“三十年河東、三十年河西，看看現在開在美國的小日本的餐廳，就知道了。好在現在亞洲崛起，尤其是日本在經濟上的崛起，已經使得高傲的法國人都在其菜肴中增加了日本元素。”默北嬌笑道，“對吧！姐！”
方默南笑道，“呵呵……仔細觀察‘飲食世界’的話，近代歐洲文明的限制和問題就凸顯出來了，而且可以看到人類文明由西向東的回歸現象，在飲食世界也出現了‘亞洲復興’的現象。
華夏是世界上飲食文化歷史最悠久和豐富的國家。雖然提倡慢食主義的是意大利人，表現最強烈的是法國人，但是華夏和日本矬子等國家一直貫徹這一文化。”
意思很明顯亞洲各國在吃的健康中顯然比西方強的不是一星半點兒。
“嗯！這倒是真的，內經云：毒藥攻邪，五谷為養、五果為助、五畜為益、五菜為充、氣味合而服之、以補精益氣。”邱蓮笑道。
“瞧瞧！老祖宗那么早就知道合理的膳食纖維，膳食平衡。天地靈氣孕育出來的各色食品，可比人工合成的要好的多。”方默南看向費斯他們簡單地介紹一下剛才邱蓮的話，“谷物（主食）是人們賴以生存的根本，而水果、蔬菜和肉類等等都是作為主食的輔助、補益和補充。
五谷：糠米甘，麻酸，大豆咸，麥苦，黃黍辛。
五果：棗甘，李酸，栗咸，杏苦，桃辛。
五畜：牛甘，犬酸，豬咸。羊苦，雞辛。
五菜：葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，蔥辛。
在中醫看來，一日三餐中不可缺少的就是各種谷物，也是對人體最為滋養的。五谷被看做各種食物中最重要的一部分，因此在每頓飯中，中醫認為應當多吃主食。”
“即使菜好吃。我也吃了兩碗米飯。”修斯笑著說道。
方默南笑著微微頷首，別看菜做的多，米飯也沒少燜！
“中醫還講究細嚼慢咽的嘛！”邱蓮笑道。“《千金要方》：食當熟嚼。《養生庸言》：不論粥飯點心，皆宜嚼得極細咽下。《千金翼方》主張食無大言，讓吃飯時專心細嚼，以利消化。中醫學有脾開竅于口的說法，提示口腔內食物的充分消化對健脾益胃是十分有益的。這與現代醫學的觀點也是十分一致。”
“對！圣人言：食不言寢不語嘛！”方爸說道。
方爸的話一落，眾人笑了起來，因為大家都沒有遵守，飯桌上總是說說笑笑的。
“所以現在要回歸自然，吃出健康。”林老爺子說道。
“所以我們才看到，以往傳統的法國菜多使用牛肉湯和黃油。也就是說動物性油，意大利菜和中華美食則使用植物油。植物油更健康，所以現在連驕傲的法國菜都在改變自己的風格追求更健康的飲食。”方默南不疾不徐地悠悠說道。
“真希望中餐能有一天重新成為世界的中心。”方爸感慨道。
方爸地潛臺詞很明顯。“放心總有一天會的。”方默南起身拍拍方爸的肩膀道。
“隨著國力的上升，會的！”林老爺子深邃的黑眸，里面滿是堅定。
樸實的語言，寄托了華夏幾代人的希望。
“哇……小北！你……你都吃完了。”費斯結結巴巴地說道。那整只烤乳豬都到了默北的肚子里，所以才會這么驚訝！
“很正常啊！我平常也吃這么多啊！大驚小怪的。”默北沒好氣地說道。
“真羨慕你啊！怎么吃都吃不胖！”簡慧心說出了大多數女人的心聲。
“那是我的運動量大。”默北蹭蹭自己嬌俏地鼻子道。
“我沒見你怎么運動啊！”費斯整日里跟著默北沒見她健身啊！除了每天清晨的晨練。
“修煉內功。一樣消耗熱量的。”默北笑道。“走吧！出去消消食！”她推開椅子，站了起來。
“別忙。吃了這么多的油膩，先喝杯山楂茶！”
方默南剛一說完，薇拉和維卡拉就把山楂茶端上來，每人一小杯。
費斯一飲而盡，茶葉的清香，酸酸甜甜的味道，充斥的著口腔。“這個茶？”
“主料就山楂和茶葉，消食化積，降脂減肥等功效。”方默南笑道。“山楂——酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經。消食健胃，行氣散瘀。有擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂降壓強心的作用。茶葉的好處我就不多說了。”
茶葉費斯從當上小北的經紀人后，從飲咖啡，也改飲茶了，所以他對茶葉的好處知道的一清二楚。
