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第43章 年夜飯

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  過年,不管是現代還是古代,在中國人的心中,那都是一個無比特殊,無比隆重的一個節日。是別的任何節日,都無法比擬,無法替代的。

  到了這一天,不管是富貴人家,還是平民百姓之家。那都是盡量的,要或多或少的準備一些年貨,過一個盡量美滿的年。

  今天,已經就是大年三十了,家家戶戶,幾乎都在為了這年夜飯忙碌起來。年夜飯,又叫團圓飯,可是這過年最重要,最不可缺的一部分,這可馬虎不得。

  作為一個曾經現代社會的一員,對于這過年,李峰當然不會陌生。而這年夜飯,更是每一年,都必須剛回家和家人一起吃的,這可是家中父母給的死任務。

  而今年這個年,對于李峰來說,這可是十分特殊的一次過年。這穿越時間和空間,跑來古代唐朝來過年,這能不特殊嗎。而這也是他來到唐朝的第一個年啊,意義十分的重大來著。因此,這次的過年,李峰比任何的時候,都要重視。

  今天,從吃過午飯沒多久,李峰就開始帶領著柔娘,小虎,丫丫,開始忙碌起來了。包餃子,殺雞宰鴨,忙活的不亦樂乎。

  辛勤付出,總有收獲的時候的,這天還沒黑,一頓讓李峰看著還算滿意的年夜飯,就已經開始香飄四溢了。而且,還破天荒的,還擺上了兩斤酒。

  當然了,這相對滿意,是相對李峰來說的。而對于丫丫她們來說,這一頓年夜飯,那簡直就豐盛得沒法說了。不僅豐盛,而且還十分的特別,和她們所見所聞的年夜飯,那是大大的不同來著。

  往年的年夜飯,那都是不管什么東西,都是全部先煮熟了,然后,大家便開始坐下來吃飯。

  而這一次,除了餃子之外,別的菜,絕大部分都還沒下鍋呢。只是把這些菜,全部都洗好,切好,然后拿盤子裝好。放在了爐子旁邊,爐子中炭火紅彤彤的,讓鍋里冒著一股股的熱氣。

  “大哥哥,這個火鍋,怎么樣吃啊。這鍋里的東西,這么少,幾下就吃沒了哦”

  隨著李峰一聲令下,一家人已經全部各就各位,圍著爐子做好了。可是,一個個的變得迷茫起來了,弄不明吧這李峰在搞什么名堂。

  特別是這小丫丫,一手拿著筷子,一手端著飯碗,望著這鍋里,不知道怎么辦了。沒辦法,這鍋里的東西,實在是太少了。

  而柔娘和小虎一聽小丫丫的話,也同樣的轉眼看向李峰,毫無疑問,他們也是弄不明白,這李峰到底是演的哪一出。

  “呵呵,丫丫啊,別急啊,你看到這盤子里這些切好的菜了沒有啊。鍋里的那些雞肉啊,肉丸子的,你先吃著。然后,你看這盤子里的東西,你想吃什么,你就直接夾到鍋里煮就行了。等你吃完碗里的東西后,鍋里的就又熟了,是不是啊?”

  沒錯,李峰這弄的就是火鍋來著,這火鍋,在現代社會來說,那是誰都不陌生。特別是這年夜飯啊,更是每家每戶,都是這樣吃的。

  之所以這樣吃,那是有原因的。

  這年夜飯嘛,那可是名符其實的團圓飯。講究的就是,吃得要溫馨,要熱鬧。大家都是邊吃邊聊,這一頓飯下來,時間可不會短來著。

  可是,這大冬天的,氣溫低。要是像平常一樣,直接做好了,用盤子端到桌子上,這菜早就冷得不能吃了。但是,要是讓這菜一直在鍋里煮著,毫無疑問的,菜就要煮爛完了。因此,這火鍋的吃法,就正好彌補這些缺陷了。

  再有,這樣吃,還不浪費,吃多少燙多少,吃不完的,好保存著,留到下一頓。除此之外,還能根據個人的口味和愛好,想吃什么,就自己弄什么來著。據對的是一舉數得來著,好處多多。

  浪費以前,常常的感嘆,發明火鍋這種吃飯的人,那絕對就是一個天才來著。火鍋,無疑是飲食上的一大創舉。

  “啊………想吃什么,就燙什么?哈哈,太好了,大哥哥太棒了,我還以為,這些盤子里的菜,是拿來看的呢。恩……….竹筍,我喜歡吃,蘑菇,我也喜歡,還有這個………還有那個……….”

