慢了下來,當終于切完了一個輪子時,她呼出一口長氣,只是看著手邊的一小堆胡蘿卜丁,再看看等著她去處理的七八個輪子,頓時頭疼起來。

  蘇曼暗自給自己打氣,寶貝不怕的,你行的,萬事開頭難,邁過第一關就好了,熟能生巧,剛開始都這速度,誰也不是打娘胎就會做飯的——

  這也是她以前養成的習慣,那時候,從一個不良少女向著美食經紀的方向前進,每一天都要面對全新的知識,把人折騰的死去活來,她就是這樣鼓勵自己堅持下來的。

  父親不辭而別,母親更是早早的拋棄了她,如果她再不寶貝自己,這世上真沒什么人愛她了。

  蘇曼壓下心中煩躁,耐著性子終于把一根胡蘿卜切成了丁,只是看著剩下的一根完整的胡蘿卜,突然就泄了氣。

  她下意識的向著身旁看去,從外面透進來的陽光灑在了蘇杭身上,可以清晰的看到他英俊的側臉,他的眼皮垂落,長長的睫毛仿佛一把小扇子,微微顫動著,雙唇略微張開,神情十分的愜意。

  手起刀落間,仿佛一位舞蹈大師,每一個動作都帶著難言的韻味,看著實在是賞心悅目。

  察覺到蘇曼的注視,蘇杭轉過頭來,先是看了她一眼,隨后露出了似笑非笑的表情將視線調到了墻上。

  蘇曼狐疑的順著他的視線看去,驀然一驚,一下跳了起來,六點半!居然就六點半了!

  她切一根胡蘿卜竟然用了一刻鐘的時間!

  幸好她不是廚子,不然這飯店非得倒閉不可。

  要知道胡蘿卜大部分時候,都因為它鮮艷的顏色而作為配菜存在的,她在一個配菜上消耗掉了十五分鐘,那主菜呢?再加上下鍋的時間,豈非一個鐘頭才能鼓搗出一盤菜?

  要是這速度,別說正經的廚子了,普通的家庭主婦,她也是不合格的。

  蘇曼滿腔熱情被打擊個徹徹底底,她隨手捉起了另外一根完整的胡蘿卜,送到嘴巴里一咬,卡擦卡擦,至少這根不用切了,想到這點,蘇曼的心情好轉了些。

  發了會呆,蘇曼決定還是做些力所能及的事情,她邁著步子到了前面的廚房,東看西看半天,這廚房干凈的都可以去做樣板間了。

  悻悻的轉過身子,看到蘇杭高大的身影就立在她身后,唇邊蕩漾著可疑的笑容,蘇曼哼了一聲,悻悻的往外走去,蘇杭大手伸了過來,在女兒的頭上輕輕的揉了兩把,兩個人同時一僵。

  蘇曼抬起頭,不可思議的看著蘇杭,只是她表情生硬,看上去更像是惱怒,蘇杭小心翼翼的縮回手,討好的笑了笑,視線挪開,不自然的轉移起了話題:“先吃飯?”

  蘇曼垂下頭,微微的點了點頭,邁步走出了廚房,走了幾步,忍不住回頭看去,那個高大的身影已經忙碌起來,一手拿碗,一手拎起鍋蓋。

  蘇曼伸手摸了摸自己的頭頂,眼圈莫名的紅了,老爹,剛才其實是在安慰她吧。

  家就在學校門口,加上蘇曼不喜歡上學,以往每次都是拖到最后踩著點到校,起床的時間自然也比較晚,等她洗漱完,蘇杭早就擺放好了碗筷,這次卻是破天荒頭一次,蘇曼給蘇杭搭把手,父女二人一起擺放碗筷。

  擺好了兩份碗碟,蘇曼微微一怔,再次傷感起來,這似乎是第一次,父女二人一起坐到餐桌前,以前早飯她起的晚,吃的時候蘇杭早就吃過了,中飯和晚飯蘇杭忙著生意,都是匆匆吃上一口,兩父女更沒機會坐到一起吃飯了。

  蘇曼壓下胸口的澀意,招呼著蘇杭:“……吃飯了。”

  那個爸字還是喊不出來,蘇曼暗中給自己鼓勁,下次一定要叫出口。

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