崔敬平當然希望能學到一門手藝，自己往后也好往后不用靠崔薇養活也能過得下去，若是能再幫妹妹的忙，那自然更是再好不過的，只是崔敬平又有些猶豫，他學糕點也有一兩年的時間，可心里總還是多少有些忐忑，以前總是渴望著有這么一天，但真正聽到崔薇跟他說讓他去臨安城時，崔敬平多少又有些不安了起來，連忙道：“要不我再試試。”這間鋪子開起來不容易，崔薇前前后后總共花了好幾年的時間去準備，崔敬平真怕自己不能擔任這個職責，也怕自己當不起崔薇的信任。
“三哥，你別擔心，反正好壞鋪子都是自己的，你就當自己做著糕點玩兒，平日在家時不也是這樣的么，你就當那些前來買吃的是聶二就是了，反正人家若是喜歡，自然會再回來，若是不喜歡，反正鋪子是我自己的，又虧不了什么，最多只是一些面夫乳等，我多的是。”現面崔家里頭每日產奶的羊最少就有十來只左右，若是一旦開店，崔薇還想再買些羊呢，材料家里有的是，她自然不怕崔敬平來浪費。
以現在崔薇手里的銀子來說，就算比不得小灣村里的潘老爺現銀多，但比起像楊氏這樣的，卻是不知多了多少銀子，聶秋染趕考之前崔薇拿了五十兩銀子出來給他，自個兒留了三十來兩，如今建鋪子總共又花出去約二十來兩左右，現在她手里剩的銀子看似不多，但小灣村里賣的面粉等物本來就便宜，雞蛋都是農家里自己生產的，幾百銅錢便能買到不少了，唯一貴些的便是蜂蜜，可是蜂蜜就算再貴。也沒有蛋糕貴，畢竟那東西雖然難尋，可總也是有，但蛋糕這東西卻現在只有崔薇能做。
她的蛋糕送到林府，想來林家的人也不是沒有想過要自己做出這東西來的，畢竟每回要買花的銀子還不少，不過崔薇都相信，若是沒有自己親自教著，他們絕對做不出一模一樣的東西出來，不止是有調面粉比例與火候的問題等。還有制奶油等活兒，崔敬平現在學了兩年，做出來的也依舊沒有崔薇做出來的漂亮。崔薇的蛋糕是獨一份兒的。這才是林家幾年來都一直找她買這些零嘴兒的原因！
崔敬平聽她這樣說，果然心里就添了幾分信心，家中光景如何，楊氏等人都猜著瞧不出來，村里人都只當崔薇有些羊以及有房子而已。但崔薇到底有多銀子與家底，現在的崔敬平是最清楚的，別說其它的，光是那一片地，便已經值不少的銀子了，一些面粉自己以前做時也要費上不少。如今若是自己真能做出糕點賣，以后也算是幫了崔薇的忙，崔敬平心中不愿意這樣總是靠妹妹養著。因此猶豫了一下，一狠咬了咬牙便道：“我聽妹妹的，只是妹妹，若是我一走，這些羊誰來照顧？就算聶二現在能幫著你割些草。可若是我不在家，我怕有人說閑話。”崔敬平說到后來時。又猶豫了起來，一面是能出人頭地的做一番事業，一面則是又有些放心不下崔薇，他也怕自己一走楊氏與孫氏等人過來找崔薇麻煩，話一說出口，表情又變得糾結了起來。
“三哥你放心就是！再過一年我便能立戶，你瞧瞧如今還差多少時間便過年了？還差幾個月，連半年都不到，等我一旦滿了十三歲立了戶，到時誰也打不了我主意。”崔薇笑瞇瞇的安慰了崔敬平一句，事實上崔敬平若是要去城里，她也舍不得，兩兄妹相處了這樣長時間，搬出崔家之后幾乎可稱得上相依為命了，她親眼看著崔敬平長大到如今漸漸懂事，她也不想讓崔敬平去城里，可是她又不忍心讓崔敬平這樣一輩子下去。
若是沒個手藝在身，那她便是害了他，崔敬平堂堂正正的男子，恐怕也不希望永遠只讓她出錢將他養著而已，若是變得像崔敬忠一般，恐怕他自個兒心里也不會痛快，更何況崔敬平若是能靠自己養活自己，那才是真正對他有益的。兩兄妹說了一陣話，其實現在開店還早著，但說著說著，二人都有些傷感了起來，崔薇坐了一陣又去廚房里給自己煮了些面疙瘩吃了，洗過碗之后外頭便已經一片漆黑了。
小灣村四處都已經熄了燈，村民們皆已經進入了夢鄉，崔薇想著要割幾個菠蘿回來給崔敬忠做蛋糕瞧瞧，而她也想把這些水果熬制成果醬，到時就算崔敬忠還不能做奶油等物，可若是能用果醬或是果汁兒加入到糖果里，吃時也不那么膩，而且加了果汁味兒，也可以使得糖果種類多一些。
