分卷第1454章欠缺火候 書名：
文仔站了起來，說，錢不是問題。我老板大把大把的錢，一只雞能值幾個錢？他說，你們掛牌開門做生意，是求財的，和氣生財是不是？他說，你硬要詐我們個一千八百的，對我老板來說，只是九牛一毛，但你們有沒想過，我們這口氣下不去，找幾個人來鬧一鬧，你這店還要不要開門了？
店老板說：“你能把我怎么樣？你想找人上門來鬧，我先打斷你的腿！”
說著，他踏在空凳上的腿一撥，那凳子便彈了起來，手一撈，就把凳子抓在手里了。很顯然，這店老板有那么幾下身手。
文仔不由一驚，退后了幾步。
李向東心里“咚”地一跳，立時便想起了武警出身的司機，想這會兒他要在身邊，那凳子必定被司機眼明手快先抓在手里了。他想，這寬縣，對他李向東來說，真是個不祥之地，他李向東在青山市受的驚嚇受的皮肉之苦，都與這寬縣有關。這一次，又不知會是一個什么樣的結果了？他想，即使自己沒有事，文仔有什么不妥，那也夠再丟一回人了。
他對店老板說：“請你息怒息怒！有事好商量，有事好商量！”
店老板說：“沒得商量！總之，你們不在我這吃這頓飯，我們就沒得商量！”
李向東笑著說：“這頓飯一定在你這吃。這雞都殺了，你那一雞兩味，我不吃還不走了。”
老板娘說：“你別說得好聽，別趁我們進廚房做飯，就偷偷溜了。”
店老板說：“對！這樣的人，我們見多了。”
李向東想，看來這一對店夫妻不是第一次這么欺詐客人了。想這民風淳樸的山溝溝里，竟也有這么蠻不講理的人。想如果路過這里的游客遇到這對夫妻店，還不壞了寬縣的名聲？想有朝一日，落實三足鼎立，寬縣成了旅游開發縣，游客增多了，鄉村小店也多了，這種宰客斬客的行為，可是一個必須及時處理的問題。
他記得，以前市縣的海邊鎮，初現度假海浴場時，便是這些夫妻店的天下，宰客斬客的投訴此起彼落，曾費了很大的功夫才制止住管理好。寬縣不應該再出現泛濫成災的狀況。
他問，你們這的夫妻店多嗎？
他問，你們這的客人多嗎？
他說，你們這人客人會慢慢多起來的，生意會越來越好的！
老板娘見李向東臉上掛著笑，說話總是那般和氣，便覺得，這大老板真有點像那小年青說的那樣，不在乎幾個錢，更在乎一種和氣生財，于是，便給店老板丟臉色，示意他不要把事情鬧得太僵了。
店老板說：“你不是還要找我們的麻煩嗎？不是還要讓我們沒辦法開店嗎？”
他的聲音卻弱了許多。
文仔見這一觸即發的事態漸趨平息了，心里想，李向東這種好漢不吃眼前虧的處理的方法似乎很有效。想如果按照自己那么鬧下去，那店老板手里的凳子早掄過來了。
他想，自己當初怎么就不能也退一步，忍一口氣呢？難道是因為知道鎮委書記就要趕到了，自己與那店老板拼一把也沒有關系嗎？看那店老板的身手，三兩個回合，自己早趴了。
他想，自己趴了沒關系，自己趴了，那店老板還不就沖著李向東去了？他突然覺得自己傻得不行！你明知道鎮委書記就要到了，你為什么不拖時間？為什么不事事順著那店老板？等鎮委書記到了什么事不能處理？
這一刻，文仔覺得自己處事太不冷靜，覺得自己再把什么一切都做得十全十美，僅就這一個不夠冷靜，就足以前功盡棄，通過不李向東的檢驗！
