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楊娜是一個很懂得策略的女孩子。
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所以她要做仙女食堂點心鋪的擴張工作,肯定不會臨到頭了才做準備。
事實上,從仙女食堂點心鋪的粵州分公司改名為粵東分公司,就能看出她的計劃。
然后在人才儲備上面,楊娜在今年開了年之后,就已經陸續的招募新的點心師傅,再加上自己一直培養的點心師傅,如今已經有600名以上的糕點師,1600多的店員,300多的送貨員。
這么充足的人手,又根本就不增加生產量,應對粵州分公司的56家門面,完全就是綽綽有余。
甚至可以說這幾個月完全都有些浪費,尋常他們是5點正式上班,上午9點就完成一天的點心飲料制作工作了。
然后剩下的時間,不是老師傅在教新招聘的師傅做點心、考核等等,就是新人們在熟悉即將接手的工作,直到下午三點才下班。
雖然大家都辛苦了一點,但楊娜也沒有吝嗇,加班薪水算了五倍,讓他們加班得心甘情愿。
而且楊娜也跟他們說了,現在只是創業的初期,等到以后發展穩定了,那么他們就會上班一天休息一天,或者是自.由的安排調班等等,給他們更大的自.由度。
這樣師傅們都感覺很滿意,畢竟每天早上3點就起床,開車或騎車來點心鋪制作工廠上班,中午吃了飯才回家,一天屬于自己安排的時間就只有下午而已,晚上必須9點就入睡,否則肯定沒有精神。
如此的日子太緊繃了,長期下來是不好的。如果能輪換著上班,那倒是問題不大,了不起在四五十歲就退休去自己做小點心鋪之類的就好了嘛。
反正到時自己在仙女點心鋪起碼都掙到了一兩千萬,就算是不上班,也足夠養老所需了。
楊娜這一次準備的擴張,并不是粵州城區的。而是瞄準了南灣。
甚至于在過年之后,仙女食堂點心鋪就在粵州和南灣之間的冬館市,買下了一棟和之前差不多的8層大樓,拿來作為第二個點心飲料制作基地。
一方面是可以避免南灣的高物價,節約一些成本,另一方面是如果粵州這邊下一步擴大了經營,這邊也可以作為補充的資源,送到粵州那邊去。
而南灣這邊的商鋪買賣,更是早在春節之前。就已經秘密進行了。
南灣市雖然發展很快,但卻還是比不上粵州那邊千百年的底蘊。
所以楊娜第一批準備只在南灣開設30家店鋪,等到半年之后如果能適應發展的話,就直接把店鋪翻倍到60家。
畢竟南灣市的人口那么多,又都是那么有錢的,60家并不怎么夸張。
北上廣深的許多連鎖糕點鋪,動不動就是一兩百家的。
雖然仙女食堂點心鋪比它們的都貴,但四大超一流城市的消費能力。絕對是足以撐得起的。
因此,仙女食堂點心鋪的粵東分公司。在一開始就準備著買下60家鋪面,暫時閑置30家也無所謂,一起買了還少那么多折騰的。
購買店鋪方面,現在他們已經有了心得,仙女食堂點心鋪根本用不著去什么最繁華的地方,因為并不是靠著這些地方仙女食堂點心鋪的糕點點心飲料才能賣出去。相反的,仙女食堂點心鋪本身就是一個可以聚集人流的地方,它開在哪兒,哪兒就能排隊擁堵。
所以仙女食堂點心鋪在南灣,買下的門面就是一般的居民區域、寫字樓區域。還用不著大街大巷的,小街里面、居民區外邊都行,只要是一樓的鋪面就好。
就這么著買店鋪、裝修、制作基地的配置整理等等,等到5月份的時候,基本上前期工作就完全的做好了。
不過那個時候楊小娜同學正好確認自己懷孕了,正忙著興奮的養胎呢,根本沒工夫去管這些。
而到了5月底,楊娜的興奮勁兒才過去一點,然后這才琢磨著要把這事兒給做了,免得以后沒時間。
于是在5月的最后一個星期,仙女食堂點心鋪的,就出現在了南灣市的大街小巷,一個個裝修得很漂亮的店鋪也揭開了面紗,“仙女食堂點心鋪”這幾個大字招牌,在人們眼中儼然就是閃閃發光。
南灣本地的論壇,以及微.信微.博圈子,迅速的就火熱響應了起來。
“哇哈哈,終于啊!終于仙女食堂點心鋪來我們南灣了!有女朋友的人傷不起啊!我再也不用每周凌晨開車去粵州,然后站在他們店鋪門口等開門了!”