兩兄妹鎖了門一路提著一個并沒有點著的燈籠朝果園那邊走，兩人背上都背著一個背篼，路過崔家時，能清楚的聽到崔家里傳來眾人打呼的聲音。果園的圍墻高約有一丈多，圍墻里外都鋪滿了尖銳的碗碎片兒以及石塊等，唯一有條小路是直通大門的，可是大門現在緊鎖著，守園子的人早在兩天前便已經留了鑰匙離開了，而因守園子的人平日輕易不肯外出，小灣村不少的人都不知道這回事兒。崔薇取了鑰匙來將果園厚重的門鎖打開了，又使了吃奶的勁兒將大門推了開來。
里面四處都是已經長到約有一尺長左右整整齊齊的樹苗，每顆樹苗間隔著約有兩步的距離，諾大的果園在月光下一覽無遺，四周大得像是看不到邊際一般，中間空出來約有五十平方左右的地方，那兒有座小屋以及水井等工具。菠蘿正種在靠右側的位置，諾大的一塊田地里密密實實的全種著菠蘿，之前那請來照顧果園的人性子也是老實憨厚，將這一片果園照顧得極好，那人在時崔薇為了避嫌，幾乎沒有往這邊來瞧過，只是偶爾從聶秋染口中聽到知言片語，如今一旦來到果園里，四處看到連雜草都少有，頓時心中也感滿意。
崔敬平取了火折子在手中將燈籠給點著了，又從背篼里分別取了一把菜刀出來，崔薇跑了幾步，蹲在菠蘿田邊，一邊伸手摸了摸上面略硬的刺兒，頓時心中也有些欣喜。
打著燈籠湊近了些看，這些菠蘿其中大部份都已經成熟了，黃橙橙的，就算間或有一些帶了綠色的，但都只是在少數而已。崔敬平長這樣大，還沒有見過這樣的媳物什兒，因此覺得極其的新鮮，一邊有些不知該如何下手，崔薇干脆捉著這些菠蘿葉子，一邊拿刀便往菠蘿根部割了起來，與崔敬平道：“三哥，你瞧瞧這樣割，免得割破了！”
她一邊說著，一邊崔敬平目光就有些緊張的盯在她手掌上，可是雖然崔薇說得容易，但崔敬平本來就緊張，頭一下一刀割下去，便切進了菠蘿肉里頭，那菠蘿的香味兒一下子便冒了出來，頓時沁得崔敬平滿手都是！他下意識的伸出舌頭舔了舔手掌，眼睛一下子就亮了起來：“好舔！”
看他舔得高興的樣子，崔薇忍不住也伸手去菠蘿切口處摸了些菠蘿汁兒，跟著一舔，果然也是有些驚喜的點了點頭。潘老爺賣的這幾畝地果然是上好的良田，也不知道是不是因為這專門高價自番邦買來的菠蘿種子特別的好，還是小灣村這方水土特別的養人，這些菠蘿一個個長得誘人不說，而且味道也甜，只切破了一個，可菠蘿特有的香味兒卻得飄得二人滿腔都是。還酸味兒都沒有，崔敬平干脆將這個切碎的菠蘿一并割了出來，自個兒掰開了，一邊遞了一半給崔薇道：“妹妹也嘗嘗。”一邊說著，他自個兒已經一邊大口的吃了起來。
崔薇接過這一小半菠蘿咬了一口，汁兒多果肉卻很飽滿，一口咬下去連酸澀感都沒有，崔薇一邊有些驚喜的吃著，一邊卻是在暗自盤算，若是這一地的水果都是這樣的品種的話，恐怕用這菠蘿來熬制果醬，恐怕不用再加蜂蜜便已經夠甜了！兩兄妹也顧不得再收割菠蘿，干脆一人一半先吃了再說，那菠蘿汁兒流得滿手心都是，二人吃完手里的菠蘿，只剩了外頭的皮放到一旁抹了抹嘴，崔敬平自個兒去打了水過來給崔薇洗了手，二人這才開始割了起來。
有了一個被割破的經歷，崔敬平再割菠蘿時便顯得小心了許多，這滿地的菠蘿看樣子恐怕不少于上千個了，兩人各自割了滿滿的一背，這才背著出了果園子，崔薇一邊鎖了門，一邊四處打量著沒有人，才拉著崔敬平二人回了家。
兩人剛剛吃過一只菠蘿，這會兒也興奮得很，崔薇看崔敬平喜歡這東西，干脆讓他自個兒拿了一個削了吃。只是這菠蘿沒有專用的器具削著卻是有些不大好弄，崔敬平削得滿手都是菠蘿汁兒，有些不大耐煩了，干脆又像剛剛一般，將菠蘿切成了兩半，自個兒啃了，只把皮扔到一旁。連吃了這樣多水果，崔敬平一邊打著飽嗝，崔薇卻望著這滿地的菠蘿有些頭疼。東西是弄回來了，但總也要將這些東西削了皮才好制成果醬，可若光用刀來削皮，這菠蘿表面本來就是凹凸不平的，要一個個挑去皮也有些麻煩，崔薇想到前世時自己吃菠蘿時人家用來專門削菠蘿皮的器具，可惜這會兒一時間沒法讓人打造個那樣的東西出來，崔薇一邊皺了皺眉頭，望著這些菠蘿有些犯愁。
關于菠蘿的問題，因為七月也是成熟季，所以設在這個時候，一開始其實也忘了寫請人來照料的過程，也忘了提一句，但一筆帶過，大家就看結果吧。。。