首先,番茄先謝謝眾你們的支持支撐著小番茄的一路走來,雖然很多次想過爛尾,想,做事嘛就要有始蛇尾的事真沒什么意思,隨時書的進展,大綱里的故意已經安排的差不多,很多我們的‘哥哥’就會再次出現,當‘哥哥’再次出現的時候,無疑,也就是這本書結尾的時候,
食鼠閑話少說,轉到正題之上,當食鼠人的故意開始之后,相信有不少書友會感覺到嘔心吧,相信很多會會對吃老鼠這種感覺到不可思議吧,番茄之前也是這樣想的,心想那些肯定都是怪人,番茄的家鄉就流傳著“吃老鼠肉,長老鼠豆；吃老鼠糧,長老鼠瘡”這樣的一句歌謠,從什么時候流傳來的不知道,但是老祖宗傳來的話,畢竟還是有他們的道理的,番茄對此也是深信不已,
然而,沒有想到的是,一向所堅個書友交談之后發生了顛覆,因為番茄發現他的事,并不在意,其中一個笑說,她就喜歡吃老鼠,真不知道這么美味的食物你們怎么會不喜歡吃,提出這個說法的人肯定想吃獨食！！
好吧,番茄承認,當聽的這番話,番茄徹底地凌亂了,一打聽才知道,她是廣東的（后來因為好奇,我就跟她多聊了幾句,畢竟這種事沒怎么聽說過,我只知道廣東人喜歡吃貓,沒想到他們連鼠都吃,難道真的是想來一頓‘湯姆和杰瑞’大餐……）,她說其實老鼠很好吃的,味道跟和兔子差不多,如果是那種山上了,
后來番茄還打聽到,原來習慣吃老鼠的并不是只有廣東,還有廣西,下面的那個書友便是廣西南寧的,他說小時候,在他的家鄉,大街上野鼠在賣,多是甘蔗鼠（常年生活在甘蔗地的老鼠）,山鼠和毛色多是黃褐色的或者灰色的,特征是身材比較圓,尾巴比較短,這種老鼠肉比較肥,多用于燒烤,老鼠燒烤不到半斤是上不了臺面的,肥肉多的老鼠烤出來才好吃,
無論是廣東還是廣西,他們最愛吃的那種老鼠便是山鼠,顧名思義,就是山里的老鼠,這種老鼠比較貴,特征是全毛黑尾巴很長,一只一斤多的山鼠,尾巴能長到一米多（據說老鼠的牙齒和尾巴都是每天都在長的,不過這長到一米多長的尾巴,確實聽的有些那個了）,這種老鼠比較難抓,不過也比較好吃,因為在山里長大,所以肉比較硬,耐嚼,所以這種老鼠做紅燒等切碎了來煮的比較多,
其次是田鼠,就是在農田附近長大的老鼠,這種老鼠靠近農家,跟家鼠沒有什么分別,這種老鼠嘴巴比較短,尾巴短而小,毛無光澤,是比較常見的老鼠,也是村民吃的比較多的,廣西農村,吃的最多就是甘蔗鼠和田鼠,并且他們的家鄉有著‘一鼠頂三雞’的神奇說法,也就是說寧可吃老鼠肉也不吃雞肉,如有機會去廣西的農村玩,如果那里比較流行吃老鼠鼠也是個不錯的娛樂活動,
他的舅舅以前就有四十多個老鼠夾,每當夜幕降臨的子,聽起來跟大興安嶺的獵人差不多,不過在意義上差太多了,到了天快亮的時候又出去收夾子,收夾子是不能遲的,天亮了,老鼠就會咬斷自己的腳逃走（這玩意也夠烈的,跟麻雀一個樣）,只能在天還是全黑的時候去收,有時候去遲了,常會見到夾子上只有老鼠的大腿,他在上初中的時候,也有過一段時間家里有六七個夾子,去晚自習之前放夾子,第二天起床再去收,也常收到老鼠的大腿,當時別提多郁悶了,
不過他曾有一次抓到一只老鼠有三斤七兩這么大,長這么大唯一這只老鼠足足夠他家第二天做一大桌子菜,號稱全鼠宴,不過,現在他們家鄉都不用老線,在老鼠多的地方布線,現布現抓,很有效率,老鼠夾太麻煩,有時候還只能撈到一只老鼠的大腿,夠郁悶的,
在此不得不提到兩種老鼠美食：
美食一：寧化老鼠干實為田鼠干,也就是由人工捕捉的田鼠加工制成,每年冬季,是寧化農民捕鼠的最好時機,特別是立冬后為捕鼠的旺季,捕鼠方法簡便,多數使用“竹筒捕鼠器”,每當傍晚,人們背著捕鼠器,以稻谷或大米作誘餌,在田坎、山邊尋找鼠路,凡遇鼠路要道或老鼠洞口,便放上捕鼠器,待翌日清早去收回,捕獲率一般在3/10左右,如遇下霜天氣,捕獲率高達5/10以上,捕鼠季節來到時,青少年還以捕鼠作為一種少年中從事捕鼠者尤多,
