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連蔓兒家要在錦陽縣城置產，王幼恒是知道的。這三家酒樓，是五郎和連守信前幾次進城篩選了出來的，因這一家要買的人多，王幼恒曾經打發人知會過，所以今天原主才會這樣說。
這些天，連蔓兒一家已經對縣城店鋪的價格，還有大概每天的客流量和營業額進行了調查，原主要的這個價格，她們負擔的起，并且認為是劃算的。
既然還有王家的情面在里面，這事情進行的就更加順利了。
雙方很快就簽了買賣的契約，連蔓兒足數將價銀和稅金都兌了出來，另外又按照縣城牙儈行的行規，給劉牙儈封了一個大大的紅封，那是他的中人錢還有額外的賞錢。
除了這家酒樓，連蔓兒又做主，將剛才看過的第二家鋪面也買了下來。那家鋪面的地段也不錯，不管是繼續做酒樓、飯館還是做別的，都不愁生意。連蔓兒今天之所以沒有選那一家，是因為那一家只有兩層，開間也小，并不符合她的要求。
買下這第二家鋪面，連蔓兒是打算稍作裝修，就出租出去，每個月只收租金。
鋪面都買了下來，緊接著就是雇人、裝修店鋪。
九層塔這邊的酒樓，自然也更名為連記，店鋪裝修除了要粉刷、換上些新的桌椅擺設，另外就是將窗戶也換成琉璃窗。這樣無論是什么季節，客人坐在酒樓里吃喝，根本就不用開窗。就可以欣賞到外面，尤其是可以遠眺九層塔以及周圍的美景，這將是連記酒樓吸引客人的一大亮點。
酒樓經營的主食，就是連記包子。因為開在三十里營子的連記早點鋪子。連記包子的美名已經遠近皆知。每次的青陽鎮大集，都會有別的村鎮的人特意繞到三十里營子去買上一些連記包子，甚至縣城的人路過青陽鎮。也會繞到三十里營子，買些連記包子。
正是因為這樣，連蔓兒才有信心花這樣大的手筆在錦陽縣城開連記酒樓。
除了主營的包子之外，連記酒樓也會經營其他的酒食。連蔓兒早就想過，要想將酒樓辦好，首先就是要特色鮮明。連記包子，是連記酒樓的特色之一。另外。連記酒樓還會特許經營連家葡萄莊園釀出的葡萄酒、葡萄汁。這是連記酒樓的第二個特色。而連記酒樓的第三個特色，就是它所有采用的食材，都是出自連家的田莊。
用自產的食材原料，新鮮度和質量都有保證。而且采用這樣自產自銷的方式，田莊的產品可以很快實現附加值。同時酒樓的利潤率也會提高。
接下來的日子，連蔓兒就一直住在柳樹井胡同的宅子里，每天兌銀子出去，給三家店鋪裝修、進貨、雇人，記錄、核對賬目，有的時候還要和連守信、五郎一起親自到現場查看。
因為還是惦記著家里，連守信和五郎隔三差五會輪流地回去一趟。
忙碌了將近一個月，磨盤街上的鋪子已經裝修一新，并經過劉牙儈租了出去。而連記百貨和連記酒樓也都一切準備就緒，只等著擇吉開張。
柳樹井胡同的宅子正廳，炕上擺了一張小桌，連守信坐在炕頭這一側，連蔓兒和小七挨著坐在炕梢那一側，地下擺著幾張椅子。五郎坐在上首，下首的椅子上分別坐著連記百貨的蔣掌柜和連記酒樓的王掌柜。
小七手里拿了個名冊，正在念。
連記百貨和連記酒樓選在同一天開張，只是時辰上相隔了一個時辰。這名冊上，就是兩個掌柜根據他們自己的經驗，還有東家的要求，擬定出來的要請的客人名單。現在是大家伙在一起最后確定一遍，還有沒有需要添減的。至于要小七念名冊，那主要是因為連守信。
連守信雖然學著認字了，但學文依舊很有限，小七就能做他的老師。
那天要邀請的人不少，有縣衙的諸人、王家諸人、五郎結交的一眾讀書人、縣城里的一些有名士紳，還有一些大商戶的東家、掌柜等。俗話說是和氣生財，這一開張，方方面面的人都要照應周到了。
定好了要請的人的名單，王掌柜又拿出那天宴請的菜單來，給東家的幾個人看過，又商定了其他的幾件事，兩位掌柜就都起身告辭，去安排了。
兩位掌柜剛走，丫頭小喜就進來稟報。
“大姑太太又來了。”
所謂的大姑太太，自然指的是連蘭兒。
連老爺子和周氏這一大家子人從太倉狼狽而回，連蘭兒在縣城，一次也沒回去探望過，只是托上青陽鎮趕集的人往連家捎過一次話，說是病了，不能出門，等好些，會來探望。那捎信的人到連家，是空著手的。