國人的這種在生活上細節處潛移默化的影響力可真大。
一聽減肥降脂，費斯立馬道，“再來一杯！”干脆自己拿起茶壺，又滿上一杯。
飲完山楂茶，“走，出去走走！”姥姥也笑著說道，“大年初二，估計也沒人來，還能休息一下午，明兒就該忙嘍！”
“過年都是這樣，走親訪友、聯絡感情嘍！”方媽攬著姥姥的肩膀往外走。
“老爸！你這么清閑！”方默南挽著方爸地胳膊道。
“鬼丫頭！”方爸剛想伸手揉揉她的腦袋，大哥大就想了起來。
年前方爸該走的禮，都已經走完了，至于那些該做的‘政治秀’在年根兒已經做完了。
從三十晚上開始，方爸的電話就沒斷過。不是他打給人家，就是人家打給他。
當然方默南的電話甚至比方爸的還多，方爸也不曾放過戲謔女兒的時候，說她接電話接到手軟。
方爸聽完電話，在方默南戲謔地眼神中，就帶著夫人一起出去了。
在農場走了大約半個小時各自回房休息了大約一個小時后，修斯練聲，默北練琴，伊娃練功，是費斯繼續給小北制定發展計劃。
總之各有各的事，方默南則為邱蓮在中醫上解惑，由于她說的淺顯易懂，話語又幽默風趣，病例是信手拈來，當然聽眾不少。
聽得意猶未盡的他們，甚至在做晚飯的時候都擠在了大廚房里，都不放過她。
當然晚飯也就由薇拉接手了，煮上一大鍋白粥，菜都是半成品，稍微一加工，晚飯就做好了。
吃完晚飯也不放過方默南，直到八點的鐘聲敲響，方默南才道，“打住！打住！”她打著暫停地手勢，“我睡覺的時間到了！”說完就飛也是似的逃了。
鉆進自己的臥室后，方默南先喝了杯水，“呼！久旱逢甘霖，渴死我了。”
初三一大早，吃完早飯，修斯他們提議出去轉轉，詢問有什么地方可去的時候，姥姥就建議他們去靈山轉轉。
云縣只是普通的內陸縣城，真沒什么旅游景區，也就靈山還有些名兒，靈山到了夏天，蒼翠欲滴，滿山的綠蔭，倒是避暑的好地方。不過這冬天北方一派蕭瑟，到哪兒去都一樣。
出去轉轉，上哪兒都一樣，最后修斯、費斯、伊娃、薇拉和維卡拉，加上連嬸一家，胖子一家人帶路，上靈山拜佛祈福，只留下常久春和邱蓮看家。
一群人‘浩浩蕩蕩’地向靈山進發了。
本來默北也想去來著，但姥姥說中午家宴，常年不在家，好不容易回來怎么也得見親戚，別走在路上，碰見了也認不出來。
逢年過節，國人喜歡走親戚，串門兒，親戚越走動越親近，不走再好的關系也會淡漠下來。
平時各忙各的，也只有豐年過節才會走動走動。
飯店訂在酒店，目前云縣最好的酒店，也只有酒店還打開門營業。其他的飯店、餐飲都關門歇業，過了破五才會開業。
現在還不像后世，越是過年越是這些餐飲行業的旺季，現在人們還守著傳統守在家里吃大飯。
時間差不多了，大家換上外出服。
方默南穿著黑色牛仔褲，平跟小皮靴，羊毛衫，外罩著水紅色的羽絨服。
默北和她穿的差不多，兩個人站著好像雙胞胎似的。
“等等，老媽，穿上那個皮草大衣啊！”方默南蹬蹬跑進方媽的臥室，拿出來大衣，“換上！”
方爸接過大衣，親自給方媽換上，“大燕，換上，平時又不見你穿，很漂亮的！”
弄得本來想拒絕地方媽，話到嘴邊又咽了回去，哭笑不得地看著他們父女二人。
“來來，這是小北的。”方默南把一件白色的貂皮大衣遞給了默北。
“不用了吧！我已經穿好了。”默北接過大衣道。“咦！上好的貂皮耶！”
“那當然，給你的東西能差嘛！”方默南笑著道，“這個是送你的，想什么穿就什么時候穿。”
“咦！老爸、姥姥，你們不換嘛！”方默南挑眉笑著道。
“我們不用了。”兩人齊齊擺手道。
方默南眨眨眼，俏皮地說道，“我懂，影響不好嗎！”
“穿戴整齊，走啦！女士們。”方爸很非常紳士的欠身伸出了手。
“干什么？孩子們在看著呢！”方媽閃躲著，見方爸眼神堅定的看著他，堅持著，方媽嘴角滑過一絲羞澀的笑意，無奈地挽著他的胳膊。
方默南和默北則一左一右地挽著姥姥，“干什么？我又不是七老八十走不動了。”姥姥左右看著她們姐妹兩人，笑罵道。
“走吧！老佛爺！”方默南笑著說道。
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