田鼠干的加工制作方法首先是去毛,把捕獲的老鼠灰里焙,只要火候掌握告誡,便可把鼠毛拔得一干二凈,其次是剖腹去其腸肚,用水洗干凈,最后用谷殼或米糠熏烤,待烤成醬黃色即可,田鼠干不但美味可口,而且含蛋白質高,營養豐富,尤有補腎之功,對尿頻或小孩尿床癥具有顯著療效,故有一定的藥用價值,由于當地歷來就有“老鼠干豬肉價”之說,冬季來到,人們幾乎都把吃老鼠干作為一種享受,烹飪方法多數是配以豬肉、冬、生姜、水酒,炒而食之,尤其是愛喝酒的人,更把它視為配酒之上品,
美食二：仔鼠三吱一道地道的廣東名菜,特點是將剛出生不超過三天的幼鼠,以剛剛能爬,輔以油鹽醬醋姜末等作料碟,食法則如下：用筷子用力夾起小老鼠,此時它必定會“吱”一聲,你甚至可以看到它那烏溜溜的小眼珠的對著你秋波流轉,此為一吱；然里一番翻滾,那小東西必定發出第著作料的小東西送如你的血盆大口中,它最后的一吱也就完成了！
那位廣東的書友對這道菜很是陌生,雖然她就在廣東,也喜歡吃老鼠,可是對這些菜,她是聞所未聞,并且表示這種吃法也確實有些殘忍,當然不管廣東到底有沒有這道菜,小番茄是絕對不敢下口的,沒辦法不敢吃啊,
如果各位書友看到這里,感覺吃鼠并不是那么可怕,想試一試鼠肉的味道的話,番茄感覺有必要提醒一下,適才小番茄說了家鄉的那句“吃老鼠肉,長老鼠豆；吃老鼠糧,長老鼠瘡”,老祖宗的話不是沒有道理的,從醫學衛生上講,由于每只老鼠的生理性能不同,所以有的攜帶疫病菌,有的很健康,跟人一樣,這樣的老鼠是可以吃的,
但是如果遇到一只身上帶著病毒辣的老鼠,而你又幸吃了它或者是它啃咬過的水果等等,那么容易被病毒感覺染上的,最要命的就是鼠疫,但是鼠疫現在是能夠被治愈的,只是這種病的潛伏期長,早期不容易感覺到,中期就會出現低燒、口渴、煩躁等癥狀,如果到達晚期,那一般不容易治愈,.所以如果眾書友之中有接觸過鼠肉或者懷疑是老鼠咬過的適,書友最好當回事,小番茄這不是危言聳聽啊,安全第一,生命可貴！
曾經番茄看有些久遠,忘記是在什么地方看到過了,反正大概意思是說,動物之中老鼠和人相處的時間最長,所以它是最能懂人類語言,也是最通靈性的,所以有時候家里放鼠藥放鼠夾的時候,大人們都是讓小心翼翼的,并且從來不用語言表達出來,番茄記得小時候,有一次我放鼠藥,我就問媽媽這老鼠藥放哪里,媽媽趕緊讓我小聲點,說不要讓老鼠聽到,這玩意鬼精鬼精的,
殺鼠食鼠過甚,必然會產生怨念,下面這個真實的恐怖故事便是因為食鼠殺鼠過多而引起鼠怨橫生,
故事的主角叫汪四平,現年二十八歲,在北京五環外租住了一處公寓樓房,他的望到是在四樓,他在那里住了三年,就在第四年的時候,他終于決定讓自己的女人小雪從此結束他二十八年單身漢的生活,所以汪四平決定利用周末先把房子打掃一下,然后再看怎么裝潢,布置在一個溫馨的兩人世界,
小雪一早就過來了這房子里,還帶來了打掃必備的幾樣工具,戴上口罩、紙帽后,兩人像模像樣的開始大清掃,幸好小雪夠聰明,準備了好多的垃圾袋,否則汪四平這屋里堆積了三年的垃圾還真沒辦法從這四樓弄下去,他們將垃圾裝在垃圾袋中,然后隨手把垃圾扔到了樓下的垃圾房,
汪四平一面在心里贊嘆著自己找女朋友的眼光,一面氣喘吁吁的上樓,終于上到了四樓,汪四平擦袋下去,但他的手剛觸到客廳里擺好的垃圾袋時,小雪的尖叫聲就從那間唯一的臥室里傳了出來,
江四平立即拿出了百米沖刺：“小雪,怎么啦？”然后他的眼睛迅速的掃視了一遍房間,沒什么異常啊,
但小雪卻一體簌簌地發抖,她顫抖著伸出手,指向了房角,道：“四平,有……有老鼠……”