這一等，就是幾個月。
連蔓兒他們進城，又是買房子，又是買鋪子的，可巧，這鋪子和連蘭兒住的地方同在南城，連蘭兒知道了消息，她的病就好了，親自上門來了。
人來了，在大門口就說是連四老爺的親姐姐，秀才大爺的親姑姑，這自然是不能不讓進門。
連蘭兒來，沒有空手，這左手一只雞，右手一只鴨的，大包、小包帶了許多的東西來。
“……你娘也沒跟著來，就一個小丫頭，哪照應的開。你爹還沒啥，五郎這也大了，我不太擔心。蔓兒和小七就跟大姑家去住吧。……要不，大姑每天做菜給你們送來？”
又怕他們離開家，在這城里人生地不熟的。
“……老四，你這性子還是跟從前一樣。有啥事也不說，就怕給人添麻煩。這可有啥麻煩的，實在的親戚。你要是有啥事，需要跑個腿啥的，就讓金鎖他爹幫你辦。老四，你知道他，人老實，啥事交給他，你就放心。他家幾輩子都在這城里，沒有他不熟的，他認識的人多，人都得給他點兒面子。”
又讓連守信、五郎、連蔓兒和小七上她家去吃飯。
連蘭兒這樣熱情，有些讓人招架不住。
不過，一家人面對連蘭兒，都是淡淡的。他們可以不計較連蘭兒那次硬要說親的事，但是她們不能不介意連蘭兒的為人。
說親的事，連蘭兒看著連蔓兒家如今的境況，在加上連蔓兒一家的態度，她已經是不敢再提了，而且還曾經通過連老爺子和別的渠道，向連蔓兒家表了態，說她那是一時糊涂，以后再也不會了。如今金鎖已經定了親，對方是羅家村的一個姑娘。
連蘭兒幾乎是八面玲瓏，但是她在一些事情要表現出來的人品，讓連蔓兒一家對她深有戒心。
這樣的人，不管她是誰，都得遠著。
連蘭兒的禮和連蘭兒的人，都被客客氣氣的送了出去。
之后，連蘭兒又上門來了兩回，其中一次吃了閉門羹，另外一次，則和第一次的情況一樣。
在吃了閉門羹之后，連蘭兒就回了一趟三十里營子，大包小包的帶了不少東西孝敬連老爺子和周氏。
“我這剛要跟你們說。”連守信聽說連蘭兒又來了，就皺起了眉頭，“我這今天不是剛從家里回來嗎。前天我剛到家，你爺就讓你三伯把我給叫去老宅了，就說你大姑這個事。”
“我爺咋說的？”連蔓兒就問。
這縣城里，雖然比不上三十里營子那么消息透明，但是連蘭兒回三十里營子探望連老爺子和周氏這件事，連蔓兒還是知道了。
“還能說啥，就說都不是外人，讓咱別記仇。說咱現在日子好過了，要開這個百貨鋪子，把她家雜貨鋪的生意給擠了。還說你大姑說了，不怪咱，知道咱肯定不是故意的。……跟你爺說，想讓金鎖他爹到咱這來當掌柜，還說，要是大掌柜不行，當二掌柜也行，月銀、分紅啥的比大掌柜稍微差一點，實在親戚，他們也愿意給咱們干。”連守信就道。
“她可真會說話。”小七嘟嘴，就是他聽著也不高興了。
“爹，你是咋回我爺的？”五郎就問。
“實話實說唄。”連守信就道，“擠生意啥的，這根本就沒有。原來這地方人家開的就是大雜貨鋪，那時候她也沒說人家這鋪子擠她生意。咱開了，咋就擠了。這個是沒有的事。”連守信就道。
連蔓兒點頭，連守信這話說的好。
現如今，連守信已經比以前會說話多了。當然，要面對面吵架、爭辯，連守信還是不會，但是這樣將淺白的事實和道理講出來，是連守信擅長的。
“爹，那你答應讓金鎖的爹做掌柜了嗎？”連蔓兒又問。
“沒有。人家蔣掌柜干的好好的，沒有把人給換了的道理。那啥二掌柜，我就說咱現在還用不著。剛開個店，拋費本來就大，沒有那余錢養閑人。”連守信就道。
連蔓兒和小七就都忍不住咯咯笑了起來。
“爹，那我爺沒壓著你，讓你答應？”五郎就問。
“沒有。”連守信搖頭，“你爺那人，還是明白人。他做過這掌柜的，知道這開買賣不容易。你爺還說了，金鎖他爹看著那小雜貨鋪子還行，大鋪子的掌柜他做不了。”
“那我奶那，你不答應，我奶沒跟你鬧？”連蔓兒問。
連守信的臉上的表情頓時復雜起來。
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