“樓上的真夸張,我們公司也就是誰有時間去粵州,就幫忙帶一車子的仙女食堂點心鋪的點心和飲料回來罷了,你這樣太過二十四孝了!”
“呵呵,我家老爺子喜歡吃他們做的菠蘿包,說雖然看起來簡單,卻有著幾十年前那種綠色原料的那種味兒,我老婆是跑南灣和粵州鐵路的,所以經常也能給他帶回來。但就是必須要提前去排隊,而且基本上要耗費兩三個小時的時間,上午也就沒時間做別的事情了!我媳婦兒可真辛苦!現在總算可以讓我為老爺子服務了!嗯,我老婆也喜歡吃他們家的千層蛋糕,我也得經常買點慰問她!”
“嘖嘖,瞧你們這樣!你們以為仙女食堂點心鋪在南灣開店,就覺得自己可以不辛苦,不排隊,不罵人了?作夢!我告訴你們,他們這一次只準備開30家店面!粵州56家都不夠用,更何況我們這里還只有30家?等著吧!我估計中午就售罄了!”
“不是吧?蕭奇怎么這么看不起我們南灣?南灣比起粵州要年輕有活力多了吧?咱們這里大公司大企業也比他們多吧?有錢人自然也比粵州多的!甚至不說別的,單是香港過來的人,也都能買下他們不少的食品吧?我的不少香港朋友現在每次去粵州,也都會大包小包的買啊!”
“對!抗議!嚴重抗議!南灣這么少,你不是讓我們去搶嗎?一天到晚排隊,難道蕭奇你就滿足了嗎?能不能好好的服務民眾啊?”
“哈哈,你們別傻了,這么小的事情,怎么可能是世界首富來決定的啊?你們難道不知道嗎?負責這事兒的是蕭奇的小情兒,我表哥就在仙女食堂點心鋪粵州分公司工作,他說他們老總是一個叫楊娜的小姑娘,今年也才二十二三歲,長得那叫一個美啊!不過人家美是美,可不是繡花枕頭,做事非常的麻利果斷,要求嚴格又很大氣,大家對她都很服氣啊!”
“我也聽說了,不過是聽蓉城那邊在仙女公司上班的同學說的。這個楊娜今年才是大四的學生,都沒有畢業!為什么能進入仙女公司擔當這么重要的職務?”
“小女生就是不懂事啊!看低了咱們大南灣!大家讓她看看我們的實力吧!只要讓仙女食堂點心鋪的點心和飲料一出來就賣光,我看她敢不敢不追加開設店鋪?”
“正解!我反正是要排隊的!我老婆原本是在粵州上班,今年懷孕了,就回南灣老家安胎,她最不習慣的就是吃不了仙女食堂點心鋪的甜點!因此都瘦了不少!現在我總算能為她做點事情了!”
“過幾天就開業了,我準備凌晨5點就去排隊,包下所有的點心和飲料,拿錢砸死他們!”
“不要啊,你怎么這么狠?給我們留點活路行不行?總共才30家店啊!”
就在這么一片熱鬧之中,6月3號,南灣的30家仙女食堂點心鋪,就正式開業了。
依舊是鑼鼓喧天、舞獅戲耍,不過時間卻提前到了早上的8點。
雖然有些擾民的意思,但這也不怪他們,因為不知道南灣的人怎么想的,早上5點就有人來排隊了,到了7點的時候,30家店鋪排隊的長龍最少都是100米,最長的一條超過了300米。
警察們都嚇了一跳,在了解了情況之后,馬上就聯系了仙女食堂點心鋪的管理人員,問他們能不能早點開始營業,免得造成過多的交通擁堵,或者是有別的事情發生。
在請示了楊娜之后,這邊趕緊的就提前開門了。
反正8點的時候,該準備的已經準備好了,人員糕點和飲料已經在店里了,舞獅打啰的也早就準備好了,早一個小時開業,影響并不大。
警察此時都不敢掉以輕心,在8:15分,表演告一段落,開始放人進去的時候,他們充當起了保安人員,不允許人們過度的擁擠,這邊依舊是50個人一輪進去,免得完全沒有購物體驗,只顧著擁擠和搶東西了。
就算是這樣,整個場面也是鬧哄哄的。
“喂,前面的,把東西放下!你一個人把20個豬肉扒包包圓了,我們吃什么啊?”
“里面的人,不要那么過分啊!后面還有人呢!用得著大包小包的提嗎?”
警察們也是第一次見到這種鬧哄哄的場景,直覺耳朵都不是自己的了。
同時他們也面面相窺,這場面真的只是在賣點心和飲料的點心鋪嗎?確認不是在免費送黃金的?
太火爆了吧!?(