事后，文仔向李向東做了深刻的檢討。他想，除了檢討，自己再沒有更好的補救辦法了。遇到這種事，不要以為李向東沒有看出你的問題，不應該有一種僥幸，更不要耍小聰明，硬把責任往店老板身上推，自己的錯就要敢于承認，敢于承擔。他清楚，領導不怕手下犯錯誤，怕的是手下不承認錯誤，硬把責任往別人身上推。
李向東并沒責怪文仔。
他說，這也不能全怪你！
他說，遇到這種事，誰也想不到。我一直以為，山里的人都很淳樸，沒想到，竟也有這么不講理的人。
他說，你還是很靈機的，能夠與當地政府聯系。
李向東心里想，一個在城市長大的孩子，一個成天呆在機關辦公室里的人，一個到了下面總有人跟隨左右的市干部，遇到這種事，難免會犯些心高氣傲的小毛病。他想，如果，今天司機也在，那店老板卻是不能把他們怎么樣的！他心里對文仔偷偷與當地政府聯系這一點，還是頗有好感的，畢竟，他沒有完全聽從他李向東。
當時，鎮委書記趕到那小店，著實把那小店夫妻鎮住了。縣官不如現管，這是至理名言。小店夫妻不認識李向東這個大官，卻知道鎮委書記是一方諸侯。
鎮委書記指著店老板大聲喝道：“你要干什么？你信不信我叫警察把你鎖進去？”
店老板手里的凳子便垂下去了。
老板娘臉上堆滿笑說：“他就是火爆脾氣，一兩句話不順，就跳起來了。”
她說，他不敢真動手，就是做做樣子嚇嚇人！
鎮委書記說：“嚇嚇人也不看看嚇的是什么人？知道他是誰嗎？”
他指著李向東說，他是青山市的市長，比縣長的官還大！你們是活得不耐煩了，不想好好做人，想去蹲監獄了！
雖然，李向東不認識鎮委書記，但鎮委書記去青山市開會，卻是在臺下見過李向東的。何況，這人還沒到，就知道青山市的常務副市長到他這小鎮上來了，一進門，見這兩個外地人，一個四十多歲一個二十多歲，即使沒見過李向東，也猜得到這常務副市長是誰了。
鎮委書記這才跟李向東握手，說：“來晚了，讓你受驚了！”
李向東笑著說：“也沒什么。”
鎮委書記說：“到鎮上去吧！”
李向東卻說：“哪里都一樣。”
他說，我看在這里就挺不錯。店老板的那個一雞兩味倒也挺有特色。剛才讓他那么一說，我就已經想嘗嘗他的手藝了。
吃飯時，李向東把那店老板也叫上了桌。店老板很不好意思，說，得罪了，真是得罪了。李向東笑著說，剛才，你那身手很不錯，一看就知道你有那么幾下散手。店老板更尷尬，說讓市長見笑了。李向東糾正他說，我是副市長。讓店老板說，副市長也是市長。李向東便笑著說，看不出來，你這身手的人，進廚房還能把雞弄得那么好。
在市縣，那財政局長蒸雞的手藝也是一絕，相比之下，這店老板蒸雞的火候還顯欠缺，但那冬菇的濃香卻要勝出許多，想這山里生長的冬菇就是不一樣。
于是，李向東便跟他說蒸雞的火候，說他如果能達到掐著秒表一樣把那雞蒸得更嫩更滑，這手藝定會遠近聞名，說做生意，還是要多從工藝上下功夫，從服務上下工夫！他說，現在，到寬縣來的外地人越來越多，如果，他還只想著如何宰客斬客，人家來一次就怕了，回去一傳，你手藝再好，人家也不會登門幫襯你。
離開小店后，李向東也跟鎮委書記談了這個事。他說，鎮委鎮政府要好好引導這些開小店的村民，要加強他們依法經營，文明經營的思想。要讓他們知道，顧客是得罪不起的上帝。這些上帝，還不僅僅是他們的上帝，還是他們鎮的上帝，寬縣旅游發展的上帝，如果他們把這些上帝都得罪了，對寬縣的旅游開發，對寬縣的經濟發展，是得不償失的！