  小丫丫一聽,立馬就滿臉笑容,小手中的筷子,立馬的也毫不客氣的,伸向了那些她想要吃的菜,然后就都往她前面的鍋里放去。

  “好了,丫丫,別放那么多,要不然,等下要煮爛的。這么多菜呢,你還怕不夠你這小饞貓吃啊”

  “恩,李大哥,你真是太聰明了,你是怎么想出來,這樣的吃法的啊。真好……..菜不會變涼,最重要的,是不會浪費。要不然,家里準備了這么多的菜,根本就吃不完的,這該多浪費啊。現在好了,吃不完,我們可以留到明天吃。這大冷天的,放上兩三天都不會放壞的……..”

  很顯然的,柔娘這一刻也回過神來了。所謂不當家不知柴米貴,同樣的,這些年來,一當家作主的柔娘,立馬就發現了這火鍋的好處了。

  “呵呵……..那大家都開吃吧,小虎,來,把酒倒上,我們來喝兩杯………”

  被柔娘夸得有點不好意思的李峰,連忙的招呼大家開始吃飯。心想,這玩意哪里是我發明的啊,咱只是盜用而已。

  而此時,李峰才想起這還有酒呢,連忙叫小虎把酒倒上。說實在的,他還真不知道這大唐朝的酒,到底是什么味道來著,因此,也想嘗一嘗。

  以前的李峰,沒事的時候,偶爾也常常自己一個人,喝點小酒來著。雖然這酒量不算高,但是,也勉強算是一個小酒鬼了吧。

  不過,有一點,他卻是還知道的,那就是,這個時代的酒,度數十分的低。這時候的釀酒,根本就沒有經過蒸餾這一環節。說白了,就是把糧食煮熟,發酵之后,直接過濾一遍,得到的就是酒了。

  “好的,峰哥,我給你倒上,呵呵,很久都沒有喝過了……..”

  很顯然,這小虎比李峰更加的急不可耐,一聽李峰的話,立馬麻利的,就給李峰還有自己倒上了一大碗。然后也不管李峰,端著碗就大大的來了一口。然后,就是一臉享受的模樣。

  看著小虎那一臉舒暢的神情,李峰也立馬端起碗,來了一口。可是,很快的李峰的臉上,便變得十分的古怪起來了,神情有點發愣。

  “李大哥,你怎么了,是不是這酒太烈了。算了,李大哥,不好喝,就別喝了,你把酒倒給小虎吧。”

  一直十分注意李峰的柔娘,也發現了李峰那古怪的神情。她立馬以為,這李峰以前可能沒喝過酒,突然喝了,不適應呢。

  “啊…….沒事的,柔娘,只是有段時間沒喝酒了,這突然喝酒,感覺這味道有點怪怪的。那行,來小虎,給你”

  李峰一聽,立馬回過神來了,不過,他也不矯情,直接就把碗里的酒,給小虎了。這酒,他還是真的沒法喝下去,就是剛才那一口,都差點沒忍住給噴出來呢。

  “這酒,真是難喝啊………”

  看著小虎,依舊是那副十分享受的樣子,李峰心中就開始納悶了。就這個所謂的酒,這小子還喝得如此的有滋有味,真是難得啊。

  這到不是李峰的嘴如何刁鉆,達到那種非好酒咽不下去的程度。相反,他對這酒根本就不挑剔,以前,他常常喝的,也就是那種十多塊一瓶的普通酒而已。

  同樣的,更不是柔娘猜想的那樣,是因為這酒很烈。剛剛相反,而是因為這酒實在是太淡了,不僅如此,這酒的味道還很怪。

  恩,這樣說吧,就像你買回來一斤酒,然后,你再直接往里面倒上一兩斤水,再拿來喝,看看是什么味道,那就是李峰剛才的感覺了。

  總之,那酒不是酒,水不是水的味道,李峰確實有點受不了。

  “哈哈……..如此一來,不是更好來著,這倒是一條意外的財路啊”

  不過,很快的,李峰便又想到了什么來了。剛才的那點郁悶,很快的就消失不見了,反而心中充滿了喜悅。

  在溫馨,歡快的氣氛中,這頓年夜飯,吃得眾人那都是心滿意足,其樂融融。這豐盛和美味是一個原因,更為主要的,是所有人心中,都充滿著發自內心的舒心。

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